Experto en Farmacognosia y Fitoterapia, el Doctor José Luis Ríos Cañavate ha venido desarrollando un trabajo científico interesante sobre la actividad antimicrobiana de plantas medicinales y productos de origen natural. 

El tema de especialización en su ámbito de investigación es la actividad antiinflamatoria de productos naturales, con amplia experiencia en extractos vegetales. También ha desarrollado parte de la actividad en identificación de principios de plantas (principalmente flavonoides, terpenoides y alcaloides).  

Experiencia que le ha permitido ser un prestigioso Catedrático en España y miembro referente en las más renombradas sociedades y grupos científicos como la Sociedad Española de Fitoterapia (SEFIT) o la American Society of Pharmacognosy (ASP), entre otras. 

• Investigador principal en 9 proyectos de investigación nacionales  
• Catedrático de Farmacología de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Valencia 
• Autor de varios libros sobre Fitoterapia y uno sobre Herbodietética 
• Autor de decenas de capítulos de libros científicos o docentes  
• Autor de cientos de artículos en revistas científicas internacionales y 11 en revistas nacionales  
• Editor de 5 libros y 2 revistas científicas internacionales 
• Ponente en más de 150 congresos y eventos de ámbito internacional y nacional 
• Director de 4 tesis doctorales 
• Doctor en Farmacia por la Universidad de Valencia 
• Licenciado en Farmacia por la Universidad de Granada 
• Miembro de:  

• • Comité Científico Asesor del Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO)  
  • Sociedad Española de Fitoterapia (SEFIT)  
  • American Society of Pharmacognosy (ASP) 
  • Gesellschaft für Arzneipflanzenforschung (GA) 
  • American Society for Pharmacology and Experimental Therapeutics (ASPET) 
  • Sociedad Española de Farmacología (SEF)  
  • Sociedad Farmacéutica del Mediterráneo Latino (SFML)