Gracias a este Curso Universitario 100% online, planificarás las dietas más equilibradas y adaptadas tanto a los atletas vegetarianos como veganos. ¡Optimizarás considerablemente su rendimiento deportivo!” 

El Vegetarianismo está ganando cada vez más popularidad entre los deportistas debido a una variedad de razones, que comprenden desde valores morales hasta el deseo de mejorar la salud o el rendimiento deportivo. Como resultado, las fisioterapeutas se enfrentan a una serie de desafíos durante su práctica clínica, entre los que destaca asegurarse de que sus clientes reciban una nutrición adecuada para apoyar su actividad deportiva y promover la recuperación de posibles lesiones. Ante esto, los especialistas deben mantenerse a la vanguardia de las fuentes de proteínas vegetales más efectivas, así como de otros suplementos alimenticios para cubrir posibles deficiencias nutricionales (como la Vitamina B12 o Hierro).  

Para apoyarles con esta labor, TECH presenta un innovador Curso Universitario en Vegetarianismo y Veganismo en la Actividad Física y en el Deporte. Diseñado por expertos en este campo, el itinerario académico examinará los distintos tipos de alimentación vegetariana, al mismo tiempo que profundizará en los errores más frecuentes de los deportistas veganos (entre los que destaca el balance energético). En sintonía con esto, el alumnado analizará la importancia que adquiere la Suplementación de B12 para la recuperación muscular, producción de glóbulos rojos y mantenimiento del sistema nervioso central. De este modo, los egresados serán capaces de evaluar el estado nutricional de los atletas vegetarianos o veganos y planificar dietas equilibradas adaptadas a sus necesidades específicas (considerando factores como los requerimientos calóricos). Además, un reputado Director Invitado Internacional impartirá una rigurosa Masterclass que permitirá a los especialistas potenciar sus habilidades prácticas y conocer los últimos postulados científicos en este campo en pleno auge. 

La titulación se imparte en una metodología 100% online. Así pues, los especialistas podrán embarcarse en su proceso de aprendizaje a cualquier hora del día con el beneficio de la flexibilidad horaria. Para ello, lo único que necesitarán es un dispositivo electrónico con acceso a Internet para ingresar así en el Campus Virtual (como un ordenador o tablet). 

Un prestigioso Director Invitado Internacional ofrecerá una intensiva Masterclass en la que abordará la última evidencia científica sobre el Vegetarianismo y Veganismo en relación con el rendimiento deportivo” 

Este Curso Universitario en Vegetarianismo y Veganismo en la Actividad Física y en el Deportee contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:  

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Nutrición Deportiva en Poblaciones Especiales 
• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional 
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje 
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras  
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual 
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet 

Profundizarás en los factores que disminuyen la absorción de nutrientes, lo que te permitirá proporcionar un asesoramiento dietético individualizado que prevenga lesiones relacionadas con el ejercicio” 

El programa incluye en su cuadro docente a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.  

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.  

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.

El programa incluirá una amplia gama de recursos multimedia, como resúmenes interactivos o vídeos explicativos, para que ahondes en el Consumo de Proteína de forma dinámica”

Mediante la disruptiva metodología Relearning de TECH, integrarás todos los conocimientos de forma óptima para lograr con éxito los resultados que buscas”  

Mediante este programa, los fisioterapeutas tendrán una sólida comprensión sobre los efectos del Vegetarianismo y Veganismo en la salud, especialmente en relación con la Actividad Física o Deporte. El plan de estudios profundizará en cuestiones que abarcan desde los diferentes tipos de alimentación vegetariana hasta los errores más frecuentes en los deportistas veganos (como el balance energético o consumo de proteína). También el temario enfatizará los beneficios de la Vitamina y Suplementación de B2 para el rendimiento deportivo. Así, los egresados desarrollarán competencias para planificar dietas equilibradas personalizadas que satisfagan tanto las necesidades nutricionales como energéticas de sus clientes.

Serás capaz de realizar asesoramientos de elevada calidad para guiar a los deportistas vegetarianos y veganos en la optimización de su rendimiento” 

Módulo 1. Vegetarianismo y Veganismo

1.1. Vegetarianismo y veganismo en la historia del deporte

1.1.1. Comienzos del veganismo en el deporte
1.1.2. Deportistas vegetarianos en la actualidad

1.2. Diferentes tipos de alimentación vegetariana 

1.2.1. Deportista vegano
1.2.2. Deportista vegetariano

1.3. Errores frecuentes en el deportista vegano

1.3.1. Balance energético
1.3.2. Consumo de proteína

1.4. Vitamina B12

1.4.1. Suplementación de B12
1.4.2. Biodisponibilidad de alga espirulina

1.5. Fuentes proteicas en la alimentación vegana/vegetariana

1.5.1. Calidad proteica
1.5.2. Sostenibilidad ambiental

1.6. Otros nutrientes clave en veganos 

1.6.1. Conversión ALA en EPA/DHA
1.6.2. Fe, Ca, Vit-D y Zn

1.7. Valoración bioquímica/carencias nutricionales

1.7.1. Anemia
1.7.2. Sarcopenia

1.8. Alimentación vegana vs. Alimentación omnívora

1.8.1. Alimentación evolutiva
1.8.2. Alimentación actual

1.9. Ayudas ergogénicas

1.9.1. Creatina
1.9.2. Proteína vegetal

1.10. Factores que disminuyen la absorción de nutrientes

1.10.1. Alto consumo de fibra
1.10.2. Oxalatos

Esta titulación te brinda la oportunidad de ampliar tus conocimientos en un escenario real, con el máximo rigor científico de una institución de vanguardia tecnológica. ¡Inscríbete ya!”