Mónica Plaza Narvaiza est une Diététicienne et Nutritionniste de premier plan, avec plusieurs années d'expérience et de trajectoire à son actif. Sa vocation pour ce domaine et pour l'élaboration de plans diététiques spécialisés pour chaque patient l'a amenée à Se Spécialiser dans la Nutrition Oncologique et la Nutrition Clinique Avancée. 

En outre, elle est également Health Coach, où elle est chargée d'élaborer des plans diététiques holistiques dans le cadre d'une approche intégrative.  

• Diététicienne Spécialisée en Nutrition Clinique et Oncologique 
• Diplôme en Nutrition humaine et diététique de l'Université de Navarre 
• Master en Health Coach et Nutrition Holistique de l'Institut de Nutrition Intégrative 
• Cours de 3e cycle en Nutrition Oncologique de l'Université de Barcelone 
• Certificat de Nutrition Clinique Avancée de l'Institut de Nutrition et des Sciences de la Santé