Titulación universitaria
La mayor escuela de negocios del mundo”
¿Por qué estudiar en TECH?
Crea sabores especializándote con un programa que te mostrará las técnicas más vanguardistas y básicas en un campo del Diseño de Sabores que se encuentra en constante crecimiento”
¿Por qué estudiar en TECH?
TECH es la mayor escuela de negocio 100% online del mundo.
Se trata de una Escuela de Negocios de élite, con un modelo de máxima exigencia académica. Un centro de alto rendimiento internacional y de entrenamiento intensivo en habilidades directivas
TECH es una universidad de vanguardia tecnológica, que pone todos sus recursos al alcance del alumno para ayudarlo a alcanzar el éxito empresarial”
En TECH Universidad
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Innovación |
La universidad ofrece un modelo de aprendizaje en línea que combina la última tecnología educativa con el máximo rigor pedagógico. Un método único con el mayor reconocimiento internacional que aportará las claves para que el alumno pueda desarrollarse en un mundo en constante cambio, donde la innovación debe ser la apuesta esencial de todo empresario.
“Caso de Éxito Microsoft Europa” por incorporar en los programas un novedoso sistema de multivídeo interactivo.
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Máxima exigencia |
El criterio de admisión de TECH no es económico. No se necesita realizar una gran inversión para estudiar en esta universidad. Eso sí, para titularse en TECH, se podrán a prueba los límites de inteligencia y capacidad del alumno. El listón académico de esta institución es muy alto...
95% de los alumnos de TECH finaliza sus estudios con éxito.
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Networking |
En TECH participan profesionales de todos los países del mundo, de tal manera que el alumno podrá crear una gran red de contactos útil para su futuro.
+100.000 directivos capacitados cada año, +200 nacionalidades distintas.
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Empowerment |
El alumno crecerá de la mano de las mejores empresas y de profesionales de gran prestigio e influencia. TECH ha desarrollado alianzas estratégicas y una valiosa red de contactos con los principales actores económicos de los 7 continentes.
+500 acuerdos de colaboración con las mejores empresas.
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Talento |
Este programa es una propuesta única para sacar a la luz el talento del estudiante en el ámbito empresarial. Una oportunidad con la que podrá dar a conocer sus inquietudes y su visión de negocio.
TECH ayuda al alumno a enseñar al mundo su talento al finalizar este programa.
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Contexto multicultural |
Estudiando en TECH el alumno podrá disfrutar de una experiencia única. Estudiará en un contexto multicultural. En un programa con visión global, gracias al cual podrá conocer la forma de trabajar en diferentes lugares del mundo, recopilando la información más novedosa y que mejor se adapta a su idea de negocio.
Los alumnos de TECH provienen de más de 200 nacionalidades.
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Aprende con los mejores |
El equipo docente de TECH explica en las aulas lo que le ha llevado al éxito en sus empresas, trabajando desde un contexto real, vivo y dinámico. Docentes que se implican al máximo para ofrecer una especialización de calidad que permita al alumno avanzar en su carrera y lograr destacar en el ámbito empresarial.
Profesores de 20 nacionalidades diferentes.
TECH busca la excelencia y, para ello, cuenta con una serie de características que hacen de esta una universidad única:
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Análisis |
En TECH se explora el lado crítico del alumno, su capacidad de cuestionarse las cosas, sus competencias en resolución de problemas y sus habilidades interpersonales.
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Excelencia académica |
En TECH se pone al alcance del alumno la mejor metodología de aprendizaje online. La universidad combina el método Relearning (metodología de aprendizaje de posgrado con mejor valoración internacional) con el Estudio de Caso. Tradición y vanguardia en un difícil equilibrio, y en el contexto del más exigente itinerario académico.
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Economía de escala |
TECH es la universidad online más grande del mundo. Tiene un portfolio de más de 10.000 posgrados universitarios. Y en la nueva economía, volumen + tecnología = precio disruptivo. De esta manera, se asegura de que estudiar no resulte tan costoso como en otra universidad.
En TECH tendrás acceso a los análisis de casos más rigurosos y actualizados del panorama académico”
Estructura y contenido
El Diplomado en Fundamentos y Técnicas en la Creación de Sabores cuenta con un programa 100% online que le permitirá al estudiante decidir el momento y el lugar de cursarlo. A lo largo de cada clase, el alumno contará con un temario completo y bien estructurado que, con ejemplos prácticos, le mostrarán dinámicamente el desarrollo y aplicacion de un sabor, comprendiendo la experiencia del proceso creativo para garantizar la excelencia del producto final.
Con propuestas de aprendizaje estimulantes y creativas, podrás aprender las exigencias actuales de los consumidores para el desarrollo de nuevos sabores”
Plan de estudios
Al momento de crear Sabores, muchas personas se muestran cautelosas. La verdad, es que el arte de la cocina ha evolucionado a lo largo de los siglos gracias a las infinidades de mezclas de ingredientes que han aportado diferentes Sabores al producto final. Este proceso se ha basado en una metodología de “ensayo y error”, en beneficios del equilibrio actual, siendo el secreto para muchos de los platillos que hoy en día son famosos. Por esta razón, dominar el arte de combinar Sabores es esencial para todos aquellos profesionales que aman experimentar con la cocina o que aspiran a convertirse en expertos saboristas.
En función de lo anterior, se ha diseñado un Diplomado que le permitirá a los estudiantes conocer los fundamentos y las técnicas de creación de Sabores.
A lo largo de cada clase se ira profundizando en aquellos temas que le ayuden al profesional a desarrollar un nuevo sabor, teniendo en cuenta el desarrollo cronológico del proceso creativo. De esta forma, el estudiante podrá conocer las nuevas herramientas que potenciaran su creatividad e innovación.
El programa incluye en su cuadro docente a profesionales de referencia, que vierten en cada clase la experiencia de su trabajo. Además, participan en su diseño y elaboración, personas de reconocido prestigio que completan el programa de un modo interdisciplinar. Profesores con vocación que le darán el impulso necesario para crecer.
Este Diplomado se desarrolla a lo largo de 6 semanas:
Módulo 1. Fundamentos y técnicas
¿Dónde, cuándo y cómo se imparte?
TECH ofrece la posibilidad de desarrollar este Diplomado en Fundamentos y Técnicas en la Creación de Sabores de manera totalmente online. Durante as 6 semanas que dura la especialización, el alumno podrá acceder a todos los contenidos de este programa en cualquier momento, lo que le permitirá autogestionar su tiempo de estudio.
Módulo 1. Fundamentos y técnicas
1.1. Técnicas básicas en el análisis instrumental de sabores
1.2. Notas básicas del sabor
1.3. Evaluación sensorial del sabor
1.4. Metodología en la descripción de sabores
1.5. Aplicación de los sabores creados en diferentes productos terminados
1.6. Aceptabilidad y/o preferencias del consumidor
Comprende mejor las técnicas básicas para analizar los Sabores y posiciónate como un experto en un sector con gran crecimiento internacional”
Curso Universitario en Fundamentos y Técnicas en la Creación de Sabores
La creación de sabores se basa en la combinación de ingredientes y técnicas culinarias para lograr una experiencia gustativa única. Los fundamentos incluyen el equilibrio de sabores, la intensidad y la armonía; seguido de las técnicas de maceración, ahumado e infusión para realzar y dar complejidad a los sabores. Si entre tus objetivos académicos se encuentra la especialización en este ámbito, llegaste al lugar indicado. El Curso Universitario en Fundamentos y Técnicas en la Creación de Sabores creado por TECH Universidad te ayudará a cumplir tus propósitos. A través de este programa online, conocerás los planteamientos más relevantes, abarcando desde las tendencias actuales en la creación de sabores, hasta la importancia de la sostenibilidad y la responsabilidad social en la industria alimentaria. Asimismo, estudiarás los métodos de cocción, las técnicas para equilibrar los sabores en una comida y la selección y el uso de ingredientes o especias.
Domina los fundamentos y las técnicas en la creación de sabores
¿Cómo funciona la ciencia detrás de la creación de sabores?, ¿qué especificaciones tiene el arte de la cocina? Y ¿cómo ha evolucionado la industria alimentaria para satisfacer las demandas de los consumidores modernos? Estas y otras cuestiones las podrás resolver al estudiar este completísimo Curso Universitario. A través de nuestro novedoso sistema de aprendizaje online, dominarás los principios básicos de la química de los alimentos y la fisiología del gusto, lo que te permitirá comprender cómo los ingredientes interactúan entre sí para crear diferentes sabores. Al culminar la capacitación, habrás adquirido habilidades específicas que te permitirán crear sabores únicos y deliciosos. ¡Inscríbete ya y revaloriza tu perfil en la mayor universidad digital del mundo!