Beatriz Arranz Núñez est une Œnologue dotée d'une vaste expérience dans le secteur vitivinicole. Cette professionnelle a travaillé comme Responsable de la Cave et du Laboratoire de Viñas del Jaro, poste dans lequel elle a géré les vins de la vendange à la mise en bouteille, tant à Ribera del Duero qu'à Toro. À ce poste, elle a également été chargée de l'organisation du personnel, de la traçabilité des différents vins et de la gestion des visites et des dégustations à la cave.

Auparavant, Beatriz Arranz Núñez a également travaillé comme œnologue à la Bodega Familia A. De La Cal, Viña Buena et Viña Cancura, où elle contrôlait tous les processus de vinification des différentes variétés. Elle a également été formatrice en œnologie ou employée de cave chez Vitalpe, et a donné des dégustations de vin au Musée Provincial du Vin de Valladolid. 

• Œnologue à Viñas del Jaro    
• Assistante Œnologue à Viña Buena 
• Œnologue à la Bodega Familia A. De La Cal 
• Œnologue adjoint à Viña Cancura 
• Employé de cave chez Vitalpe 
• Vigneron formateur à l'Institut de Développement de l'Entreprise
• Œnologue et Guide du Musée Provincial du Vin de Valladolid 
• Superviseur du Conseil Supérieur de l'A.O. Ribera del Duero 
• Diplôme d'Œnologie de l'Université de Valladolid