Le Docteur Jesús Enrique Palacios est un spécialiste en Chirurgie générale dont la carrière professionnelle s'étend sur plus d'une décennie. Il a travaillé dans de nombreux hôpitaux publics et privés, et a également collaboré en tant qu'enseignant à différents cours dans son domaine, ainsi qu'en techniques Laparoscopiques. 

D'autre part, il fait partie du Service de Chirurgie en tant que Praticien Spécialisé en Chirurgie Générale et Digestive à l'Hôpital Général de Base de Baza-Granada. Il a également travaillé comme spécialiste à la Clinique Canabal dans l'équipe de Chirurgie Bariatrique et Métabolique du Docteur Ángel Eduardo De Lima León, ainsi qu'à la Clinique IDB de Barquisimeto. 

• Chirurgien Général dans l'équipe de Chirurgie Bariatrique et Métabolique de la Clinique Canabal 
• Chirurgien Général à la Clinique IDB de Barquisimeto
• Chargé de cours dans le cadre du Cours de Chirurgie mineure du Service andalou de la santé
• Médecin Chirurgien à l'Université Centre Occidental 'Lisandro Alvarado'. 
• Spécialiste en Chirurgie Générale à l'Université du Centre Occidental 'Lisandro Alvarado' 
• Master en Actualisation en Chirurgie Générale et Système Digestif