Le Docteur Antonio José Torres García est un Chirurgien dont la carrière professionnelle prestigieuse et étendue a fait de lui un leader mondial dans le domaine de la chirurgie bariatrique. Il est Chef du Service de Chirurgie et de Chirurgie Thoracique de l'Hôpital Clinique San Carlos et dirige l'Unité d'Obésité de l'Hôpital Universitaire HM Montepríncipe. 

Sa longue expérience professionnelle lui a permis de recevoir plus d'une vingtaine de prix d'organismes publics et privés, dont le Prix du Médecin de l'année décerné par EDIMSA. Il associe son travail dans le domaine de la santé à la diffusion de ses travaux, puisqu'il est l'auteur de plus de 200 publications dans des revues nationales et internationales. Il intervient régulièrement lors de conférences et de congrès dans le monde entier.

La recherche fait également partie du travail du Docteur Antonio José Torres García, qui a réalisé plus d'une douzaine d'essais cliniques dans des institutions telles que l'Université Complutense de Madrid et le Ministère de l'Éducation et de la Science.

• Chirurgien Spécialiste en Chirurgie Bariatrique
• Chef du Service de Chirurgie de l'Hôpital Clinique San Carlos.
• Spécialiste en Chirurgie à l'Hôpital Clinique San Carlos.
• Membre de l'Académie Royale Nationale de Médecine
• Docteur en Médecine et Chirurgie de l'Université Complutense de Madrid.
• Licence en Médecine et Chirurgie de l'Université de Malaga.
• Membre de : 
  
  • Association Espagnole des Chirurgiens
  • Collège International des Chirurgiens
  • Société Internationale de Chirurgie Digestive
  • Club International de Gastro-Chirurgie
  • Société Internationale des Maladies de l'Oesophage
  • Association Européenne de Chirurgie Endoscopique
  • Collège Américain des Chirurgiens
  • Société Espagnole de Pneumologie et de Chirurgie Thoracique
  • European Respiratory Society