Qualificação universitária
A maior faculdade de Nutrição do mundo”
Porquê estudar no TECH?
As chaves da Cozinha Molecular , num Curso altamente especializado que lhe dará as chaves para se introduzir na forma de cozinha mais revolucionária dos últimos tempos"

O Curso de Cozinha Molecular apresenta-se como uma ação educativa que favorece a ligação, a aprendizagem, a participação e a construção do conhecimento. Um Curso que visa não só oferecer conhecimentos específicos, mas também criar profissionais capazes, inovadores e revolucionários no seu setor.
Embarcará connosco num itinerário capacitativo, com uma orientação eminentemente prática, ativa e participativa. Trabalhará de forma intensiva mas flexível, de forma abrangente mas concreta.
Será acompanhado pessoalmente por um mentor, que o acompanhará ao longo de todo o programa.
Este apoio será prestado através de uma vasta gama de possibilidades de comunicação, tanto em tempo real como diferido: mensagens internas, fóruns de discussão, serviço telefónico, contacto por e-mail com o secretariado técnico, chat e videoconferência.
Além disso, poderá compartilhar com outros estudantes e profissionais desta área, através dos diferentes sistemas que lhe oferecemos na Curso e do networking que incorpora.
Para que conclua a sua capacitação conectado com o mundo profissional. Pronto para iniciar o seu projeto"
Este Curso de Cozinha Molecular conta com o conteúdo científico mais completo e atualizado do mercado. As suas principais características são:
- A mais recente tecnologia em software de ensino online
- Sistema de ensino intensamente visual, apoiado por conteúdos gráficos e esquemáticos fáceis de assimilar e compreender
- Desenvolvimento de casos práticos apresentados por especialistas no ativo
- Sistemas de vídeo interativos de última geração
- Ensino apoiado por teleprática
- Sistemas de atualização e requalificação contínua
- Aprendizagem autorregulada: total compatibilidade com outras profissões
- Exercícios práticos de autoavaliação e verificação da aprendizagem
- Grupos de apoio e sinergias educativas: perguntas ao especialista, fóruns de discussão e conhecimento
- Comunicação com o professor e trabalhos de reflexão individual
- Disponibilidade de acesso aos conteúdos a partir de qualquer dispositivo fixo ou portátil com ligação à Internet
- Bancos de documentação de apoio permanentemente disponíveis, inclusive após a especialização
Uma viagem pelas técnicas essenciais da Cozinha Molecular : esferificações, espumas, gelificações"
O corpo docente é composto por profissionais no ativo. Desta forma, assegura que cumpre o objetivo de atualização educativa pretendido. Uma equipa multidisciplinar de professores capacitados e experientes em diferentes contextos, que desenvolverão os conhecimentos teóricos de forma eficaz, mas, sobretudo, colocarão ao serviço do curso os conhecimentos práticos derivados da sua própria experiência: uma das qualidades diferenciais deste Curso.
Este domínio do assunto é complementado com a eficácia do projeto metodológico deste Curso. Desenvolvido por uma equipa de especialistas em E-Learning, integra os últimos avanços na tecnologia educativa. Desta forma, poderá estudar com uma variedade de equipamentos multimédia confortáveis e versáteis, que darão a operacionalidade de que necessita na sua especialização.
Este Cursofoi desenvolvido sob a ótica da Aprendizagem Baseada em Problemas: uma abordagem que considera a aprendizagem como um processo extremamente prático. Para o conseguir remotamente, será utilizada a teleprática: com a ajuda de um novo sistema de vídeo interativo, e o learning from an expert será capaz de adquirir os conhecimentos como se estivesse perante a suposição de que está a aprender naquele momento. Um conceito que permitirá que a aprendizagem seja integrada e fundamentada de forma realista e permanente.
Este mestrado 100% online permitir-lhe-á combinar os seus estudos com o seu trabalho profissional enquanto aumenta os seus conhecimentos neste domínio"

A observação do especialista, no exercício da tarefa, desencadeia mecanismos cerebrais semelhantes aos ativados pelo desempenho da mesma atividade: este é o princípio da alta eficiência do nosso "learning from an expert"
Porquê estudar no TECH?
A TECH é a maior universidade digital do mundo. Com um impressionante catálogo de mais de 14.000 programas universitários, disponíveis em 11 idiomas, a TECH se posiciona como líder em empregabilidade, com uma taxa de inserção profissional de 99%. Além disso, conta com um vasto corpo docente formado por mais de 6.000 professores de prestígio internacional.

Estude na maior universidade digital do mundo e garanta seu sucesso profissional. O futuro começa na TECH”
A melhor universidade online do mundo de acordo com a FORBES
A conceituada revista Forbes, especializada em negócios e finanças, destacou a TECH como «a melhor universidade online do mundo». Foi o que afirmou recentemente em um artigo de sua edição digital, no qual faz referência à história de sucesso dessa instituição, «graças à oferta acadêmica que oferece, à seleção de seu corpo docente e a um método de aprendizagem inovador destinado a formar os profissionais do futuro».
Um método de estudo inovador, uma equipe de professores de renome e sua orientação prática: o segredo do sucesso da TECH.
Os planos de estudos mais completos do panorama universitário
A TECH oferece os planos de estudos mais completos do cenário universitário, com programas que abrangem conceitos fundamentais e, ao mesmo tempo, os principais avanços científicos em suas áreas específicas. Além disso, esses programas são continuamente atualizados para garantir aos alunos a vanguarda acadêmica e as habilidades profissionais mais procuradas. Dessa forma, os programas da universidade proporcionam aos seus alunos uma vantagem significativa para impulsionar suas carreiras rumo ao sucesso.
A TECH conta com os planos de estudos mais completos e intensivos do panorama universitário atual.
A melhor equipe de professores top internacional
A equipe de professores da TECH é composta por mais de 6.000 profissionais de renome internacional. Professores, pesquisadores e executivos seniores de multinacionais, incluindo Isaiah Covington, técnico de desempenho do Boston Celtics; Magda Romanska, pesquisadora principal do Harvard MetaLAB; Ignacio Wistumba, presidente do departamento de patologia molecular translacional do MD Anderson Cancer Center; e D.W. Pine, diretor de criação da revista TIME, entre outros.
Especialistas de renome internacional, especializados em vários ramos da saúde, tecnologia, comunicação e negócios, fazem parte da equipe de professores da TECH.
Um método de aprendizado único
Um método de aprendizado único A ##UNIVERS IDAD_SIGLAS## é a primeira universidade a utilizar o Relearning em todos os seus cursos. É a melhor metodologia de aprendizagem online, credenciada com certificações internacionais de qualidade de ensino, fornecidas por agências educacionais de prestígio. Além disso, esse modelo acadêmico disruptivo é complementado pelo “Método do Caso”, configurando assim uma estratégia única de ensino online. Também são implementados recursos didáticos inovadores, incluindo vídeos detalhados, infográficos e resumos interativos.
O TECH combina o Relearning e o Método do Caso em todos os seus programas universitários para garantir um excelente aprendizado teórico e prático, estudando quando e onde você quiser.
A maior universidade digital do mundo
A TECH é a maior universidade digital do mundo. A TECH é a maior universidade digital do mundo. Somos a maior instituição educacional, com o melhor e mais amplo catálogo educacional digital, 100% online, abrangendo a grande maioria das áreas do conhecimento. Oferecemos o maior número de cursos próprios, pós-graduações e graduações oficiais do mundo. No total, são mais de 14.000 programas universitários em onze idiomas diferentes, o que nos torna a maior instituição de ensino do mundo. No total, são mais de 14.000 programas universitários em onze idiomas diferentes, o que nos torna a maior instituição de ensino do mundo.
A TECH conta com o mais extenso catálogo de programas acadêmicos e oficiais do mundo e está disponível em mais de 11 idiomas.
Google Partner Premier
A gigante da tecnologia Google concedeu TECH o selo Google Partner Premier. Esse reconhecimento, disponível apenas para 3% das empresas no mundo, destaca a experiência eficaz, flexível e adaptada que a universidade oferece aos seus alunos. O reconhecimento não apenas credencia o máximo rigor, desempenho e investimento nas infraestruturas digitais da TECH, mas também coloca essa universidade como uma das empresas de tecnologia mais avançadas do mundo.
O Google colocou a TECH entre os 3% das principais empresas de tecnologia do mundo, concedendo-lhe o selo Google Partner Premier.
A universidade online oficial da NBA
A TECH é a Universidade Online Oficial da NBA. Por meio de um acordo com a maior liga de basquete do mundo, oferece aos seus alunos programas universitários exclusivos, além de uma grande variedade de recursos educacionais voltados para o negócio da liga e outras áreas da indústria esportiva. Cada programa tem um currículo exclusivo e conta com palestrantes convidados excepcionais: profissionais com histórico esportivo distinto que oferecerão seus conhecimentos sobre os tópicos mais relevantes.
A TECH foi reconhecida pela NBA, a principal liga de basquete do mundo, como sua universidade online oficial.
A Universidade mais bem avaliada por seus alunos
O site de avaliação Global score posicionou a TECH como a universidade mais bem avaliada do mundo por seus alunos. Esse portal de avaliações, o mais confiável e prestigiado, pois verifica e valida a autenticidade de cada opinião publicada, concedeu à TECH a sua classificação mais alta, 4,9 de 5, com base em mais de 1000 avaliações recebidas. Esses números colocam a TECH como referência absoluta de universidade internacional.
A TECH é a universidade mais bem avaliada do mundo por seus alunos.
Líderes em empregabilidade
A TECH se consolidou como a universidade líder em empregabilidade. 99% dos seus alunos conseguem um emprego na área que estudaram em até um ano após a conclusão de qualquer programa da universidade. Um número semelhante obtém uma melhoria imediata em sua carreira. Isso é possível graças a uma metodologia de ensino baseada na aquisição de competências práticas, essenciais para o desenvolvimento profissional.
99% dos alunos da TECH são empregados em menos de um ano após a conclusão de seus estudos.
Curso de Cozinha Molecular
A inovação na área nutricional é parte fundamental para melhorar as alternativas nos planos alimentares, tanto para indivíduos com condições patológicas como para pessoas interessadas em manter a sua condição física. Na TECH Universidade Tecnológica identificámos uma excelente oportunidade de crescimento profissional nesta área do conhecimento, razão pela qual estruturámos, através da orientação dos melhores especialistas, o Curso de Cozinha Molecular mais completo do mercado educativo. O nosso programa é composto por 150 horas letivas, nas quais os alunos terão acesso a um programa de estudos atualizado sobre os mais recentes avanços no campo nutricional. Além disso, graças à nova base concetual adquirida, poderão aplicar técnicas laboratoriais na preparação de diferentes tipos de alimentos, inovando em materiais, sabores e formas de utilizar os recursos da terra.
Pós-graduação em cozinha molecular 100% online
Este programa TECH possui eixos temáticos sofisticados, que permitirão ao corpo discente potencializar suas habilidades de forma competente, garantindo assim o sucesso no mercado de trabalho. Alguns dos temas incluídos nesta excelente oferta formativa são: esferificação direta, espumas, azoto líquido e gelificação, bem como outros conteúdos de grande valor académico. Graças à nossa modalidade online, terá a possibilidade de organizar o seu tempo da forma que melhor se adapte à sua agenda diária.