O paciente aviário tem patologias específicas para as quais são necessários veterinários especializados" 

Na sua prática diária, os veterinários enfrentam grandes desafios profissionais para melhorar a saúde dos seus pacientes, especialmente quando lidam com espécies aviárias, porque o estudo destes animais não é tão aprofundado como o dos animais domésticos, por exemplo. Este Curso de especialização em Manutenção, Requisitos Nutricionais e Técnicas de Diagnóstico em Aves foi concebido por uma equipa de profissionais, do mais alto nível académico, que colocaram nesta especialização todo o seu conhecimento no terreno para capacitar veterinários nesta área de atuação.

No caso do paciente aviário, o veterinário deve estar familiarizado com a fisionomia e a anatomia, incluindo as variações morfológicas de cada espécie de ave. Assim, o exame físico constitui uma parte fundamental do diagnóstico das afeções aviárias e implica a manipulação e a imobilização da ave para poder efetuar as investigações necessárias para a ajudar. No entanto, mesmo antes de uma ave ser apanhada para manipulação, devem ser tidas em conta condições prévias importantes. 

Este Curso de especialização aborda também de forma aprofundada as aves em cativeiro, que dependem dos cuidados que lhes são prestados para se alimentarem, abrigarem e terem segurança, daí a importância de conhecer as necessidades nutricionais de cada espécie, os tipos de alimentação existentes e desenvolver as dietas adequadas a cada uma delas. 

Por último, uma parte importante desta especialização é o estudo de técnicas de diagnóstico em aves, a fim de conseguir uma procura de provas científicas orientada para os resultados, otimizando os recursos económicos e o tempo despendido para conseguir um tratamento precoce.  

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Módulo 1. Taxonomia, anatomia e fisiologia das aves

1.1. Classificação taxonómica dos Psittaciformes

1.1.1. Classificação taxonómica
1.1.2. Distribuição mundial
1.1.3. Diferenças anatómicas

1.2. Classificação taxonómica dos Psittaciformes: Aves selvagens

1.2.1. Classificação taxonómica
1.2.2. Distribuição mundial
1.2.3. Diferenças anatómicas

1.3. Classificação taxonómica de falconiformes e outras ordens

1.3.1. Classificação taxonómica
1.3.2. Distribuição mundial
1.3.3. Diferenças anatómicas

1.4. Sistema esquelético

1.4.1. Ossificação óssea
1.4.2. O crânio

1.4.2.1. A zona pré-maxilar
1.4.2.2. A mandíbula

1.4.3. O esqueleto axilar. Os músculos epiaxiais e hipoaxiais

1.4.3.1. Vértebras cervicais
1.4.3.2. Vértebras torácicas
1.4.3.3. O sinsacro: anatomia especial
1.4.3.4. Vértebras caudais
1.4.3.5. Esterno
1.4.3.6. A asa. Anatomia completa e músculos para o voo

1.4.4. Os membros pélvicos 

1.4.4.1. O fémur e o tibiotarso
1.4.4.2. As falanges. Localização dos dedos em diferentes espécies

1.5. O sistema circulatório

1.5.1. Anatomia arterial
1.5.2. Retorno venoso
1.5.3. O sistema portal renal
1.5.4. Composição sanguínea: glóbulos vermelhos nucleados

1.6. Sistema respiratório 

1.6.1. Cavidade nasal
1.6.2. Laringe e traqueia
1.6.3. A siringe. O órgão vocal das aves
1.6.4. Os pulmões

1.6.4.1. Trocas gasosas

1.6.5. Os sacos aéreos

1.7. Sistema digestivo

1.7.1. O bico. Substituto dos lábios e dos dentes nos mamíferos

1.7.1.1. Localização da cera
1.7.1.2. Funções do bico

1.7.2. A orofaringe

1.7.2.1. Ingestão de alimentos sólidos
1.7.2.2. Alimentos líquidos

1.7.3. O esófago
1.7.4. O estômago

1.7.4.1. Proventrículo
1.7.4.2. Ventrículo

1.7.5. O fígado
1.7.6. O pâncreas
1.7.7. O sistema intestinal

1.8. O sistema urinário e reprodutor

1.8.1. Os rins
1.8.2. Os ureteres
1.8.3. Particularidades do sistema urinário. A glândula de sal
1.8.4. Sexagem de aves
1.8.5. Sistema reprodutor masculino
1.8.6. Sistema reprodutor feminino

1.9. O sistema nervoso

1.9.1. Órgãos dos sentidos
1.9.2. A visão. Anatomia do olho das aves
1.9.3. A audição
1.9.4. O olfato e o paladar
1.9.5. O tato. O tegumento

1.10. Peculiaridades da anatomia e da fisiologia das aves

1.10.1. O timo
1.10.2. A bursa de Fabricius
1.10.3. O baço
1.10.4. A glândula pituitária. A hipófise
1.10.5. Glândula tiroide e paratiroide
1.10.6. Outras particularidades

Módulo 2. Critérios clínicos do paciente aviário

2.1. Manutenção da ave

2.1.1. Mobiliário especial. Tipos de gaiolas
2.1.2. Stress 
2.1.3. Exercício físico
2.1.4. Manutenção de aves em cativeiro
2.1.5. Luz ultravioleta
2.1.6. Corantes de penas
2.1.7. Disposição da água
2.1.8. Medicamentos adicionados na água
2.1.9. Banhos e pulverizações de água

2.2. A captura: exame físico correto

2.2.1. Captura por meios físicos

2.2.1.1. Técnicas de captura
2.2.1.2. Lesões relacionadas

2.2.2. Captura química

2.2.2.1. Técnicas de captura
2.2.2.2. Medicamentos utilizados

2.2.3. Contenção da ave

2.3. Gestão clínica e medicina preventiva

2.3.1. O exame físico completo e ordenado
2.3.2. A vacinação
2.3.3. A desparasitação
2.3.4. A esterilização

2.4. Amostragem e administração de medicamentos

2.4.1. Via intravenosa
2.4.2. Via intra-óssea
2.4.3. Posologia oral
2.4.4. Via intramuscular
2.4.5. Via subcutânea
2.4.6. Vía tópica
2.4.7. Outras vias no doente aviário

2.5. As aves de capoeira como pacientes

2.5.1. Os desafios de manter uma galinha de estimação
2.5.2. As galinhas como pacientes
2.5.3. As raças mais comuns de frangos e galinhas

2.6. Necessidades nutricionais. Alimentação

2.6.1. Diretrizes de alimentação
2.6.2. Composição nutricional dos alimentos

2.6.2.1. Hidratos de carbono
2.6.2.2. Proteínas
2.6.2.3. Gorduras
2.6.2.4. Vitaminas

2.6.2.4.1. Vitaminas lipossolúveis
2.6.2.4.2. Vitaminas hidrossolúveis
2.6.2.4.3. Anti-vitaminas

2.6.2.5. Minerais

2.7. Tipo de nutrição dos psitacídeos

2.7.1. Mistura de sementes
2.7.2. Ração 

2.7.2.1. Diferenças entre granulado e extrudido

2.7.3. Frutos e produtos hortícolas 
2.7.4. Sementes germinadas
2.7.5. Leguminosas cozinhadas
2.7.6. Massas alimentícias cozidas 

2.7.6.1. Efeitos desejáveis e indesejáveis

2.7.7. Outros produtos
2.7.8. Cálculo das necessidades energéticas

2.7.8.1. Basal Metabolic Rate (BMR)
2.7.8.2. Maintenance Energy Requirements (MER)

2.8. Dieta generalizada para os psitacídeos mais comuns na clínica

2.8.1. Periquito Australiano (Melopsittacus undulatus)
2.8.2. Ninfa, cocotilla ou carolina (Nymphicus hollandicus)
2.8.3. Agapórnis (Agapornis spp)
2.8.4. Papagaio Cinzento Africano (Psithacus erithacus)

2.9. Dieta generalizada dos Psitacídeos menos frequentemente encontrados na clínica

2.9.1. Amazonas (Amazona sp)
2.9.2. Arara (Ara sp)
2.9.3. Cacatuas (Cacatua sp)
2.9.4. Ecleptus (Ecleptus roratus)
2.9.5. Loris
2.9.6. Conversão da alimentação dos psitacídeos

2.10. Outros aspetos da alimentação

2.10.1. Alimentação dos passeriformes
2.10.2. Alimentação de outras aves
2.10.3. Alimentação em doentes hospitalizados

Módulo 3. Testes laboratoriais

3.1. Princípios gerais das técnicas clínicas e de diagnóstico. Evidência do diagnóstico

3.1.1. Obtenção de um diagnóstico exato
3.1.2. Considerações sobre a preparação da amostra
3.1.3. Transporte e processamento da amostra

3.2. Hematologia: uma ferramenta indispensável

3.2.1. Morfologia celular

3.2.1.1. A série vermelha do sangue
3.2.1.2. A série branca do sangue

3.3. Análise bioquímica da ave

3.3.1. Intervalos bioquímicos de referência
3.3.2. Perfis mais frequentemente utilizados

3.3.2.1. Proteínas totais: Aumento e diminuição
3.3.2.2. Glucose: aumento e diminuição
3.3.2.3. Ácido úrico, ureia, creatinina
3.3.2.4. Lactato desidrogenase (LDH)
3.3.2.5. Transaminase glutâmico oxaloacética sérica (SGOT)
3.3.2.6. Ácidos biliares
3.3.2.7. Creatinofosfoquinase (CPK). Insuficiência muscular ou cardíaca
3.3.2.8. Cálcio: Hipercalcemia e hipocalcemia
3.3.2.9. Fósforo
3.3.2.10. Colesterol

3.3.3. Alterações bioquímicas relacionadas com a idade

3.3.3.1. Proteinograma como ferramenta de diagnóstico
3.3.3.2. Albumina
3.3.3.3. Alfa-1: Indicador de uma fase aguda da doença
3.3.3.4. Alfa-2: Proteínas da fase aguda de uma doença
3.3.3.5. A fração beta
3.3.3.6. A fração gama

3.4. Urinálise. Suspeita de nefropatia

3.4.1. Memória anátomo-fisiológica do sistema urinário
3.4.2. Técnicas de colheita de urina em aves
3.4.3. Exame de urina
3.4.4. Parâmetros de análise da urina

3.5. Técnicas citológicas fundamentais. O estudo das células

3.5.1. Raspagem da pele e da plumagem

3.5.1.1. Como efetuar uma raspagem superficial?
3.5.1.2. Como efetuar uma raspagem profunda?

3.5.2. Colheita de biopsias

3.5.2.1. Diferentes técnicas para a sua aplicação
3.5.2.2. Biópsias da pele
3.5.2.3. Biópsias de lesões esqueléticas
3.5.2.4. Biópsias de pequenos órgãos e de massas
3.5.2.5. Biópsias de lesões crónicas
3.5.2.6. Biópsias de pequenas lesões e massas

3.5.3. Citologia: funções 

3.5.3.1. Aquisição e processamento da amostra
3.5.3.2. Pontos-chave e interpretações citológicas

3.6. Técnicas citológicas avançadas

3.6.1. Realização de um aspirado

3.6.1.1. Testes complementares
3.6.1.2. Métodos de aspiração

3.6.2. Colheita de esfregaços microbiológicos

3.6.2.1. Vias respiratórias superiores
3.6.2.2. Trato gastrointestinal inferior

3.6.3. Técnica de lavagem

3.6.3.1. Lavagem do papo
3.6.3.2. Lavagem dos sacos aéreos

3.7. Preparativos para a realização da necropsia

3.7.1. Aspetos fundamentais

3.7.1.1. Necropsia 
3.7.1.2. A importância da anamnese e do historial clínico do doente

3.7.2. Equipamento necessário. Instrumentos
3.7.3. Seleção de tecidos em casos de necropsia
3.7.4. Preservação de amostras para estudos de diagnóstico complementares
3.7.5. O registo. Lesões e achados

3.8. Avaliação externa do paciente no exame post mortem

3.8.1. Pele e anexos. Indícios de traumatismos
3.8.2. O sistema ósseo
3.8.3. O sistema sensorial
3.8.4. O sistema muscular. O exame inicial

3.9. Avaliação interna do paciente no exame post mortem

3.9.1. Sistema cardiorrespiratório e cardiovascular
3.9.2. O sistema linforreticular
3.9.3. O fígado
3.9.4. Sistema digestivo
3.9.5. Avaliação do sistema urinário
3.9.6. Análise do sistema reprodutor

3.9.6.1. Necropsia em fêmeas
3.9.6.2. Necropsia em machos

3.9.7. Avaliação por necrópsia do sistema nervoso 
3.9.8. Conclusão do exame efetuado

3.10. Procedimentos de diagnóstico na técnica de necropsia

3.10.1. Exame histopatológico das amostras colhidas

3.10.1.1. Recolha de amostras

3.10.2. Análise microbiológica

3.10.2.1. A técnica de esfregaço

3.10.3. A reação em cadeia da polimerase (PCR)

3.10.3.1. Laringotraqueíte infeciosa
3.10.3.2. Bronquite infeciosa
3.10.3.3. Poxvirus
3.10.3.4. Mycoplasma gallisepticum, Mycoplasma synoviae
3.10.3.5. Outras doenças

Módulo 4. Técnicas de diagnóstico por imagem

4.1. Quando anestesiar uma ave para fins de diagnóstico

4.1.1. Anestesia volátil
4.1.2. Anestesia injetável
4.1.3. Anestesia em condições especiais

4.2. Equipamentos necessários à radiologia

4.2.1. Considerações gerais
4.2.2. A unidade de raios-x
4.2.3. Ecrãs, chassis e películas

4.3. O doente: contenção e posicionamento

4.3.1. Projeção laterolateral
4.3.2. Projeção ventrodorsal
4.3.3. Projeção craniocaudal
4.3.4. Projeção da asa
4.3.5. Projeção caudoplantar

4.4. Tipos de radiografias. O estudo radiográfico com contraste

4.4.1. Radiografia convencional
4.4.2. Estudos de contraste gastrointestinal
4.4.3. Estudos de contraste respiratório
4.4.4. Urografia
4.4.5. Mielografia

4.5. Interpretações radiológicas

4.5.1. Anatomia aplicada à radiografia
4.5.2. Achados radiográficos anómalos do sistema respiratório
4.5.3. Achados radiográficos anómalos do sistema digestivo
4.5.4. Achados radiográficos anómalos do sistema esquelético

4.6. Aspetos fundamentais da ecografia aviária

4.6.1. O diagnóstico ecográfico completo

4.6.1.1. Sondas lineares convexas, microconvexas e phased array
4.6.1.2. A ecografia

4.6.2. Objetivos específicos de diagnóstico em aves e as suas limitações
4.6.3. Equipamento técnico necessário para realizar uma ecografia

4.7. Critérios avançados da ecografia em aves

4.7.1. Preparação do doente para uma ecografia
4.7.2. Memória anatómica aplicada e posicionamento correto do doente
4.7.3. Interpretações ecográficas

4.8. Endoscopia 

4.8.1. Endoscopia

4.8.1.1. Equipamento necessário para realizar uma endoscopia
4.8.1.2. O endoscópio rígido

4.8.2. Preparação e posicionamento do doente para uma endoscopia
4.8.3. Aplicações clínicas e cirúrgicas da endoscopia aviária

4.9. Cardiologia aviária. Fundamentos e noções básicas

4.9.1. Anatomia do sistema cardíaco das aves
4.9.2. Exame clínico das aves
4.9.3. Eletrocardiografia aviária

4.10. Análises clínicas veterinárias em aves

4.10.1. Serotipagem de doenças importantes

4.10.1.1.  Salmonella spp

4.10.2. Análises coprológicas

4.10.2.1. Parasitologia
4.10.2.2. Bacteriologia

4.10.3. Serologia das doenças mais importantes em Medicina de aves

4.10.3.1. Laringotraqueíte infeciosa
4.10.3.2. Bronquite infeciosa
4.10.3.3. Doença de Newcastle
4.10.3.4. Mycoplasma spp
4.10.3.5. Gripe aviária

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