Vanessa Martín Carbonell es Especialista en Nutrición Humana y Dietética, lo que le ha permitido ejercer como Dietista y Nutricionista en el Hospital Universitario y Politécnico La Fe de Valencia, así como en consulta privada. Además, también desarrolla labores como Educadora en Diabetes. De igual manera, Martín Carbonell es Experta en la Elaboración de Informes Nutricionales para colegios, destacando su ejercicio profesional en centros educativos de Granada.

• Dietista y Nutricionista en el Hospital Universitario y Politécnico La Fe de Valencia
• Educadora en Diabetes
• Especialista en Elaboración de Informes Nutricionales en colegios de Granada
• Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valencia
• Máster en Condicionantes Genéticos, Ambientales y Nutricional en el Desarrollo y Crecimiento por la Universidad de Granada