Les Soins Infirmiers et les Soins Infirmiers du Travail ont marqué la carrière professionnelle de Mónica Jiménez Sánchez, qui possède également d'excellentes compétences pédagogiques.  

Ainsi, au cours de sa longue carrière, elle a exercé ces fonctions dans différents services hospitaliers et extrahospitaliers, en mettant l'accent sur le travail qu'elle a effectué dans différentes entreprises et mutuelles.  

Sa passion pour le domaine de la santé s'est transmise à la salle de classe où il a enseigné dans différentes institutions académiques et dans les centres de formation du MIR pour les spécialistes en Médecine du Travail.

• Infirmière de Soins et de Travail à la Mutuelle FREMAP
• Auditrice des Services de Prévention et Auditrice des Normes OSHAS 
• Infirmière d'entreprise chez HIAB 
• Infirmière d'entreprise chez SELCOM 
• Collaboratrice enseignante de l'Unité d'Enseignement d'Aragon pour la formation MIR de spécialistes en médecine du Travail
• Diplômée en Soins Infirmiers à l'Ecole Universitaire des Sciences de la Santé 
• Infirmière Spécialisée en Soins Infirmiers Professionnels par le Ministère de l'Education et des Sciences
• Master en Prévention des Risques Professionnels de l'Université San Pablo CEU
• Expert professionnel en Soins Infirmiers Légaux et Médico-légaux de la Fondation UNED 
• Technicien supérieur en installations radiologiques