La Nutricionista Paula Labeira Candel lleva más de una década dedicándose al estudio metabólico, la pauta alimentaria y la planificación nutricional en todo tipo de perfiles. Sus ámbitos de interés principales son el deporte y la asistencia clínica para el tratamiento del sobrepeso, la obesidad y el adelgazamiento. Sin embargo, también ha realizado trabajos profesionales combinando la Dietoterapia con el entrenamiento físico.  

Gracias a su amplia carrera formativa y profesional, ha logrado trabajar para centros de referencia como el Instituto de Sobrepeso y Obesidad o el Hospital Quirónsalud. Todo ello, a través de una práctica basada en las últimas novedades de la tecnología de los alimentos. 

• Nutricionista Clínica en la Unidad de Endoscopia Bariátrica en HM Hospitales
• Nutricionista Deportiva y Clínica en la Clínica Quirónsalud del Instituto de Sobrepeso y Obesidad 
• Nutricionista Deportiva y Clínica en Medicadiet, Adelgazamiento y Nutrición 
• Nutricionista Deportiva en el CF TrivalValderas de Alcorcón 
• Analista de calidad de los alimentos y el agua en el Servicio Andaluz de Salud 
• Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Pablo Olavide de Sevilla  
• Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los Alimentos 
• Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética 
• Máster en Entrenamiento y Nutrición Deportiva por la Universidad Europea de Madrid