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Plan d’études

Le Mastère spécialisé en Tourisme Durable de TECH Université Technologique est un programme intensif qui prépare les étudiants à relever des défis et à prendre des décisions commerciales. Le contenu de ce programme est conçu pour favoriser le développement de compétences de direction permettant une prise de décision plus rigoureuse dans des environnements incertains.

Tout au long des 1800 heures d'études, les étudiants analyseront une multitude de cas pratiques par le biais de travaux individuels, ce qui leur permettra d'acquérir un apprentissage contextuel qui leur sera très utile pour transposer tout ce qu'ils ont appris dans l'environnement de l'entreprise. Il s'agit donc d'une véritable immersion dans des situations professionnelles réelles. 

Cette formation universitaire aborde en profondeur différents domaines liés au secteur du tourisme et est conçue pour former des professionnels qui comprennent le Tourisme Durable d'un point de vue stratégique, international et innovant.

Un plan axé sur la progression professionnelle qui prépare les étudiants à atteindre l'excellence en matière de gestion d'entreprise et d'administration dans le domaine du tourisme. Un programme qui a été créé pour répondre aux besoins du secteur, qui nécessite un personnel hautement qualifié. Tout cela, grâce à un contenu innovant basé sur les dernières tendances et soutenu par la meilleure méthodologie éducative, qui fournira aux étudiants les compétences nécessaires pour résoudre des situations critiques de manière créative et efficace. 

Module 1. Aménagement et gestion des espaces de tourisme durable
Module 2. Gestion du patrimoine culturel
Module 3. Principes fondamentaux du Marketing
Module 4. Structure des marchés du tourisme
Module 5. Publicité et communication touristiques interactives
Module 6. Gestion de la qualité et innovation dans le tourisme
Module 7. Comportement des consommateurs
Module 8. Publicité et relations publiques
Module 9. Tourisme et coopération au développement local

Où, quand et comment cela se déroule?

TECH offre la possibilité de développer cet Mastère spécialisé en Tourisme Durable entièrement en ligne. Pendant les 12 mois de la spécialisation, les étudiants pourront accéder à tous les contenus de ce programme à tout moment, ce qui leur permettra d'auto gérer leur temps d'étude.

Module 1. Aménagement et gestion des espaces de tourisme durable  

1.1. Système touristique et scénarios touristiques 

1.1.1. Système touristique 
1.1.2. Territorialité du tourisme 
1.1.3. Les scénarios touristiques les plus pertinents 

1.2. Politique du tourisme et durabilité 

1.2.1. Instruments de la politique touristique 
1.2.2. Plan général du tourisme et planification 
1.2.3. La durabilité dans le secteur du tourisme 

1.3. Planification Stratégique appliquée au secteur du tourisme 

1.3.1. Analyse théorique de la planification stratégique 
1.3.2. Développement du Plan Stratégique du tourisme de destination 
1.3.3. Schéma et contenu d'un plan Stratégique 
1.3.4. Phases de développement 

1.4. Diagnostic, développement et méthodologie 

1.4.1. Méthodologie pour l'élaboration du diagnostic 
1.4.2. Ressources et typologie des ressources touristiques 
1.4.3. Informations et analyse SWOT 

1.5. Définition du modèle et des stratégies de développement  

1.5.1. Définition des objectifs et du modèle de développement 
1.5.2. Définition des stratégies et des lignes d'action 

Module 2. Gestion du patrimoine culturel 

2.1. Introduction au patrimoine culturel 
2.2. Politiques de conservation du patrimoine
2.3. Le patrimoine culturel comme argument touristique
2.4. Ressources, espaces et marchés touristiques
2.5. L'importance du guide touristique et de l'interprétation du patrimoine

Module 3. Principes fondamentaux du marketing

3.1. Concepts de base

3.1.1. Introduction 
3.1.2. Concepts bases du marketing 
3.1.3. Étapes ou approches de la commercialisation 
3.1.4. Utilité, satisfaction et qualité 
3.1.5. Échanges, transactions et relations 
3.1.6. Concept et tâches de la gestion commerciale 
3.1.7. Instruments de marketing 

3.2. Le marché 

3.2.1. Concept et environnement du marché       
3.2.2. Classification du marché 
3.2.3. Le micro-environnement ou environnement spécifique 
3.2.4. Le macro-environnement ou environnement général 
3.2.5. Le marché et l'environnement dans le plan de marketing 

3.3. Segmentation et positionnement 

3.3.1. Principes fondamentaux et objectifs de la segmentation 
3.3.2. Critères de segmentation     
3.3.3. Les étapes du processus de segmentation 
3.3.4. Stratégie commerciale et segmentation           
3.3.5. Positionnement 

3.4. Système de recherche et d'information commerciale 

3.4.1. Concepts et applications de la recherche commerciale 
3.4.2. Les étapes de la recherche commerciale 
3.4.3. Sources d'information   
3.4.4. Types d'études de marché 
3.4.5. Questionnaire et échantillonnage 

3.5. Comportement des consommateurs 

3.5.1. Introduction 
3.5.2. Processus de décision d’achat 
3.5.3. Facteurs internes 
3.5.4. Facteurs externes 
3.5.5. Types d'achats 
3.5.6. Réponse des consommateurs 
3.5.7. Modélisation du comportement des consommateurs 

Module 4. Structure des marchés du tourisme

4.1. Introduction au tourisme 

4.1.1. Concept de Tourisme, origine et évolution 
4.1.2. Définitions du Tourisme 
4.1.3. Types de tourisme 
4.1.4. Cycle de vie du produit touristique 
4.1.5. Tourisme Durable 

4.2. Le tourisme au fil du temps 

4.2.1. Histoire du tourisme jusqu'au 20ème siècle 
4.2.2. Tourisme contemporain (Le XXe siècle et 21e siècle) 

4.3. Planification du tourisme  

4.3.1. Le processus d'aménagement de l'espace touristique 
4.3.2. Instruments de planification du tourisme: le plan de développement du Tourisme (PDT) 
4.3.3. La durabilité comme critère de planification du Tourisme 

4.4. Économie du tourisme 

4.4.1. Le processus de production du tourisme 
4.4.2. L'importance des effets économiques du tourisme 
4.4.3. Balance des paiements du tourisme 

4.5. Flux touristiques 

4.5.1. Flux touristiques internationaux 
4.5.2. Destinations touristiques et marchés sources 

4.6. Demande Touristique 

4.6.1. Calcul de la Demande Touristique 
4.6.2. Tourisme Entrant 
4.6.3. Tourisme Émetteur 
4.6.4. Facteurs conditionnant la demande touristique 
4.6.5. Saisonnalité de la Demande 
4.6.6. Tendances de la Demande touristique 

4.7. Offre touristique 

4.7.1. Analyse de l'offre touristique 
4.7.2. Offre de ressources touristiques: naturelles et culturelles 
4.7.3. L'offre touristique face aux innovations technologiques: nouveaux modèles d'affaires et nouveaux produits touristiques 
4.7.4. Le tourisme durable appliqué à l'Offre Touristique

4.8. La société de tourisme 

4.8.1. Concept d'entreprise touristique 
4.8.2. Types d'entreprises touristiques 
4.8.3. L'environnement de l'Entreprise touristique 

4.9. Introduction aux principaux sous-secteurs du tourisme 

4.9.1. Secteur Hôtelier 
4.9.2. Secteur de la Restauration 
4.9.3. Agences de Voyages et Tour-opérateurs 
4.9.4. Transport Aérien 
4.9.5. Services complémentaires 

4.10. Structure du Marché du tourisme 

4.10.1. Structure du Marché Mondial du tourisme: la Mondialisation 
4.10.2. Structure du Marché du tourisme internationale 

Module 5. Publicité et communication touristiques interactives

5.1. Introduction: Aperçu de l'Internet 

5.1.1. La transformation des modèles économiques du tourisme 

5.2. Principes fondamentaux du Marketing Numérique Stratégie numérique

5.2.1. Stratégies de Marketing numérique pour l'entreprise de tourisme 

5.3. Médias et réseaux sociaux. Facebook. Twitter. Instagram
5.4. Stratégie et gestion du contenu. Blogger. Wordpress. Medium. About.me 
5.5. Métriques numériques. Analyses Web 2.0
5.6. Mobile et App
5.7. Publicité et médias numériques
5.8. Moteurs de recherche. SEO SEM Google AdSense. Google AdWords
5.9. Communication 2.0. Réputation en Ligne. Community Management
5.10. E-mail marketing

Module 6. Gestion de la qualité et innovation dans le tourisme

6.1. Gestion de Qualité des les Services 

6.1.1. Qualité des services 
6.1.2. Caractéristiques et dimensions de la qualité de service 
6.1.3. La qualité du point de vue des clients. Niveaux de qualité 

6.2. Gestion de la Qualité du Tourisme 

6.2.1. Concepts de base de la Gestion de la Qualité 
6.2.2. Systèmes de gestion de la qualité 
6.2.3. La Qualité comme outil de Gestion 
6.2.4. Systèmes de Gestion de la Qualité 
6.2.5. Systèmes de Gestion de la Qualité Totale 

6.3. Introduction à la Qualité: concepts et évolution 

6.3.1. La qualité des services dans le secteur du tourisme 
6.3.2. Concepts de Qualité 
6.3.3. Évolution du concept de qualité 
6.3.4. Dimensions et principes du concept de qualité 
6.3.5. La démarche qualité chez les clients internes et externes 

6.4. Principales théories de la Qualité 

6.4.1. Théories de la Qualité appliquées au secteur du tourisme 
6.4.2. Gestion de la Qualité Totale (Deming) 
6.4.3. Gestion de la Qualité Totale (Juran) 
6.4.4. Gestion de la Qualité Totale (Crosby) 
6.4.5. Gestion de la Qualité Totale (Feigenbaum) 
6.4.6. Gestion de la Qualité Totale (Ishikawa) 
6.4.7. Gestion de la Qualité Totale (Taguchi) 
6.4.8. La gestion de la Qualité Totale (TQM) appliquée au secteur du tourisme 

6.5. Coûts de la Qualité dans les entreprises touristiques 

6.5.1. Concept et classification des coûts associés à la qualité 
6.5.2. Coûts dérivés des échecs  
6.5.3. Investissement dans les activités de prévention 
6.5.4. Coûts générés par le suivi et les évaluations 
6.5.5. La courbe des coûts totaux associés à la qualité 
6.5.6. L'importance de la gestion des coûts de la qualité dans l'entreprise touristique

6.6. Analyse, diagnostic, planification et contrôle de la qualité dans le tourisme 

6.6.1. Le processus d'un service touristique de qualité 
6.6.2. Conception et mise en œuvre d'un Système de Qualité dans l'entreprise de tourisme 
6.6.3. Phases du processus de mise en œuvre d'un Système Qualité 

6.7. Processus de mise en œuvre d'un système qualité et environnemental 

6.7.1. Interprétation de la Norme 
6.7.2. Mise en œuvre des processus et des manuels de qualité 
6.7.3. Outils de qualité 
6.7.4. Plan d'amélioration
6.7.5. Audit interne et externe 

6.8. Qualité touristique 

6.8.1. Normes UNE et ISO en matière de Qualité du tourisme 
6.8.2. Normes internationales de Qualité du tourisme

6.9. Gestion de la qualité dans les services touristiques 

6.9.1. Qualité des services touristiques et perception des clients 
6.9.2. Techniques pour connaître la satisfaction du client 
6.9.3. Gestion de la Réputation en ligne des suggestions et des plaintes 
6.9.4. Le modèle SERQUAL appliqué à l'entreprise de tourisme 
6.9.5. Modèle HOTELQUAL 

6.10. L'innovation dans le secteur du tourisme 

6.10.1. Gestion de l'innovation 
6.10.2. Introduction à l'innovation 
6.10.3. Types d'innovation. Innovation dans les processus de gestion 
6.10.4. Gestion de l'innovation: stratégies 
6.10.5. La normalisation dans la R&D&I 

Module 7. Comportement des consommateurs

7.1. Comportement des consommateurs et marketing 

7.1.1. Marketing et comportement du consommateur 
7.1.2. L'étude du comportement du consommateur 
7.1.3. Le concept de comportement du consommateur 
7.1.4. Le consommateur 
7.1.5. Le comportement des consommateurs et le marketing mix 
7.1.6. Modèles de comportement des consommateurs 

7.2. Facteurs externes 

7.2.1. Facteurs externes: macro-environnement vs. micro-environnement 
7.2.2. Environnement démographique 
7.2.3. Environnement économique 
7.2.4. Environnement politique, juridique, environnemental et technologique 
7.2.5. Environnement social et culturel 
7.2.6. Les classes sociales 
7.2.7. Groupes sociaux 
7.2.8. La famille 
7.2.9. Facteurs situationnels 

7.3. Facteurs internes 

7.3.1. Besoins, désirs et motivations 
7.3.2. Perceptions 
7.3.3. Expérience et apprentissage 
7.3.4. Mémoire 
7.3.5. Attitudes
7.3.6. Caractéristiques personnelles 

7.4. Processus de décision d’achat 

7.4.1. Processus de décision 
7.4.2. Reconnaissance de la nécessité 
7.4.3. La recherche d'informations 
7.4.4. Le processus d'évaluation des alternatives 

7.5. Décisions d'achat et comportement post-achat 

7.5.1. La décision d'achat 
7.5.2. Le choix du point de vente et de la marque 
7.5.3. Processus post-achat 
7.5.4. Les déterminants de la satisfaction/insatisfaction 

7.6. Tendances du comportement des consommateurs 

7.6.1. Un nouveau scénario social pour un nouveau consommateur 
7.6.2. Types de comportement d'achat    
7.6.3. Styles de décision d'achat 
7.6.4. Niveau de participation des consommateurs      
7.6.5. Faire du shopping ou "aller dans les magasins"          
7.6.6. Achats impulsifs et impulsifs 
7.6.7. Le consommateur en ligne 
7.6.8. Le consumérisme et la protection des consommateurs 

Module 8. Publicité et relations publiques 

8.1. Publicité et Relations Publiques: fondements conceptuels

8.1.1. Qu'est-ce que la communication persuasive? 
8.1.2. Concept et dimensions de la publicité et des relations publiques

8.2. Approche historique du phénomène de la publicité et des relations publiques

8.2.1. Nouvelles tendances publicitaires actuelles. Domaines d'application actuels de la RP
8.2.2. Parrainage, Mécénat, Lobbing, Publicity

8.3. Les bases du système et du processus de publicité

8.3.1. L'expéditeur dans la publicité: l'annonceur et l'agence de publicité
8.3.2. Caractéristiques générales du processus 

8.4. Le message dans la publicité 

8.4.1. Messages publicitaires dans les médias conventionnels

8.5. Le canal dans la publicité: médias, supports et formes publicitaires

8.5.1. Médias conventionnels et below the line

8.6. Le récepteur dans la publicité: le public cible

8.6.1. Comportement des consommateurs: facteurs de conditionnement

8.7. Principes fondamentaux du processus publicitaire

8.7.1. Planification stratégique de la publicité
8.7.2. Phase préliminaire:  briefing et objectifs publicitaires
8.7.3. La stratégie créative. La stratégie médiatique

8.8. Principes fondamentaux du système et du processus des relations publiques 

8.8.1. L'expéditeur dans les relations publiques
8.8.2. Les relations publiques dans les Organisations
8.8.3. La société de relations publiques

8.9. Le message dans les relations publiques

8.9.1. Le libellé dans les relations publiques
8.9.2. L'expression orale dans les relations publiques

8.10. La chaîne des relations publiques 

8.10.1. Médias personnels et de masse
8.10.2. Le récepteur en relations publiques
8.10.3. Audiences stratégiques en matière de relations publiques 

Module 9. Tourisme et coopération au développement local

9.1. Approche du problème du développement 

9.1.1. Concepts de base
9.1.2. Pauvreté et développement
9.1.3. Types de Tourisme et durabilité 
9.1.4. Déséquilibres Nord/ Sud. Concept de développement
9.1.5. Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD). Droits de l'homme

9.2. L'aide, les acteurs et le cadre juridique de la Coopération Internationale au Développement 

9.2.1. Évolution historique de la coopération internationale au développement
9.2.2. Introduction à la Coopération internationale au développement
9.2.3. Une brève histoire des systèmes de coopération au développement

9.4. Le tourisme, un outil de coopération internationale  

9.4.1. Le rôle des femmes dans les politiques de coopération internationale
9.4.2. Les droits des femmes et leur intégration dans les politiques de coopération de l'AECID
9.4.3. Différences et similitudes entre le MED et le GED
9.4.4. Conférences mondiales des femmes

9.5. Gestion dans le secteur non lucratif 

9.5.1. La croissance du secteur non lucratif et du partenariat à l'échelle mondiale 
9.5.2. Le secteur non lucratif et ses organisations: classification 
9.5.3. La gestion des organisations à but non lucratif comme coopération pour le développement du tourisme local 

9.6. La planification stratégique dans les organisations à but non lucratif 

9.6.1. Conceptualisation 
9.6.2. La planification stratégique étape par étape 

9.7. L'impact des partenariats sur la société 

9.7.1. Contributions à la qualité de vie et à la gouvernance des pays 
9.7.2. Conséquences négatives de l'action du troisième secteur 
9.7.3. Collaboration dans le secteur non lucratif 

9.8. L'écotourisme comme stratégie de coopération au développement local 

9.8.1. Les origines de l'écotourisme 
9.8.2. Éléments de l'écotourisme 
9.8.3. Aspects économiques de l'écotourisme 
9.8.4. Implication de la population locale 

9.9. Planification de l'écotourisme 

9.9.1. Conception du projet 
9.9.2. Marketing de l'écotourisme 
9.9.3. Canaux de distribution 
9.9.4. Responsabilité de l'écotouriste 

9.10. Études de cas 

9.10.1. Tourisme basé sur les communautés ethniques: une étude de cas à Chiang Rai 
9.10.2. Le développement communautaire vers un tourisme durable 
9.10.3. Tourisme en Thaïlande: approches et politiques communautaires 
9.10.4. Intégration du développement de la politique sociale par la communauté locale 
9.10.5. Élaboration de plans locaux: problèmes et avantages de la participation locale 

Une expérience éducative unique, clé et décisive pour stimuler votre développement professionnel"