Présentation

Avec ce Certificat vous comprendrez les facteurs climatiques et le cycle biologique de la vigne en seulement 6 semaines” 

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Dans un contexte commercial, l'offre de vins est très large et très compétitive. C'est pourquoi les vins spéciaux sont le produit que les entreprises recherchent aujourd'hui. Il s’agit de variantes qui, de par leur goût, leur couleur, leur degré d’alcool ou leur arôme, recherchent une nouvelle expérience pour le consommateur. Tout cela, avec l'attention que nécessitent les processus de vinification et l'incorporation de nouvelles techniques et avancées technologiques, qui accélèrent la production.

En réponse à cette demande professionnelle, TECH a conçu un programme destiné aux diplômés en ingénierie et à d'autres spécialistes intéressés par des variantes spéciales du vin, comme celles classées comme bonbons naturels. Un nouveau diplôme académique soutenu par des experts en Viticulture qui, une fois complété par les étudiants, sera en mesure de déterminer chacune des typologies et la classification des vins qui le composent, en plus de la richesse qu'ils offrent à la culture et au patrimoine. des territoires, ainsi que maîtriser des préparations avec leur propre personnalité. TECH a proposé ce programme 100% en ligne pour permettre de le suivre selon les possibilités de l'étudiant.

De plus, TECH a intégré des outils pédagogiques innovants qui font du diplôme universitaire une expérience agile et enrichissante. L'une d'elles est la méthodologie de Relearning dont cette université est pionnière et qui permet aux étudiants de s'exonérer d'heures de mémorisation et leur facilite l'assimilation progressive et facile des contenus. De même, les spécialistes disposeront de contenus téléchargeables dans différents formats qui leur fourniront toutes les informations nécessaires pour réaliser un apprentissage exhaustif dans l'élaboration de vins spéciaux.

N'attendez plus, distinguez-vous du reste des ingénieurs du secteur vitivinicole en vous plongeant dans chacun des différents vins et leurs zones d'origine"

Ce Certificat en Production de Vins Spéciaux contient le programme éducatif le plus complet et le plus actualisé du marché. Ses caractéristiques sont les suivantes:

  • Le développement d'études de cas présentées par les experts d'Ingénierie l'innovation en Œnologie et Viticulture
  • Les contenus graphiques, schématiques et éminemment pratiques avec lesquels il est conçu fournissent des informations scientifiques sur les disciplines essentielles à la pratique professionnelle
  • Les exercices pratiques où effectuer le processus d’auto-évaluation pour améliorer l’apprentissage
  • Il met l'accent sur des méthodologies innovantes
  • Les cours théoriques, questions à l'expert, forums de discussion sur des sujets controversés et le travail de réflexion individuel
  • La possibilité d'accéder aux contenus depuis n'importe quel appareil fixe ou portable doté d'une connexion internet

Vous ne maîtrisez toujours pas les schémas d'élaboration de vins uniques? Soyez acteur de la gestion de leurs processus de fabrication, grâce aux connaissances théoriques et pratiques que TECH vous apporte’’

Le programme comprend, dans son corps enseignant, des professionnels du secteur qui apportent à cette formation l'expérience de leur travail, ainsi que des spécialistes reconnus de grandes sociétés et d'universités prestigieuses. 

Grâce à son contenu multimédia développé avec les dernières technologies éducatives, le professionnel bénéficiera d’un apprentissage situé et contextuel, c’est-à-dire qu’il se formera dans un environnement simulé qui lui permettra d’apprendre en immersion et de s’entrainer dans des situations réelles. 

La conception de ce programme est basée sur l'Apprentissage par Problèmes par lequel le professionnel doit essayer de résoudre les différentes situations de pratique professionnelle qui se présentent à lui tout au long du programme. Pour ce faire, l’étudiant sera assisté d'un innovant système de vidéos interactives, créé par des experts reconnus. 

Les vins spéciaux créent un lien entre le patrimoine et la culture d'un territoire. Enquêtez dès maintenant dans ce domaine grâce à la modalité 100% en ligne de TECH"

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Vous souhaitez perfectionner vos compétences dans le secteur du vin? Plongez dans les différentes catégories de vins afin de maximiser la production de votre entreprise"

Pourquoi étudier à TECH ?

TECH TECH est la plus grande Université numérique du monde. Avec un catalogue impressionnant de plus de 14 000 programmes universitaires, disponibles en 11 langues, elle se positionne comme un leader en matière d'employabilité, avec un taux de placement de 99 %. En outre, elle dispose d'un vaste corps professoral composé de plus de 6 000 professeurs de renommée internationale. 

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Étudiez dans la plus grande université numérique du monde et assurez votre réussite professionnelle. L'avenir commence à TECH” 

 

La meilleure université en ligne du monde, selon FORBES 

Le prestigieux magazine Forbes, spécialisé dans les affaires et la finance, a désigné TECH comme « la meilleure université en ligne du monde ». C'est ce qu'ils ont récemment déclaré dans un article de leur édition numérique dans lequel ils se font l'écho de la réussite de cette institution, « grâce à l'offre académique qu'elle propose, à la sélection de son corps enseignant et à une méthode d'apprentissage innovante visant à former les professionnels du futur ». 

Une méthode d'étude innovante, un corps professoral de pointe et une orientation pratique : la clé du succès de TECH.

Les programmes d'études les plus complets sur la scène universitaire 

TECH offre les programmes d'études les plus complets sur la scène universitaire, avec des programmes qui couvrent les concepts fondamentaux et, en même temps, les principales avancées scientifiques dans leurs domaines scientifiques spécifiques. En outre, ces programmes sont continuellement mis à jour afin de garantir que les étudiants sont à la pointe du monde universitaire et qu'ils possèdent les compétences professionnelles les plus recherchées. De cette manière, les diplômes de l'université offrent à ses diplômés un avantage significatif pour propulser leur carrière vers le succès  

TECH propose les programmes d'études les plus complets et les plus intensifs du panorama universitaire actuel.

Le meilleur personnel enseignant top international 

Le corps enseignant de TECH se compose de plus de 6 000 professeurs jouissant du plus grand prestige international. Des professeurs, des chercheurs et des hauts responsables de multinationales, parmi lesquels figurent Isaiah Covington, entraîneur des Boston Celtics, Magda Romanska, chercheuse principale au Harvard MetaLAB, Ignacio Wistumba, président du département de pathologie moléculaire translationnelle au MD Anderson Cancer Center, et D.W. Pine, directeur de la création du magazine TIME, entre autres. 

Des experts de renommée internationale, spécialisés dans divers domaines de la Santé, de la Technologie, de la Communication et des Affaires, font partie du corps professoral de TECH.

Une méthode d'apprentissage unique 

TECH est la première université à utiliser le Relearning dans tous ses formations. Il s'agit de la meilleure méthodologie d'apprentissage en ligne, accréditée par des certifications internationales de qualité de l'enseignement, fournies par des agences éducatives prestigieuses. En outre, ce modèle académique perturbateur est complété par la « Méthode des Cas », configurant ainsi une stratégie d'enseignement en ligne unique. Des ressources pédagogiques innovantes sont également mises en œuvre, notamment des vidéos détaillées, des infographies et des résumés interactifs 

TECH combine le Relearning et la Méthode des Cas dans tous ses programmes universitaires afin de garantir un excellent apprentissage théorique et pratique en étudiant quand et où vous le souhaitez.

La plus grande université numérique du monde  

TECH est la plus grande université numérique du monde. Nous sommes la plus grande institution éducative, avec le meilleur et le plus vaste catalogue éducatif numérique, cent pour cent en ligne et couvrant la grande majorité des domaines de la connaissance. Nous proposons le plus grand nombre de diplômes propres, de diplômes officiels de troisième cycle et de premier cycle au monde. Au total, plus de 14 000 diplômes universitaires, dans onze langues différentes, font de nous la plus grande institution éducative au monde.  

TECH possède le catalogue de programmes académiques et officiels le plus complet du monde et est disponible dans plus de 11 langues.

Google Partner Premier 

Le géant américain de la technologie a décerné à TECH le badge Google Partner Premier. Ce prix, qui n'est décerné qu'à 3 % des entreprises dans le monde, souligne l'expérience efficace, flexible et adaptée que cette université offre aux étudiants. Cette reconnaissance atteste non seulement de la rigueur, de la performance et de l'investissement maximaux dans les infrastructures numériques de TECH, mais positionne également TECH comme l'une des principales entreprises technologiques au monde.  

Google a placé TECH dans le top 3% des principales entreprises technologiques du monde en lui attribuant son badge Google Partner Premier.

L’université en ligne officielle de la NBA  

TECH est l'université en ligne officielle de la NBA. Grâce à un accord avec la grande ligue de basket-ball, elle offre à ses étudiants des programmes universitaires exclusifs ainsi qu'un large éventail de ressources pédagogiques axées sur les activités de la ligue et d'autres domaines de l'industrie du sport. Chaque programme est conçu de manière unique et comprend des conférenciers exceptionnels : des professionnels ayant un passé sportif distingué qui apporteront leur expertise sur les sujets les plus pertinents.  

TECH a été reconnue par la NBA, la première ligue mondiale de basket-ball, comme son université en ligne officielle.

L'université la mieux évaluée par ses étudiants  

Les étudiants ont positionné TECH comme l'université la mieux évaluée du monde dans les principaux portails d'opinion, soulignant sa note la plus élevée de 4,9 sur 5, obtenue à partir de plus de 1 000 évaluations. Ces résultats consolident TECH en tant qu'institution universitaire de référence internationale, reflétant l'excellence et l'impact positif de son modèle éducatif”.  

TECH est l'université la mieux évaluée au monde par ses étudiants

Leaders en matière d'employabilité  

TECH a réussi à devenir l'université leader en matière d'employabilité. 99 % de ses étudiants obtiennent un emploi dans le domaine qu'ils ont étudié dans l'année qui suit la fin de l'un des programmes de l'université. Un nombre similaire parvient à améliorer immédiatement sa carrière. Tout cela grâce à une méthodologie d'étude qui fonde son efficacité sur l'acquisition de compétences pratiques, absolument nécessaires au développement professionnel. 

99 % des diplômés TECH trouvent un emploi moins d'un an après la fin de leurs études.

Certificat en Production de Vins Spéciaux

La vinification spécialisée fait référence à la production de vins présentant des caractéristiques uniques et distinctives. Il peut s'agir de l'utilisation de techniques et de procédés spéciaux, de cépages différents, d'une sélection et d'un assemblage minutieux des raisins, ainsi que de la mise en œuvre d'un processus de vinification minutieux et détaillé.

Le processus d'élaboration des vins spéciaux peut varier en fonction du type de vin que vous souhaitez produire.

Processus généraux utilisés dans la production de certains vins.

Vins mousseux : le processus d'élaboration des vins mousseux, comme le champagne, implique une seconde fermentation en bouteille. Après la première fermentation et la mise en bouteille, un mélange de sucre et de levure est ajouté à chaque bouteille avant de la fermer.

Vins de dessert : les vins de dessert sont produits à partir de raisins récoltés très mûrs, ce qui leur confère un taux élevé de sucre naturel. Le processus de fermentation est arrêté pour préserver le taux de sucre et du brandy est ajouté pour augmenter le taux d'alcool.

Vins rouges : La vinification en rouge implique la fermentation des raisins avec les peaux et les pépins, ce qui ajoute de la couleur et de la saveur aux vins. Ce processus implique également une sélection et un assemblage minutieux des cépages afin de créer un profil de saveur complexe et distinctif.

Vins blancs : contrairement aux vins rouges, les vins blancs sont produits en fermentant uniquement le jus du raisin, sans la peau ni les pépins. Cela leur confère un profil de saveur net et frais. En outre, des techniques spéciales, telles que la fermentation en barrique, peuvent être ajoutées pour ajouter des saveurs supplémentaires.

Pour élaborer des vins spéciaux, il faut combiner l'expérience, les connaissances techniques et les compétences en matière de dégustation et d'échantillonnage. Les vignerons et les sommeliers sont des professionnels spécialisés dans la vinification et la dégustation, et trouver un vigneron ou un sommelier de confiance peut être d'une grande aide dans le processus d'élaboration de vins spéciaux.