Presentación

Los entrenadores personales deben contar con unos amplios conocimientos en nutrición para saber asesorar a sus clientes en sus procesos de readaptación y recuperación funcional” 

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El organismo está compuesto por elementos químicos tales como carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre, etc. Todos ellos se obtienen a través de la ingesta de agua, inhalación de aire y, sobre todo, del consumo de alimentos. Una ingesta adecuada y proporcionada de nutrientes va a condicionar un mejor o peor estado de salud y, por tanto, una mayor o menor capacidad regenerativa del organismo.

En este programa se mostrarán los diferentes tipos de hidratos de carbono (monosacáridos, disacáridos y polisacáridos), proteínas (animales, vegetales, valor biológico), grasas (monoinsaturadas, poliinsaturadas, saturadas, grasas trans), vitaminas (hidrosolubles y liposolubles), minerales (macro y microminerales) y fibra (soluble e insoluble). Todos estos compuestos son fundamentales en la readaptación y recuperación funcional porque tienen que reparar un daño importante, siendo posible con la alimentación adecuada.

Además, se conocerá la importancia de una correcta hidratación en el organismo durante el proceso de readaptación y recuperación funcional, ya que para su consecución se realizará un programa de trabajo físico. El cuerpo humano contiene un 60-65% de agua y, por tanto, un desequilibrio hídrico dificultaría y retrasaría los procesos regenerativos sobre todo musculares, ya que los músculos presentan un alto contenido en agua. Por ello, a mayor volumen e intensidad de trabajo, las necesidades hídricas incrementan.

Otro punto destacable de este programa es la aportación que tienen los fitoquímicos en la salud y su implicación en los procesos regenerativos, convirtiéndose en un elemento a destacar en la recuperación y readaptación de lesiones, ya que de ellos dependería una más rápida y mejor regeneración.  

Finalmente, cabe destacar la importancia de las recomendaciones de los complementos alimenticios y, sobre todo, el papel que juegan en la prevención, readaptación y recuperación de lesiones. Para ello, se mostrarán nutrientes y extractos específicos para una mayor recuperación y regeneración de los diferentes tejidos, tales como el cartílago de tiburón (regenerador articular), la curcumina (antiinflamatorio), proteínas hidrolizadas y omega-3 (regenerador muscular). 

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  • Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen la información indispensable para el ejercicio profesional
  • Los ejercicios donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
  • El sistema interactivo de aprendizaje basado en algoritmos para la toma de decisiones
  • Su especial hincapié en las metodologías innovadoras en la aplicación de la nutrición para la readaptación y recuperación funcional
  • Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
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El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del programa académico. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos en nutrición para la readaptación y recuperación funcional, y con gran experiencia. 

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Temario

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Módulo 1. Nutrición para la readaptación y recuperación funcional

1.1. Alimentación integral como elemento clave en la prevención y recuperación de lesiones
1.2. Carbohidratos
1.3. Proteínas
1.4. Grasas

1.4.1. Saturadas 
1.4.2. Insaturadas
 
    1.4.2.1. Monoinsaturadas
    1.4.2.2. Poliinsaturadas

1.5. Vitaminas

1.5.1. Hidrosolubles
1.5.2. Liposolubles

1.6. Minerales

1.6.1. Macrominerales
1.6.2. Microminerales

1.7. Fibra
1.8. Agua
1.9. Fitoquímicos

1.9.1. Fenoles
1.9.2. Tioles
1.9.3. Terpenos

1.10. Complementos alimenticios para la prevención y recuperación funcional

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