Le Docteur Diego Sánchez Muñoz est un Spécialiste renommé de l'Appareil Digestif qui travaille actuellement comme Directeur Médical de l'Institut des Spécialités Digestives (INEDI) en Andalousie et comme Chef du Service de l'Appareil Digestif à l'Hôpital Quirónsalud Sagrado Corazón à Séville.

Parmi ses réalisations en matière de formation, on peut citer la Spécialisation en Appareil Digestif à l'Hôpital Universitaire Virgen de Valme, où il a remporté le Prix du Meilleur Résident et le Prix National de Médecine du 21ème siècle dans la spécialité Appareil Digestif, ainsi que l'approche clinique des pathologies dans ce domaine, particulièrement axée sur le traitement endoscopique de l'obésité par ballon intragastrique et sur la prévention des tumeurs de l'Appareil Digestif. Il a également été formé aux techniques d'échographie diagnostique et aux tests fonctionnels digestifs, à la Méthode POSE, et possède une vaste expérience des techniques endoscopiques, y compris l'endoscopie par capsule.

Tout au long de sa carrière, il a participé à plus d'une centaine de congrès nationaux et internationaux dans cette spécialité et a publié de nombreux articles dans des revues nationales et internationales. Il est membre de diverses sociétés médicales, telles que la Société Espagnole d'Endoscopie Digestive, la Société Européenne d'Oncologie Digestive et la Société Andalouse de Pathologie Digestive, entre autres. 

• Directeur Médical de l'Institut des Spécialités Digestives (INEDI)
• Médecin Spécialiste de l'Appareil Digestif à l'Institut des Spécialités Digestives
• Chef du Service de l'Appareil Digestif et de l'Endoscopie de l'Hôpital Quirónsalud Sagrado Corazón
• Médecin Spécialiste de l'Appareil Digestif à l'Hôpital Quirónsalud Sagrado Corazón
• Médecin Spécialiste de l'Appareil Digestif au Centre de Spécialités Médicales Intégrales Integraclinic
• Médecin Spécialiste de l'Appareil Digestif à l'Hôpital Universitaire Virgen de Valme
• Diplôme d'Études Avancées (DEA) de l'Université de Séville
• Spécialisation Universitaire en Gestion Clinique par l'ESAD
• Spécialisation Universitaire en Ultrasonographie Endoscopique Digestive de l'Université Ouverte de Catalogne
• Licence en Médecine et Chirurgie de l'Université de Séville
• Master en Gestion et Administration des Centres de Santé
• Prix National de Médecine du 21ème siècle dans la Spécialité de l'Appareil Digestif
• Membre de :
  
  • Société Espagnole d'Endoscopie Digestive
  • European Society of Digestive Oncology
  • Société Andalouse de Pathologie Digestive