Diplôme universitaire
La plus grande école de commerce du monde”
Présentation
Spécialisez-vous dans la gestion hôtelière et offrez des expériences inoubliables à vos clients"
Pourquoi étudier à TECH?
TECH est la plus grande École de Commerce 100% en ligne au monde.
Il s'agit d'une École de Commerce d'élite, avec un modèle des plus hauts standards académiques. Un centre international de perfectionnement des compétences en gestion intensive et en haute performance.
TECH est une université à la pointe de la technologie, qui met toutes ses ressources à la disposition de l'étudiant pour l'aider à réussir dans son entreprise”
À TECH Université Technologique
Innovation |
L'université offre un modèle d'apprentissage en ligne qui combine les dernières technologies éducatives avec la plus grande rigueur pédagogique. Une méthode unique, mondialement reconnue, qui vous procurera les clés afin d'être en mesure d'évoluer dans un monde en constante mutation, où l'innovation doit être le principale défi de tout entrepreneur.
"Microsoft Europe Success Story" pour avoir intégré dans nos programmes l'innovant système de multi-vidéos interactives.
Les plus hautes exigences |
Les critères d'admission pour TECH ne sont pas économiques. Il ne faut pas faire un grand investissement pour étudier dans cette université. Cependant, pour obtenir un diplôme de TECH, les limites de l'intelligence et des capacités de l'étudiant seront testées. Les normes académiques de cette institution sont très élevées...
95% des étudiants de TECH finalisent leurs études avec succès.
Networking |
Des professionnels de tous les pays collaborent avec TECH, ce qui vous permettra de créer un vaste réseau de contacts qui vous sera particulièrement utile pour votre avenir.
+100.000 dirigeants formés chaque année +200 nationalités différentes.
Empowerment |
L'étudiant évoluera aux côtés des meilleures entreprises et des professionnels de grand prestige et de grande influence. TECH a développé des alliances stratégiques et un précieux réseau de contacts avec les principaux acteurs économiques des 7 continents.
+500 accords de collaboration avec les meilleures entreprises.
Talents |
Ce programme est une proposition unique visant à faire ressortir le talent de l'étudiant dans le domaine des affaires. C'est l'occasion de faire connaître leurs préoccupations et leur vision de l'entreprise.
TECH aide les étudiants à montrer leur talent au monde entier à la fin de ce programme.
Contexte Multiculturel |
Les étudiants qui étudient à TECH bénéficieront d'une expérience unique. Vous étudierez dans un contexte multiculturel. Grâce à un programme à vision globale, vous découvrirez différentes manières de travailler dans différentes parties du monde. Vous serez ainsi en mesure de sélectionner ce qui convient le mieux à votre idée d'entreprise.
Nous comptons plus de 200 nationalités différentes parmi nos étudiants.
Apprenez auprès des meilleurs |
L'équipe d'enseignants de TECH explique en classe ce qui les a conduits au succès dans leurs entreprises, en travaillant dans un contexte réel, vivant et dynamique. Des enseignants qui s'engagent pleinement à offrir une spécialisation de qualité permettant aux étudiants de progresser dans leur carrière et de se distinguer dans le monde des affaires.
Des professeurs de 20 nationalités différentes.
TECH recherche l'excellence et, à cette fin, elle possède une série de caractéristiques qui en font une université unique:
Analyse |
TECH explore le côté critique de l'apprenant, sa capacité à remettre les choses en question, ses aptitudes à résoudre les problèmes et ses compétences interpersonnelles.
Excellence académique |
TECH offre aux étudiants la meilleure méthodologie d’apprentissage en ligne. L’université combine la méthode Relearning (la méthode d’apprentissage de troisième cycle la plus reconnue au niveau international) avec l’Étude de cas. Un équilibre difficile entre tradition et avant-garde, dans le cadre d’un itinéraire académique des plus exigeants.
Économie d’échelle |
TECH est la plus grande université en ligne du monde. Elle possède un portefeuille de plus de 10.000 diplômes de troisième cycle. Et dans la nouvelle économie, volume + technologie = prix de rupture. Ainsi, les études ne sont pas aussi coûteuses que dans une autre université.
À TECH, vous aurez accès aux études de cas les plus rigoureuses et les plus récentes du monde académique’’
Programme
Le MBA en Gestion Hôtelière est un programme sur mesure dispensé 100% en ligne. Ainsi, vous pouvez choisir le moment et le lieu qui vous conviennent le mieux en fonction de votre disponibilité, de votre emploi du temps et de vos intérêts, ce qui rend l'apprentissage plus efficace.
Ce programme, qui se déroule sur 12 mois, se veut une expérience unique et stimulante qui jette les bases de votre réussite professionnelle en tant que professionnel du tourisme.
Notre programme est conçu pour vous fournir une formation qui élève vos connaissances aux plus hauts standards de qualification"
Plan de estudios
Le MBA en Gestion Hôtelière de TECH Université Technologique est un programme intense qui vous prépare à relever des défis et à prendre des décisions commerciales au niveau national et international. Son contenu est conçu dans le but de favoriser le développement de compétences managériales permettant une prise de décision plus pertinente dans des environnements incertains.
Au cours des 1.500 heures d'étude, vous analyserez une multitude de cas pratiques par le biais de travaux individuels, réalisant ainsi un processus d'apprentissage profond qui vous permettra de mettre en pratique tous les contenus étudiés. Il s'agit donc d'une véritable immersion dans des situations professionnelles réelles.
Ce MBA en Gestion Hôtelière traite en profondeur de différents domaines de l'entreprise et est conçu pour spécialiser les managers qui comprennent la Pilotage et gestion l'hôtellerie d'un point de vue stratégique, international et innovant.
Un plan conçu pour se, concentrer sur votre perfectionnement professionnelle et qui vous prépare atteindre l'excellence dans la gestion des affaires et la gestion dans le domaine du tourisme. Un programme qui comprend vos besoins et ceux de votre entreprise grâce à un contenu innovant basé sur les dernières tendances, et soutenu par la meilleure méthodologie éducative et un corps professoral exceptionnel, qui vous donnera les compétences nécessaires pour résoudre des situations critiques de manière créative et efficace.
Ce programme se déroule sur 12 mois et est divisé en 10 modules:
Module 1. Structure des marchés du tourisme
Module 2. Canaux de distribution du tourisme
Module 3. Gestion hôtelière et restauration
Module 4. Gestion de la qualité et innovation dans le tourisme
Module 5. Direction des opérations touristique
Module 6. Droit et législation du tourisme
Module 7. Organisation de congrès, d'événements et de protocoles
Module 8. Introduction à l'organisation et gestion d'entreprises
Module 9. Direction d'entreprise et marketing
Module 10. Gestion commerciale et marketing
Module 11. Leadership, Éthique et Responsabilité Sociale des Entreprises
Module 12. Gestion des personnes et des talents
Module 13. Gestion économique et financière
Module 14. Management Exécutif
Où, quand et comment l’enseignement est dispensé?
TECH vous offre la possibilité de développer ce programme de manière totalement en ligne. Pendant les 12 mois de formation, vous pourrez accéder à tout moment à l'ensemble des contenus de ce programme, ce qui vous permettra de gérer vous-même votre temps d'étude.
Module 1. Structure des marchés du tourisme
1.1. Introduction au tourisme
1.1.1. Concept de Tourisme, origine et évolution
1.1.2. Définitions du Tourisme
1.1.3. Types de tourisme
1.1.4. Cycle de vie du produit touristique
1.1.5. Gestion Hôtelière et Tourisme
1.2. Le tourisme au fil du temps
1.2.1. Histoire du tourisme jusqu'au 20ème siècle
1.2.2. Tourisme contemporain (20e et 21e siècle)
1.3. Planification du tourisme
1.3.1. Le processus d'aménagement de l'espace touristique
1.3.2. Instruments de planification du tourisme: le Plan de Développement du Tourisme (PDT)
1.3.3. La durabilité comme critère de planification du tourisme
1.4. Économie du tourisme
1.4.1. Le processus de production du tourisme
1.4.2. L'importance des effets économiques du tourisme
1.4.3. Balance des paiements du tourisme
1.5. Flux touristiques
1.5.1. Flux touristiques internationaux
1.5.2. Tourisme en Espagne
1.5.3. Destinations touristiques et marchés sources
1.6. Demande touristique
1.6.1. Calcul de la demande touristique
1.6.2. Tourisme Entrant
1.6.3. Tourisme Émetteur
1.6.4. Facteurs conditionnant la demande touristique
1.6.5. Saisonnalité de la Demande
1.6.6. Tendances de la Demande touristique
1.7. Offre touristique
1.7.1. Analyse de l'offre touristique
1.7.2. Offre de ressources touristiques: naturelles et culturelles
1.7.3. L'offre touristique face aux innovations technologiques: nouveaux modèles d'affaires et nouveaux produits touristiques
1.7.4. Gestion Hôtelière et Touristique appliquée à l'Offre Touristique
1.8. La société de tourisme
1.8.1. Concept d'entreprise touristique
1.8.2. Types d'entreprises touristiques
1.8.3. L'environnement de l'entreprise touristique
1.9. Introduction aux principaux sous-secteurs du tourisme
1.9.1. Secteur Hôtelier
1.9.2. Secteur de la Restauration
1.9.3. Agences de Voyages et Tour-opérateurs
1.9.4. Transport Aérien
1.9.5. Services complémentaires
1.10. Structure du marché touristique
1.10.1. Structure du Marché Mondial du tourisme: la Mondialisation
1.10.2. Structure du Marché du tourisme internationale
1.10.4. Structure du marché du tourisme régionale
Module 2. Canaux de distribution du tourisme
2.1. Répartition des touristes
2.1.1. Spécificité du secteur du tourisme
2.1.2. Le Prosumer
2.1.3. Les facteurs de la distribution touristique d'aujourd'hui: les forces de la concurrence
2.2. Introduction à la distribution touristique
2.2.1. Marketing touristique: intermédiaires commerciaux
2.2.2. Le système de distribution dans le secteur du tourisme
2.2.3. Rôles des intermédiaires dans le système de distribution du tourisme
2.3. Les canaux de distribution dans le secteur du tourisme
2.3.1. Nature des canaux de distribution
2.3.2. Fonctions des canaux de distribution
2.3.3. Critères de sélection des canaux de distribution
2.3.4. Typologie des intermédiaires dans le secteur du tourisme
2.4. Intermédiaires commerciaux
2.4.1. Les agences de voyage dans la distribution du tourisme
2.4.2. Typologie des agences de voyage
2.4.3. Changements dans le positionnement des agences de voyage
2.5. Tour-Opérateurs dans la distribution du tourisme
2.5.1. Le rôle des voyagistes dans la distribution du tourisme
2.5.2. Typologie des voyagistes
2.5.3. Situation actuelle
2.6. GDS et SIR dans la distribution touristique
2.6.1. Le rôle des DSG et des CRS dans la distribution du tourisme
2.6.2. Le GDS comme paradigme de la situation actuelle
2.7. Centres de réservation dans la distribution touristique
2.7.1. Le rôle des centres de réservation dans la distribution du tourisme
2.7.2. Types de centres de réservation
2.7.3. Situation actuelle
2.8. Intermédiation touristique à l'heure actuelle
2.8.1. L'impact du commerce électronique sur la structure de l'industrie du tourisme
2.8.2. L'impact des nouvelles technologies sur les fournisseurs de services touristiques
2.8.3. Intermédiaires du tourisme: défis et stratégies en matière de commerce électronique
2.8.4. Le consommateur touristique et le commerce électronique
2.9. Intégration dans la distribution touristique
2.9.1. Modalités de l'intégration des entreprises
2.9.2. Intégration verticale dans le secteur du tourisme
2.9.3. Intégration horizontale dans le secteur du tourisme
2.10. Stratégies d'intermédiation des services de loisirs-tourisme
2.10.1. Les variables stratégiques: l'orientation fournisseur et client
2.10.2. Orientation des Fournisseurs
2.10.3. Orientation Client
Module 3. Gestion hôtelière et restauration
3.1. Le logement hier et aujourd'hui
3.1.1. Histoire Ancienne
3.1.2. Du Moyen Âge au XIXe siècle
3.1.3. Le secteur hôtelier aujourd'hui
3.2. Hébergement touristique
3.2.1. Concept et types d'hébergement touristique
3.2.2. Établissements non hôteliers
3.2.3. Établissements hôteliers
3.2.4. Système espagnol de classification des hôtels
3.2.5. Système européen de classification des hôtels
3.3. Structure des entreprises hôtelières
3.3.1. Organigramme d'un hôtel
3.3.2. Typologie des hôtels
3.3.3. Chaînes d'Hôtels
3.3.4. Opérations de base de gestion hôtelière
3.3.5. Analyse départementale de l'hôtel
3.4. Services de réception, d'entretien ménager et de maintenance
3.4.1. Services de réception et de conciergerie
3.4.2. Départements parquet et blanchisserie
3.4.3. Département de la maintenance
3.5. Gestion commerciale
3.5.1. Département commercial
3.5.2. Département de communication
3.5.3. Revenue Management
3.5.4. La technologie appliquée aux entreprises d'hébergement
3.6. Département administration et comptabilité
3.6.1. Budgétisation et contrôle budgétaire
3.6.2. Analyse des investissements
3.6.3. Rapports d'hôtel
3.7. Service de restauration dans les hébergements touristiques
3.7.1. Restaurant, cuisine et économat
3.7.2. Gastronomie et œnologie
3.7.3. Approvisionnement et stockage
3.7.4. Organisation et service de la cuisine
3.7.5. Organisation et service en salle
3.8. Sociétés de restauration
3.8.1. Concept et types d'entreprises de restauration
3.8.2. Produits et installations des entreprises de restauration
3.8.3. Coûts de la restauration
3.8.4. Les sous-systèmes réels ou physiques et les sous-systèmes de financement dans le secteur de la restauration
3.8.5. Administration des entreprises de restauration et gestion du personnel
3.9. Services de restauration
3.9.1. Concepts de services de restauration
3.9.2. Relation entre le marché, le concept et le menu
3.9.3. Concepts commerciaux du service de restauration
3.9.4. Restaurants commerciaux au sein d'autres entreprises
3.10. Ventes et planification de réunions dans le secteur de la restauration
3.10.1. Marketing
3.10.2. Ventes du groupe
3.10.3. Service aux groupes: Restauration/banquets
3.10.4. Ventes individuelles
3.10.5. Tendances
Module 4. Gestion de la qualité et innovation dans le tourisme
4.1. Gestion de qualité des les services
4.1.1. Qualité des services
4.1.2. Caractéristiques et dimensions de la qualité de service
4.1.3. La qualité du point de vue des clients. Niveaux de qualité
4.2. Gestion de la qualité touristique
4.2.1. Concepts de base de la Gestion de la Qualité
4.2.2. Systèmes de gestion de la qualité
4.2.3. La Qualité comme outil de Gestion
4.2.4. Systèmes de Gestion de la Qualité
4.2.5. Systèmes de Gestion de la Qualité Totale
4.2.6. Normalisation nationale et internationale de la qualité
4.3. Introduction à la qualité: concepts et évolution
4.3.1. La qualité des services dans le secteur du tourisme
4.3.2. Concepts de Qualité
4.3.3. Évolution du concept de qualité
4.3.4. Dimensions et principes du concept de qualité
4.3.5. La démarche qualité chez les clients internes et externes
4.4. Principales théories de la qualité
4.4.1. Théories de la Qualité appliquées au secteur du tourisme
4.4.2. Gestion de la Qualité Totale (Deming)
4.4.3. Gestion de la Qualité Totale (Juran)
4.4.4. Gestion de la Qualité Totale (Crosby)
4.4.5. Gestion de la Qualité Totale (Feigenbaum)
4.4.6. Gestion de la Qualité Totale (Ishikawa)
4.4.7. Gestion de la Qualité Totale (Taguchi)
4.4.8. La gestion de la Qualité Totale (TQM) appliquée au secteur du tourisme
4.5. Coûts de la qualité dans les entreprises touristiques
4.5.1. Concept et classification des coûts associés à la qualité
4.5.2. Coûts dérivés des échecs
4.5.3. Investissement dans les activités de prévention
4.5.4. Coûts générés par le suivi et les évaluations
4.5.5. Coûts générés par le suivi et les évaluations
4.5.6. L'importance de la gestion des coûts de la qualité dans l'entreprise touristique
4.6. Analyse, diagnostic, planification et contrôle de la qualité dans le tourisme
4.6.1. Le processus d'un service touristique de qualité
4.6.2. Conception et mise en œuvre d'un Système de Qualité dans l'entreprise de tourisme
4.6.3. Phases du processus de mise en œuvre d'un Système Qualité
4.7. Processus de mise en œuvre d'un système qualité et environnemental
4.7.1. Interprétation de la Norme
4.7.2. Mise en œuvre des processus et des manuels de qualité
4.7.3. Outils de qualité
4.7.4. Plan d'amélioration
4.7.5. Audit interne et externe
4.8. Qualité touristique
4.8.1. Qualité de la politique touristique nationale et régionale
4.8.2. Système de Qualité du Tourisme Espagnol
4.8.3. Institut Espagnol de la Qualité Touristique: normalisation et Certification
4.8.4. Normes UNE et ISO en matière de Qualité du tourisme
4.8.5. Normes internationales de Qualité du tourisme
4.9. Gestion de la qualité dans les services touristiques
4.9.1. Qualité des services touristiques et perception des clients
4.9.2. Techniques pour connaître la satisfaction du client
4.9.3. Gestion de la Réputation en ligne des suggestions et des plaintes
4.9.4. Le modèle SERQUAL appliqué à l'entreprise de tourisme
4.9.5. Modèle HOTELQUAL
4.10. L'innovation dans le secteur du tourisme
4.10.1. Gestion de l'innovation
4.10.2. Introduction à l'innovation
4.10.3. Types d'innovation. Innovation dans les processus de gestion
4.10.4. Gestion de l'innovation: stratégies
4.10.5. La normalisation dans la R&D&I
Module 5. Direction des opérations touristique
5.1. L’entreprise du tourisme comme système
5.1.1. L'univers interne et externe de l'entreprise
5.1.2. Concept de système et de sous-systèmes
5.1.3. Production
5.1.4. Différentes approches du concept de production
5.1.5. Fonction de production
5.1.6. Objectifs commerciaux et production
5.1.7. La production des entreprises de services
5.1.8. Industrie et services: Pourquoi la différenciation?
5.1.9. Cinq caractéristiques de la production dans l'entreprise de services
5.1.10. Production dans les entreprises touristiques
5.2. Opérations et processus de production dans le Secteur du tourisme
5.2.1. Concepts essentiels: opérations, processus, méthodes, procédures, systèmes, modélisation et prévisions
5.2.2. Deux variables essentielles pour le tourisme: l'espace et le temps
5.2.3. Carte des quatre facteurs d'influence: environnement, établissement, modèle de gestion et ressources humaines
5.3. Processus de production dans les entreprises de transport
5.3.1. Le transport et son positionnement dans l'industrie touristique
5.3.2. Modalités des entreprises de transport: aviation commerciale, transport ferroviaire, routier et fluvial
5.3.3. Opérations du sous-secteur des transports Analyse des principales activités: caractéristiques et particularités: transports aériens, ferroviaires, routiers, routiers et fluviaux
5.4. Gestion des opérations de croisière
5.4.1. Introduction, contexte touristique. Évolution du tourisme de croisière
5.4.2. Raisons de la conversion en produit touristique
5.4.3. Le transport par eau: caractéristiques, ports et types de ports
5.4.4. Modalités et services du transport maritime, principales compagnies maritimes
5.4.5. Transport maritime régulier. Transport discrétionnaire ou touristique
5.4.6. Caractéristiques du produit de la croisière, termes nautiques et classes de navires. Caractéristiques des navires de croisière
5.4.7. Termes nautiques
5.4.8. Croisières, caractéristiques, services, réservations et tarifs
5.4.9. Principales compagnies maritimes, classification. Classification des compagnies maritimes
5.4.10. Tendances du tourisme de croisière
5.5. Procédures opérationnelles pour les navires de croisière au port
5.5.1. Vocabulaire Spécifique
5.5.2. Agents de Navigation
5.5.3. Le Service Portuaire aux Passagers des Navires de Croisière en Transit
5.5.4. Procédures opérationnelles pour les navires, opérations d'amarrage et de désamarrage
5.5.5. Processus de conception et de composition d'itinéraires
5.5.6. Canaux de distribution
5.5.7. Conventions et règlements maritimes internationaux
5.6. Gestion des opérations des aéroports et des compagnies aériennes
5.6.1. Introduction aux activités aéronautiques
5.6.2. Compagnies aériennes traditionnelles et low cost
5.6.3. Opérations Aériennes. Chargement et déchargement. Les manifestes des passagers
5.6.4. Aéroports. Classification
5.6.5. Aides à la navigation: VOR, ILS (Instrumented Landing System), GWPS
5.6.6. Caractéristiques, termes aéronautiques et types d'aéronefs
5.6.7. ICAO. International Civil Aviation Organization
5.6.8. Accidents d'aviation. Opérations d'enquête. Commissions d'enquête
5.7. Offre touristique complémentaire
5.7.1. Concept et typologies de l'offre touristique complémentaire
5.7.2. Offre sportive: stations de ski, ports de plaisance et terrains de golf
5.7.3. Parcs naturels
5.7.4. Parcs à thème
5.7.5. Entreprises spécialisées dans les offres culturelles et les congrès, conventions et foires commerciales (MICE)
5.8. Processus de production dans les entreprises de loisirs
5.8.1. Entreprises de tourisme sportif: stations de ski, marinas, ports de plaisance et stations nautiques, terrains de golf
5.8.2. Entreprises de tourisme d'aventure
5.8.3. Le tourisme dans les zones naturelles protégées
5.8.4. Parcs à thème
5.8.5. Offre culturelle
5.9. Gestion opérationnelle des stations de sports
5.9.1. L'industrie du sport en tant qu'attraction touristique
5.9.2. Les stations de sports. Catégories
5.9.3. Organisation d'une station de sports. Départements
5.9.4. Gestion des Terrains de Golf: décisions tactiques et opérationnelles.
5.9.5. L'importance de la gestion le talent
5.9.6. Les opérations et processus du département Golf
5.9.7. Les opérations et les processus du département Football
5.9.8. Les opérations et les processus de l'autre département sportif
5.9.9. Entretien des surfaces sportives
5.9.10. Gestion intelligente et durable de l'eau pour les surfaces sportives
5.10. Commercialisation des stations de sports
5.10.1. Marketing axé sur les équipes et les clubs sportifs de haut niveau
5.10.2. Salons et événements internationaux
5.10.3. Les réseaux sociaux Production de contenu propre pour les événements sportifs
5.10.4. L'innovation dans les stations de sports
5.10.5. Opérations dans le département commercial des stations de sports
5.10.6. Commercialisation des terrains de golf. Organisation de tournois
5.10.7. Marketing des équipes de football. Hébergement, champs et nourriture
5.10.8. Commercialisation d'autres sports
Module 6. Droit et législation du tourisme
6.1. Introduction
6.1.1. Introduction
6.1.2. Concept de tourisme
6.1.3. Concept de droit du tourisme
6.1.4. Législation sur le tourisme
6.2. La loi
6.2.1. Le système des sources
6.2.2. Concept de Droit
6.2.3. Système de sources. Hiérarchie réglementaire
6.2.4. La loi, le concept et les types
6.2.5. La Constitution espagnole
6.3. Caractéristiques
6.3.1. Personnalisation: concept, exigences et types
6.3.2. Principes généraux du Droit
6.3.3. Jurisprudence et analogie
6.3.4. Efficacité de la loi, ignorance de la loi et évasion de la loi
6.4. Institutions fondamentales du droit civil
6.4.1. Droit Civil: concept et classes
6.4.2. La personne physique et morale
6.4.3. Obligations
6.4.4. Contrats
6.5. L'entreprise, l'entrepreneur et l'opérateur économique organisé Sociétés commerciales
6.5.1. Droit Commercial. Concept
6.5.2. Les Sources du Droit Commercial
6.5.3. Entreprise et entrepreneur
6.5.4. L'entrepreneur social
6.6. Législation touristique: répartition des compétences entre l'État et les Communautés Autonomes en matière de tourisme
6.6.1. L'Administration du tourisme. Fonctions
6.6.2. Répartition des compétences en matière de tourisme
6.7. Les sujets du tourisme. Hébergement touristique (I): établissements hôteliers
6.7.1. Introduction: concept et classification des hébergements touristiques
6.7.2. Établissements hôteliers
6.7.3. Bases pour la classification des établissements hôteliers
6.7.4. Premier groupe - Hôtels
6.7.5. Groupe 2 - Hôtels Appartements
6.7.6. Groupe 3 - Pensions
6.7.7. Groupe 3 - Pensions
6.7.8. L'exigence du directeur
6.8. Les sujets du tourisme. Hébergement touristique (II): établissements extra-hôteliers
6.8.1. Appartements touristiques
6.8.2. Campings touristiques
6.8.3. Logement rural
6.9. L'activité administrative de la prescription en matière de tourisme. Inspection touristique
6.9.1. Contrôle administratif du tourisme
6.9.2. Fondement et nature du pouvoir d'inspection du tourisme
6.9.3. L'inspecteur du tourisme
6.9.4. Plans et outils d'inspection
6.10. Les contrats touristiques en particulier. Réglementation et contenu
6.10.1. Contrats touristiques. Généralités
6.10.1. Contrat de voyage à forfait
6.10.3. Contrat d'acquisition de droits d'utilisation à temps partiel d'un bien immobilier à usage touristique
6.10.4. Contrat de services individuels
6.10.5. Contrat de réservation conditionnelle
6.10.6. Contrat d'assurance touristique
6.10.7. Contrat d'hébergement
6.10.8. Contrat de gestion hôtelière
Module 7. Organisation de congrès, d'événements et de protocoles
7.1. Considérations générales
7.1.1. Le rôle du responsable de l'organisation de l'événement
7.1.2. Caractéristiques des réunions d'associations et d'entreprises
7.1.3. Le processus administratif des réunions
7.2. Processus Administratif de l'organisateur de l'événement
7.2.1. Prévision
7.2.2. Planification
7.2.3. Organisation
7.2.4. Direction
7.2.5. Contrôle
7.3. Organisation d'événements
7.3.1. Listes de contrôle
7.3.2. Domaines et étapes de l'enregistrement et du contrôle
7.3.3. Types d'événements
7.3.4. Principaux domaines de responsabilité
7.4. Protocole officiel espagnol
7.4.1. Définitions, règles d'or et normes fondamentales
7.4.2. Disposition des drapeaux
7.4.3. Hiérarchie des ministères et départements d'une communauté autonome
7.4.4. Arrangement des communautés autonomes
7.5. L'organisation d'un acte protocolaire
7.5.1. Les phases de l'organisation d'un événement
7.5.2. Préparation d'affiches et d'invitations
7.5.3. Le programme et ses éléments
7.6. La perception actuelle de l'organisation des événements, du protocole et des relations institutionnelles
7.6.1. Le chef du protocole d'une institution
7.6.2. Fonctions et critères de base dans l'exercice du Service de Production d'événements et/ou de protocole
7.7. L'organisation d'événements dans les entreprises
7.7.1. Les raisons de l'émergence du protocole d'entreprise
7.7.2. Organisation mixte
7.7.3. Règles héritées de la tradition et de la législation
7.8. Le manuel interne pour l'organisation d'événements dans l'entreprise
7.8.1. Critères de base du manuel de protocole de l'entreprise
7.9. Organisation d'événements dans les universités
7.9.1. Origines du cérémonial universitaire
7.9.2. Éléments de base de la symbologie et le cérémonial dans les universités
7.9.3. Préséance de l'université
7.10. Repas et banquets
7.10.1. Techniques d'organisation
7.10.2. Types de tables et règles de comportement à l'heure des repas
7.10.3. Montages et diagrammes
Module 8. Introduction à l'organisation et gestion d'entreprises
8.1. Le concept de l’entreprise
8.1.1. Le concept d'entreprise
8.1.2. Fonctions de l'entreprise
8.1.3. Le rôle de l’entrepreneur
8.1.4. Les objectifs de l'entreprise
8.1.5. Développement historique de l'entreprise
8.1.6. Classification des entreprises
8.1.7. Caractéristiques des entreprises du secteur du tourisme
8.1.8. L'environnement de l’entreprise
8.1.9. Éthique et responsabilité sociale des entreprises
8.2. Structures organisationnelles
8.2.1. Qu'est-ce qu'une structure organisationnelle?
8.2.2. Principes de base des structures organisationnelles
8.2.3. Structure de l’organisation
8.2.4. Domaines fonctionnels
8.3. Fonctions de l'entreprise
8.3.1. La fonction d'exploitation
8.3.2. La fonction d'exploitation
8.3.3. La fonction d'exploitation dans les entreprises touristiques
8.3.4. Le processus de production
8.3.5. Processus opérationnels dans les entreprises touristiques
8.4. La fonction commerciale
8.4.1. Introduction au marketing
8.4.2. Tendances du marketing d'entreprise
8.5. La fonction financière
8.5.1. Financement
8.5.2. Le système financier
8.5.3. Planification financière
8.6. Fonction de direction
8.6.1. La fonction de direction
8.6.2. Les niveaux de gestion
8.6.3. Coopération commerciale
8.7. La fonction des ressources humaines
8.7.1. Le marché du travail dans le secteur du tourisme
8.7.2. La fonction des ressources humaines
8.7.3. Les phases du processus de gestion des ressources humaines
8.8. Mise en place et fonctionnement de PME
Module 9. Direction d'entreprise et marketing
9.1. Concurrence
9.1.1. Concept et niveaux de concurrence
9.1.2. Types de concurrence
9.1.3. Stratégies des leaders du marché
9.1.4. Stratégies des entreprises concurrentes
9.1.5. Stratégies des entreprises suiveuses
9.1.6. Stratégies du spécialiste de niche
9.1.7. Benchmarking
9.2. Le produit
9.2.1. Introduction au marketing mix
9.2.2. Conceptualisation et dimensionnalité
9.2.3. Classification des produits
9.2.4. Considérations relatives au service
9.2.5. Portefeuille de produits
9.2.6. Le cycle de vie du produit
9.2.7. Identification du produit
9.2.8. Qualité du produit
9.2.9. Nouveaux produits
9.3. Prix
9.3.1. Concept et importance du prix
9.3.2. Conditions de fixation des prix
9.3.3. Méthodes de fixation des prix
9.3.4. Stratégies de fixation des prix
9.3.5. Le Yield Management
9.3.6. Paiement
9.4. Distribution
9.4.1. Concept de distribution
9.4.2. Rôles des intermédiaires
9.4.3. Canaux de distribution
9.4.4. Force de vente et le merchandising
9.4.5. Distribution commerciale
9.4.6. Grossistes
9.4.7. Détaillants
9.4.8. Systèmes d'intégration et de canaux
9.4.9. Logistique
9.5. Communication
9.5.1. Le processus de communication d'entreprise
9.5.2. Instruments de communication d'entreprise
9.5.3. Planification de communication d'entreprise
9.5.4. Publicité
9.5.5. Promotion des ventes
9.5.6. Relations publiques
9.5.7. Vente personnelle
9.5.8. Marketing direct
9.6. Le plan de marketing ou le plan d'affaires
9.6.1. Conceptualisation
9.6.2. Tâches de la gestion commerciale
9.6.3. Caractéristiques
9.6.4. Exigences
9.6.5. Le processus d'élaboration du plan
Module 10. Gestion commerciale et marketing
10.1. La comptabilité en tant que système d'information et de contrôle
10.1.1. Activité économique. Flux réels et financiers
10.1.2. Information économique et financière Exigences et utilisateurs
10.1.3. Concept de la Comptabilité
10.1.4. Division de la Comptabilité
10.1.5. Planification et Normalisation de la comptabilité
10.1.6. Questions théoriques et pratiques
10.2. Actifs comptables
10.2.1. Concept d'actifs comptables
10.2.2. Éléments de fonds propres
10.2.3. Actif et passif
10.2.4. Fonds de Roulement. Soldes des fonds propres
10.2.5. Questions théoriques et pratiques
10.3. Plan comptable général. Structure et contenu
10.3.1. Introduction
10.3.2. Cadre conceptuel
10.3.3. Règles d'enregistrement et de traitement
10.3.4. Comptes Annuels
10.3.5. Plan Comptable
10.3.6. Définitions et relations comptables
10.3.7. Questions théoriques et pratiques
10.4. La méthode de comptabilité. Terminologie et la fonctionnalité des comptes
10.4.1. Le compte comme instrument. Structure du compte
10.4.2. Terminologie des comptes
10.4.3. Convention de débit et de crédit
10.4.4. La double entrée
10.4.5. Enregistrement par inscription en compte
10.4.6. Grands livres comptables
10.4.7. Fonctionnement des comptes d'actifs
10.4.8. Fonctionnement des comptes de passif
10.4.9. Fonctionnement des comptes de participation
10.4.10. Comptes d'Achats et de Dépenses. Ventes et Revenus
10.4.11. Questions théoriques et pratiques. Hypothèses pratiques
10.5. Le cycle comptable
10.5.1. Phases du cycle comptable
10.5.2. Préparation des Comptes Annuels
10.5.3. Interprétation des Déclarations Comptables
10.5.4. Questions théoriques et pratiques. Hypothèses pratiques
Module 11. Leadership, Éthique et Responsabilité Sociale des Entreprises
11.1. Mondialisation et Gouvernance
11.1.1. Gouvernance et Gouvernement d’Entreprise
11.1.2. Principes fondamentaux de la Gouvernance d’Entreprise dans les entreprises
11.1.3. Le Rôle du Conseil d’Administration dans le cadre de la Gouvernance d’Entreprise
11.2. Leadership
11.2.1. Leadership Une approche conceptuelle
11.2.2. Leadership dans l’entreprise
11.2.3. L’importance du dirigeant dans la gestion d’entreprise
11.3. Cross Cultural Management
11.3.1. Concept de Cross Cultural Management
11.3.2. Contributions à la Connaissance des Cultures Nationales
11.3.3. Gestion de la Diversité
11.4. Développement de la gestion et le leadership
11.4.1. Concept de développement de la gestion
11.4.2. Le concept de Leadership
11.4.3. Théories du Leadership
11.4.4. Styles de Leadership
11.4.5. L’intelligence dans le Leadership
11.4.6. Les défis du leadership aujourd’hui
11.5. Éthique des affaires
11.5.1. Éthique et Morale
11.5.2. Éthique des Affaires
11.5.3. Leadership et éthique dans les affaires
11.6. Durabilité
11.6.1. Durabilité et développement durable
11.6.2. Agenda 2030
11.6.3. Entreprises durables
11.7. Responsabilité Sociale des entreprises
11.7.1. Dimension internationale de la Responsabilité Sociale des Entreprises
11.7.2. Mise en œuvre de la Responsabilité Sociale des Entreprises
11.7.3. Impact et mesure de la Responsabilité Sociale des Entreprises
11.8. Systèmes et outils de Gestion responsables
11.8.1. RSC: Responsabilité sociale des entreprises
11.8.2. Questions clés pour la mise en œuvre d’une stratégie de gestion responsable
11.8.3. Étapes de la mise en œuvre d’un système de gestion de la responsabilité sociale des entreprises
11.8.4. Outils et normes en matière de RSE
11.9. Multinationales et Droits de l’homme
11.9.1. Mondialisation, entreprises multinationales et droits de l’homme
11.9.2. Entreprises multinationales et droit international
11.9.3. Instruments juridiques pour les multinationales dans le domaine des droits de l’homme
11.10. Environnement juridique et Corporate Governance
11.10.1. Importation et exportation
11.10.2. Propriété intellectuelle et industrielle
11.10.3. Droit international du travail
Module 12. Gestion des personnes et des talents
12.1. Gestion des ressources humaines basée sur les compétences
12.1.1. Analyse du potentiel
12.1.2. Politique de rémunération
12.1.3. Plans de carrière/succession
12.2. Innovation dans la gestion des talents et des personnes
12.2.1. Modèles de gestion stratégique des talents
12.2.2. Identification, formation et développement des talents
12.2.3. Fidélisation et rétention
12.2.4. Proactivité et innovation
12.3. Motivation
12.3.1. La nature de la motivation
12.3.2. La théorie de l’espérance
12.3.3. Théories des besoins
12.3.4. Motivation et compensation économique
12.4. Développer des équipes performantes
12.4.1. Équipes performantes : équipes autogérées
12.4.2. Méthodologies de gestion des équipes autogérées très performantes
12.5. Gestion du changement
12.5.1. Gestion du changement
12.5.2. Types de processus de gestion des changements
12.5.3. Étapes ou phases de la gestion du changement
12.6. Négociation et gestion des conflits
12.6.1 Négociation
12.6.2 Gestion des Conflits
12.6.3 Gestion des Crises
12.7. La communication managériale
12.7.1. Communication interne et externe dans l’environnement professionnel
12.7.2. Département de communication
12.7.3. Le responsable de la communication de l’entreprise. Le profil du Dircom
12.8. Productivité, attraction, rétention et activation des talents
12.8.1. Productivité
12.8.2. Leviers d’attraction et de rétention des talents
Module 13. Gestion économique et financière
13.1. Environnement Économique
13.1.1. Environnement macroéconomique et système financier
13.1.2. Institutions financières
13.1.3. Marchés financiers
13.1.4. Actifs financiers
13.1.5. Autres entités du secteur financier
13.2. Comptabilité de Gestion
13.2.1. Concepts de base
13.2.2. Les Actifs de l’entreprise
13.2.3. Le Passif de l’entreprise
13.2.4. La Valeur Nette de l’entreprise
13.2.5. Le Compte de Résultat
13.3. Systèmes d’information etbusiness intelligence
13.3.1. Principes fondamentaux et classification
13.3.2. Phases et méthodes de répartition des coûts
13.3.3. Choix du centre de coûts et de l’effet
13.4. Budget et Contrôle de Gestion
13.4.1. Le modèle budgétaire
13.4.2. Budget d’Investissement
13.4.3. Le Budget de Fonctionnement
13.4.5. Le Budget de Trésorerie
13.4.6. Le Suivi Budgétaire
13.5. Direction Financière
13.5.1. Les décisions financières de l’entreprise
13.5.2. Département financier
13.5.3. Les excédents de trésorerie
13.5.4. Les risques liés à la gestion financière
13.5.5. Gestion des risques liés à la gestion financière
13.6. Planification Financière
13.6.1. Définition de la planification financière
13.6.2. Mesures à prendre dans le cadre de la planification financière
13.6.3. Création et mise en place de la stratégie d’entreprise
13.6.4. Le schéma Cash Flow
13.6.5. Le tableau des fonds de roulement
13.7. Stratégie Financière de l’Entreprise
13.7.1. Stratégie de l’entreprise et sources de financement
13.7.2. Produits de financement des entreprises
13.8. Financement Stratégique
13.8.1. Autofinancement
13.8.2. Augmentation des fonds propres
13.8.3. Ressources Hybrides
13.8.4. Financement par des intermédiaires
13.9. Analyse et planification financières
13.9.1. Analyse du Bilan
13.9.2. Analyse du Compte de Résultat
13.9.3. Analyse de la Rentabilité
13.10. Analyses et résolution de problèmes
13.10.1. Informations financières de Industria de Diseño y Textil, S.A. (INDITEX)
Module 14. Management Exécutif
14.1. General Management
14.1.1. Concept General Management
14.1.2. L’action du Directeur Général
14.1.3. Le Directeur Général et ses fonctions
14.1.4. Transformation du travail de la direction
14.2. Le manager et ses fonctions. La culture organisationnelle et ses approches
14.2.1. Le manager et ses fonctions. La culture organisationnelle et ses approches
14.3. Direction des opérations
14.3.1. Importance de la gestion
14.3.2. La chaîne de valeur
14.3.3. Gestion de qualité
14.4. Discours et formation de porte-parole
14.4.1. Communication interpersonnelle
14.4.2. Compétences communicatives et l’influence
10.4.3. Obstacles à la communication
14.5. Outils de communication personnels et organisationnels
14.5.1. Communication interpersonnelle
14.5.2. Outils de communication interpersonnelle
14.5.3. La communication dans l’organisation
14.5.4. Outils dans l’organisation
14.6. La communication en situation de crise
14.6.1. Crise
14.6.2. Phases de la crise
14.6.3. Messages : contenu et calendrier
14.7. Préparer un plan de crise
14.7.1. Analyse des problèmes potentiels
14.7.2. Planification
14.7.3. Adéquation du personnel
14.8. Intelligence émotionnelle
14.8.1. Intelligence émotionnelle et communication
14.8.2. Affirmation, empathie et écoute active
14.8.3. Estime de soi et communication émotionnelle
14.9. Branding Personnel
14.9.1. Stratégies pour développer le Personal Branding
14.9.2. Les lois de l’image de marque personnelle
14.9.3. Outils de construction du Personal Branding
14.10. Leadership et gestion d’équipes
14.10.1. Leadership et styles de leadership
14.10.2. Capacités et défis des leaders
14.10.3. Gestion des Processus de Changement
14.10.4. Gestion d’Équipes Multiculturelles
Une expérience unique, clé et déterminante pour booster votre évolution professionnelle et franchir le pas définitif”
Mastère Spécialisé en MBA en Gestion Hôtelière
Les défis auxquels l'industrie hôtelière est confrontée aujourd'hui comprennent la durabilité, la transparence, la numérisation et les modèles d'investissement, ainsi que les tendances de vacances en constante évolution. Pour transformer ces défis en opportunités, une expertise en gestion du tourisme est essentielle. C'est précisément ce que l’Executive Mastère que nous avons développé à TECH aborde, axé sur la fourniture des outils et des stratégies les plus efficaces nécessaires pour faire face à toutes sortes de difficultés et de changements dans l'industrie du tourisme.
Étudiez un Executive Mastère MBA en gestion hôtelière
Ce troisième cycle Chez TECH Université Technologique, est enseigné par des experts ayant une vaste expérience dans le domaine des affaires et de l'hôtellerie. Ainsi, vous aurez la sécurité d'être formé avec les connaissances théoriques et pratiques les plus fondamentales. Vous approfondirez également les compétences essentielles à la gestion d'un hôtel ou d'une entreprise touristique : communication, planification ou rapidité de réaction face à divers événements imprévus, entre autres.