La figura del directivo recto, inflexible y autoritario ha quedado obsoleta. Ha surgido un nuevo perfil, mucho más acorde con las nuevas tendencias y que destaca por tener conocimientos tecnológicos, practicar la escucha activa y ser autocrítico con su trabajo”

¿Por qué estudiar en TECH?

TECH es la mayor escuela de negocio 100% online del mundo.

Se trata de una Escuela de Negocios de élite, con un modelo de máxima exigencia académica. Un centro de alto rendimiento internacional y de entrenamiento intensivo en habilidades directivas   

TECH es una universidad de vanguardia tecnológica, que pone todos sus recursos al alcance del alumno para ayudarlo a alcanzar el éxito empresarial”

En TECH Universidad Tecnológica

Innovación

La universidad ofrece un modelo de aprendizaje en línea que combina la última tecnología educativa con el máximo rigor pedagógico. Un método único con el mayor reconocimiento internacional que aportará las claves para que el alumno pueda desarrollarse en un mundo en constante cambio, donde la innovación debe ser la apuesta esencial de todo empresario.

“Caso de Éxito Microsoft Europa” por incorporar en los programas un novedoso sistema de multivídeo interactivo. 

Máxima exigencia

El criterio de admisión de TECH no es económico. No se necesita realizar una gran inversión para estudiar en esta universidad. Eso sí, para titularse en TECH, se podrán a prueba los límites de inteligencia y capacidad del alumno. El listón académico de esta institución es muy alto...

95% de los alumnos de TECH finaliza sus estudios con éxito.

Networking

En TECH participan profesionales de todos los países del mundo, de tal manera que el alumno podrá crear una gran red de contactos útil para su futuro. 

+100.000 directivos capacitados cada año, +200 nacionalidades distintas.

Empowerment

El alumno crecerá de la mano de las mejores empresas y de profesionales de gran prestigio e influencia. TECH ha desarrollado alianzas estratégicas y una valiosa red de contactos con los principales actores económicos de los 7 continentes.

+500 acuerdos de colaboración con las mejores empresas.

Talento

Este programa es una propuesta única para sacar a la luz el talento del estudiante en el ámbito empresarial. Una oportunidad con la que podrá dar a conocer sus inquietudes y su visión de negocio.

TECH ayuda al alumno a enseñar al mundo su talento al finalizar este programa.

Contexto multicultural

Estudiando en TECH el alumno podrá disfrutar de una experiencia única. Estudiará en un contexto multicultural. En un programa con visión global, gracias al cual podrá conocer la forma de trabajar en diferentes lugares del mundo, recopilando la información más novedosa y que mejor se adapta a su idea de negocio.

Los alumnos de TECH provienen de más de 200 nacionalidades.  

Aprende con los mejores

El equipo docente de TECH explica en las aulas lo que le ha llevado al éxito en sus empresas, trabajando desde un contexto real, vivo y dinámico. Docentes que se implican al máximo para ofrecer una especialización de calidad que permita al alumno avanzar en su carrera y lograr destacar en el ámbito empresarial.

Profesores de 20 nacionalidades diferentes.

TECH busca la excelencia y, para ello, cuenta con una serie de características que hacen de esta una universidad única:   

Análisis

En TECH se explora el lado crítico del alumno, su capacidad de cuestionarse las cosas, sus competencias en resolución de problemas y sus habilidades interpersonales.  

Excelencia académica

En TECH se pone al alcance del alumno la mejor metodología de aprendizaje online. La universidad combina el método Relearning (metodología de aprendizaje de posgrado con mejor valoración internacional) con el Estudio de Caso. Tradición y vanguardia en un difícil equilibrio, y en el contexto del más exigente itinerario académico.   

Economía de escala

TECH es la universidad online más grande del mundo. Tiene un portfolio de más de 10.000 posgrados universitarios. Y en la nueva economía, volumen + tecnología = precio disruptivo. De esta manera, se asegura de que estudiar no resulte tan costoso como en otra universidad. 

En TECH tendrás acceso a los análisis de casos más rigurosos y actualizados del panorama académico” 

El Curso Universitario en Dirección Hotelera y Restauración de TECH Universidad Tecnológica es un programa a su medida que se imparte en formato 100% online para que elija el momento y lugar que mejor se adapte a su disponibilidad, horarios e intereses.

Un programa que se desarrolla a lo largo de 1 mes y que pretende ser una experiencia única y estimulante que siembre las bases para su éxito en la gestión de la reputación empresarial.

Lo que estudias es muy importante. Las destrezas y competencias que adquieres es lo fundamental. No encontrarás un temario más completo que este, créenos” 

Plan de estudios

El contenido del Curso Universitario en Dirección Hotelera y Restauración está pensado para favorecer el desarrollo de las competencias de gestión que permitan al profesional obtener información que le permita manejar adecuadamente la reputación de una marca o empresa.

A lo largo de 150 horas de capacitación, el alumno analizará multitud de casos prácticos mediante el trabajo individual y en equipo. Se trata, por tanto, de una auténtica inmersión en situaciones reales de negocio.

Este programa trata en profundidad todas las áreas estratégicas de la empresa y está diseñado para capacitar a directivos y expertos del sector, para que entiendan la dirección empresarial desde una perspectiva estratégica, internacional e innovadora.

Un plan pensado para usted, enfocado a su mejora profesional y que le preparará para alcanzar la excelencia en el ámbito del Dirección Hotelera y Restauración. Un programa que entiende sus necesidades y las de su empresa mediante un contenido innovador basado en las últimas tendencias, y apoyado por la mejor metodología educativa y un claustro excepcional, que le otorgará competencias para resolver situaciones críticas de forma creativa y eficiente.

Este Curso Universitario se desarrolla a lo largo de 1 mes y cuenta con 1 módulo: 

Módulo 1. Dirección Hotelera y Restauración

¿Dónde, cuándo y cómo se imparte?

TECH ofrece la posibilidad de desarrollar este Curso Universitario en Dirección Hotelera y Restauración de manera totalmente online. Durante 1 mes que dura la especialización, el alumno podrá acceder a todos los contenidos de este programa en cualquier momento, lo que le permitirá autogestionar su tiempo de estudio.

Módulo 1. Dirección Hotelera y Restauración

1.1. Los alojamientos ayer y hoy

1.1.1. Historia antigua
1.1.2. Desde la Edad Media al s.XIX
1.1.3. El sector hotelero en la actualidad

1.2. Alojamientos turísticos

1.2.1. Concepto y clases de alojamientos turísticos
1.2.2. Establecimientos extrahoteleros
1.2.3. Establecimientos hoteleros
1.2.4. Sistema de clasificación hotelera español
1.2.5. Sistema de clasificación hotelera europeo

1.3. Estructura de las empresas hoteleras

1.3.1. Organigrama de un hotel
1.3.2. Tipología de hoteles
1.3.3. Cadenas hoteleras
1.3.4. Operaciones básicas de la gestión hotelera
1.3.5. Análisis departamental del hotel

1.4. Departamentos de Recepción, Pisos y Mantenimiento

1.4.1. Departamentos de Recepción y Conserjería
1.4.2. Departamentos de Pisos y Lavandería
1.4.3. Departamento de Mantenimiento

1.5. Dirección comercial

1.5.1. Departamento Comercial
1.5.2. Departamento de Comunicación
1.5.3. Revenue Management
1.5.4. Tecnología aplicada a las empresas de alojamiento

1.6. Departamento de Administración y Contabilidad

1.6.1. Presupuestos y control presupuestario
1.6.2. Análisis de inversiones
1.6.3. Ratios hoteleras

1.7. Departamento de restauración dentro del alojamiento turístico

1.7.1. Restaurante, cocina y economato
1.7.2. Gastronomía y enología
1.7.3. Aprovisionamiento y almacenaje
1.7.4. Organización y servicio en cocina
1.7.5. Organización y servicio en sala

1.8. Las empresas de restauración

1.8.1. Concepto y modalidades de empresas de restauración
1.8.2. Producto e instalaciones de las empresas de restauración
1.8.3. Los costes en la restauración
1.8.4. Los subsistemas real o físico y de financiación en las empresas de restauración
1.8.5. Administración de las empresas de restauración y gestión del personal

1.9. Servicios de Restauración

1.9.1. Conceptos del servicio de restaurante
1.9.2. Relación entre mercado, concepto y menú
1.9.3. Conceptos comerciales del servicio de restaurante
1.9.4. Restaurantes comerciales dentro de otros negocios

1.10. Planificación de ventas y reuniones en la restauración

1.10.1. Marketing
1.10.2. Venta a grupos
1.10.3. Servicio a grupos: Catering/banquetes
1.10.4. Ventas individuales
1.10.5. Tendencias

Una experiencia de capacitación única, clave y decisiva para impulsar tu desarrollo profesional y dar el salto definitivo”