L'Anesthésiologie est le domaine médical qui, depuis plus de 20 ans, suscite l'intérêt et les travaux de recherche du Docteur Concepción del Olmo Rodríguez. À cet égard, elle a publié diivers articles académiques et est l'auteur de Anesthésie régionale et douleur, parmi d'autres ouvrages.  

Grâce à son intense activité scientifique, elle a approfondi sa connaissance de l'utilisation de l'ultrason et de son utilité pour différentes procédures de gestion de la douleur. En particulier, elle a maîtrisé son utilisation pour l'application de l'anesthésie dans les membres inférieurs. Ses innovations lui ont permis de promouvoir la polyvalence de cet équipement et de développer de nouveaux protocoles pour sa mise en œuvre en tant que moyen de diagnostic et de thérapie.  

• Responsable du Service d'Anesthésiologie de l'Hôpital Asepeyo Coslada 
• Médecin Spécialiste à l'hôpital Universitaire de Getafe
• Docteur en Médecine et Chirurgie de l'Université de Navarre