Con más de más de 15 años de experiencia en empresas del ámbito público y privado, Gregorio Álvarez Morón es Ingeniero Agrónomo experto en Ingeniería Rural y especializado en docencia. Con Máster en Prevención de Riesgos Laborales, experto en Administración y Dirección de Empresas, lo que le ha permitido tener un amplio conocimiento del manejo de equipos y el liderazgo de proyectos en su campo de trabajo. 

De esta forma ha trabajado en la dirección, modernización y redacción de proyectos de obras y explotación en relación con regadíos en comunidades de Jaén, Almería y Málaga. Asimismo, ha estado muy ligado al sector Taurino desde la plaza de Toros de Huelva donde trabajó por una larga temporada. 

Por otra parte, se ha dedicado gran parte de su carrera a la docencia bilingüe y de bachillerato, gracias a que posee un Máster en profesorado de Secundaria, Bachillerato y Formación Profesional. Todos estos conocimientos le han brindado también la posibilidad de formar en el área, a través de programas específicos de estudios de posgrado.  

• Ingeniero Agrónomo. Ingeniería Rural. Profesional independiente 
• Director de proyectos, obras y explotación. SEIASA (Sociedad Mercantil Estatal de Infraestructuras Agrarias) 
• Administrador. Plaza de Toros de Santa Olalla del Cala, Huelva 
• Gabinete de ingeniería. Tharsis Ingeniería Civil SL 
• Jefe de Obra en el Grupo Tragsa 
• Profesor Secundaria Bilingüe y Bachillerato. Junta de Andalucía 
• Docente en colaboración con WATS Ingeniería, empresa española especializada en los sectores de la ingeniería del agua, agronomía, energía y medio ambiente 
• Ingeniero Agrónomo, Ingeniería Rural. ETSIAM, Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes 
• Máster Prevención de Riesgos Laborales, Esp. Seguridad en el trabajo 
• Máster Formación Profesorado Secundaria, Bachillerato y Formación Profesional 
• Programa ThePowerMBA, Business Expert - Administración y Dirección de Empresas. ThePower Business School 
• Voluntario ambiental. Parque Nacional de Doñana