Melissa Moreno es una profesional en la nutrición y la dietética con sólidos conocimientos en Alimentación saludable y la diabetes.

Sus grandes conocimientos en el área le han llevado a colaborar como técnico de laboratorio en una reconocida universidad y a ejercer como nutricionista por cuenta propia. Asimismo, ha compaginado sus labores de nutricionista con la investigación y la escritura, realizando múltiples publicaciones, entre los que destacan el artículo El rol de la nutrición en la enfermedad por coronavirus y con la autoría del libro y su propio libro Alimentación saludable y conteo de carbohidratos para personas con Diabetes Tipo I. Cabe destacar su participación en la Brigada de Salud Rural y su papel como auditora de nDay.

• Técnico de Laboratorio o de la Facultad de Ciencias de la Vida (ESPOL)
• Licenciatura en Nutrición y Dietética, Escuela Superior Politécnica del Litoral
• Autora del Libro Alimentación saludable y conteo de carbohidratos para personas con Diabetes Tipo I