Con amplia formación académica en el área de Cuidados Enfermeros, Rocío Arroyo Girón se desempeña como Enfermera de hospitalización y Cirugía General y del Aparato Digestivo en el Hospital Universitario Rey Juan Carlos, así como también ha trabajado en Hospital Universitario de Móstoles y en Residencias de Ancianos. 

Es Máster en Farmacoterapia para Enfermería y Máster en Integración de Cuidados y Resolución de Problemas Clínicos en Enfermería, lo cual le ha brindado las habilidades que necesita para destacarse en su campo laboral. Además, de un sin número de horas formativas de actualización en cuidados enfermeros en el paciente quirúrgico o en Urgencias Extrahospitalarias Cardiovasculares. Todo ello, le ha permitido centrarse en una labor asistencial y de docencia tanto en estudios de posgrado como en la práctica de nuevos profesionales. 

• Enfermera hospitalización Cirugía General y del Aparato Digestivo Hospital Universitario Rey Juan Carlos  
• Enfermera. Hospital Universitario de Móstoles 
• Enfermera. Residencia de ancianos "El Salvador” 
• Grado en Enfermería por la Universidad de Extremadura 
• Técnico superior en laboratorio de diagnóstico clínico. I.E.S. ANTONIO MARÍA CALERO 
• Máster en Farmacoterapia para Enfermería 
• Máster en Integración de Cuidados y Resolución de Problemas Clínicos en Enfermería 
• Triaje intra y extrahospitalario. Fuden 
• Experto en Enfermería en Emergencias Extrahospitalarias. CEU