L'Odontologue Alejandro Roisentul est Spécialisé en Chirurgie Buccale et Maxillo-Faciale. Après avoir développé une excellente carrière dans ce domaine, il a eu l'opportunité de diriger l'Unité de Chirurgie Orale et Maxillofaciale du Ziv Medical Center, une clinique située en Israël.  

Tout au long de sa carrière, il a remporté un grand nombre de prix et de mentions honorables. Il a ainsi reçu la Mention Spéciale du Conseil d'Administration de l'Association Américaine des Chirurgiens Buccaux et Maxillo-Faciaux pour sa contribution au service humanitaire et le Prix International de la Société Espagnole de Chirurgie Buccale pour son travail professionnel exceptionnel. Il a également été Président de l'Association Israélienne des Chirurgiens Oraux et Maxillo-Faciaux.  

• Directeur de l'Unité de Chirurgie Orale et Maxillo-Faciale au Centre Médical Ziv
• Instructeur Clinique à la Faculté de Médecine de l'Université de Bar-Ilan
• Délégué Régional pour l'Asie de l'Association Latino-Américaine de Chirurgie Buccale et Maxillo-Faciale et de Traumatologie 
• Président de l'Association Israélienne des Chirurgiens Oraux et Maxillo-Faciaux 
• Lauréat de nombreux prix et mentions honorables