Con una dilatada trayectoria profesional en el sector Médico-Digestivo, la Doctora Elena Muñoz cuenta con una sólida experiencia como Cirujana. Especializada en Cirugía General y del Aparato Digestivo, destaca por su labor sanitaria y sus aportes científico a raíz de su doctorado en Medicina.  

Su vocación y dedicación la han llevado a formar parte del equipo médico en la Unidad de Cirugía Hepato-Bilio-Pancreática y Carcinomatosis de prestigiosos centros hospitalarios. Así, cuenta con sólidos conocimientos en Cirugía Oncológica Hepática, Pancreática y Biliar debido a una estancia internacional en la que participó. De forma paralela compagina la asistencia clínica con su labor investigadora y científica, siendo coautora de varios capítulos de libros y artículos a nivel internacional. Igualmente, le han sido otorgado diferentes premios en valor y reconocimiento por su investigación. Además, participa de manera activa con numerosas aportaciones a congresos, simposios académicos y participación como ponente en cursos de especialistas.

• Especialista de Cirugía General y del Aparato Digestivo en el Hospital Clínico de Valencia 
• Doctor en medicina por la Universidad de Valencia 
• Licenciada en Medicina y Cirugía en 2006 por la Universidad de Valencia