Mit diesem universitätskurs beherrschen Sie die mikrobiologische Stabilisierung von Wein in nur 6 Wochen” 

Die chemische Zusammensetzung des Weins hat einen direkten Einfluss auf seine organoleptischen Eigenschaften. Bei der Weinbereitung sind die Fachleute mit natürlichen Bedrohungen durch Mikroorganismen konfrontiert, die seit dem ersten Anbau der Rebe latent im Produkt vorhanden sind. Daher ist es wichtig, dass die in diesem Bereich tätigen Fachleute in der Lage sind, die Stabilisierung und das Wachstum von Bakterien wie Pilzen oder Schimmelpilzen, die die Produktion beeinträchtigen, zu kontrollieren.

Aus diesem Grund bietet TECH einen umfassenden Überblick über die Klärung von Rot-, Weiß- und Roséweinen, ihre Filtration, die Stabilisierung von Kaliumbitartrat im Wein sowie von Kalziumtartrat, Farbstoffen und der durch Metalle verursachten Instabilität. Ein 100%iges Online-Programm, das darauf abzielt, die Studenten mit dynamischen audiovisuellen Materialien und einer digitalen Modalität zu erreichen, die Möglichkeiten in Bezug auf Zeitplan und Reisen bietet und mit den anderen Aktivitäten des täglichen Lebens des Spezialisten, wie z. B. seinem Beruf, vereinbar ist.

Auf diese Weise erhalten Ingenieurstudenten und andere interessierte Fachleute, die sich für das Programm einschreiben, Zugang zu einem Unterricht, der auf pädagogischer Innovation und der Methode des Relearning basiert, wodurch lange Studienzeiten vermieden werden und die Konzepte auf einfache und schrittweise Weise erlernt werden können. Darüber hinaus wird TECH von einem Team von Fachleuten mit langjähriger Erfahrung im Weinsektor unterstützt, mit denen sich die Studenten über einen direkten Kommunikationskanal in Verbindung setzen können, um eventuelle Zweifel zu klären. Ziel ist es, alle Instrumente, die der TECH zur Verfügung stehen, zu vereinen, um eine präzise und effiziente Fortbildung anzubieten.

Schreiben Sie sich jetzt ein, um Kaliumpolyaspartat erfolgreich anzuwenden und die Bestandteile des Weins, den Sie behandeln, zu stabilisieren”

Dieser universitätskurs in Önotechnik und Stabilisierung von Weinen enthält das vollständigste und aktuellste Programm auf dem Markt. Die hervorstechendsten Merkmale sind:

• Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten für Önologie und Weinbau vorgestellt werden
• Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt vermittelt alle für die berufliche Praxis unverzichtbaren Informationen
• Die praktischen Übungen, bei denen der Selbstbewertungsprozess zur Verbesserung des Lernens durchgeführt werden kann
• Sein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden
• Theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit
• Die Verfügbarkeit des Zugriffs auf die Inhalte von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss

Möchten Sie in die Weinklärung und -stabilisierung einsteigen? Kommen Sie jetzt zu TECH, um dank dieses Universitätskurses mit Präzision einzugreifen” 

Zu den Dozenten des Programms gehören Experten aus der Branche, die ihre Erfahrungen in diese Fortbildung einbringen, sowie anerkannte Spezialisten aus führenden Unternehmen und angesehenen Universitäten. 
Die multimedialen Inhalte, die mit der neuesten Bildungstechnologie entwickelt wurden, werden der Fachkraft ein situiertes und kontextbezogenes Lernen ermöglichen, d. h. eine simulierte Umgebung, die eine immersive Fortbildung bietet, die auf die Ausführung von realen Situationen ausgerichtet ist.

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versuchen muss, die verschiedenen Situationen der beruflichen Praxis zu lösen, die sich im Laufe des Studiengangs ergeben. Zu diesem Zweck wird sie von einem innovativen interaktiven Videosystem unterstützt, das von renommierten Experten entwickelt wurde. 

Auf dem Virtuellen Campus können Sie auf 150 Stunden zusätzliches, hochwertiges Material zugreifen und die Dozenten direkt kontaktieren, um Ihre Zweifel zu klären"

Die Weinindustrie braucht Fachleute wie Sie, die sich für die Beseitigung von Kalzium im Wein und die Verbesserung des Endprodukts interessieren"

Das Hauptziel dieses Universitätskurses in Önotechnik und Stabilisierung von Weinen ist es, Ingenieursstudenten und anderen interessierten Fachleuten die Bedeutung des Weinbaus für die Herstellung großer Weine näher zu bringen. Es ist ein intensives Programm, das sich mit der Klärung und Stabilisierung verschiedener Weintypen befasst. Gleichzeitig erwerben die Studenten Kenntnisse über die Filtration von Wein und dessen Stabilisierung gegen das Wachstum von Mikroorganismen. Auf diese Weise und durch den Unterricht von Fachleuten aus dem Weinbereich werden die Studenten 6 Wochen lang ein dynamisches und modernes Lernen genießen, das mit audiovisuellen Hilfsmitteln ausgestattet ist, um es auf effektive Weise und mit Zukunftsperspektiven in ihrer beruflichen Laufbahn zu erreichen. 

Warten Sie nicht länger, um Ihre Ziele zu erreichen. Dieser Abschluss bietet Ihnen alle Kenntnisse, die Sie brauchen, um sich auf dem Arbeitsmarkt zu profilieren und die Weinfiltration zu erforschen” 

Allgemeine Ziele

• Bereitstellen des umfangreichsten Wissens über den Weinanbau
• Entdecken der Bedeutung des Weinbaus für die Herstellung von großen Weinen
• Fördern der Notwendigkeit des Umweltschutzes auf der Grundlage der Nachhaltigkeit
• Untermauern der önologischen Bedeutung dieser Verbindungen sowohl in den Phasen der Weinbereitung als auch im Endprodukt
• Untersuchen der Mikroorganismen, die mit dem Weinherstellungsprozess verbunden sind, ihres Nährstoffbedarfs und der vorteilhaften oder nachteiligen Eigenschaften, die sie zum Wein beitragen können
• Vermitteln von Kenntnissen für die Herstellung von Weißweinen
• Bestimmen der breiten Palette bestehender Möglichkeiten, um die am besten geeigneten Verfahren für ein bestimmtes Terroir, eine Rebsorte und einen Weinstil auszuwählen
• Entwickeln der modernsten Önologie bis zum Maximum, damit der Student Weißweine von höchster Qualität produzieren kann
• Umwandeln des Studenten in einen Experten für die Herstellung von Rotweinen
• Bestimmen der Rebsorten, die bei der Vinifizierung von Schaumweinen verwendet werden oder das Potenzial dazu haben
• Untersuchen der weinbaulichen Elemente, die einen Einfluss auf den Produktionsprozess haben
• Erwerben von Fachwissen über die Expedition: Zubereiten von Weinen für den Konsum
• Feststellen der Bedeutung der Weinbereitung für diese Gruppe von großen Weinen
• Begründen der Notwendigkeit, diese Schätze als Teil unserer Kultur zu schützen
• Erweitern der Kenntnisse über die Schönung und Beseitigung der verschiedenen Bestandteile, die den Wein herabsetzen können
• Erweitern der Kenntnisse über die Fassherstellung
• Vermitteln der Bedeutung des Fassanstichs
• Eingehendes Studieren der sensorischen Analyse von Wein. Aspekte, die zu bewerten sind und wie man sie durchführt
• Identifizieren der organoleptischen Veränderungen des Weins

Spezifische Ziele

• In der Lage sein, ein organoleptisches Problem (geschmacklich, aromatisch oder visuell) zu erkennen und es mit Hilfe der verschiedenen Arten der Klärung zu korrigieren
• Geben von praktischen und visuellen Beispielen, um die verschiedenen Instabilitäten oder Probleme, die in einem Wein auftreten können, zu identifizieren
• Bestimmen von Lösungen, um die Probleme der physikalisch-chemischen und mikrobiologischen Instabilität von Wein zu vermeiden
• Vermeiden schlechter Praktiken bei der Verwendung von Schönungsmitteln
• Fördern des Wissens über die Mikroorganismen, die den Wein verändern, und wie man ihre Entwicklung vermeiden kann
• Analysieren der Filtrationsmethoden vor der Weinstabilisierung und Auswählen der am besten geeigneten Methode(n) je nach den zu erreichenden Zielen
• Sensibilisieren der Studenten für die Bedeutung der Stabilisierung, um Probleme mit dem Endprodukt oder dessen Wertverlust auf dem Markt zu vermeiden
• Fördern des Interesses der Studenten an der Verwendung von ökologischen und nicht allergenen Produkten (Schönungsmitteln). Sowie die Wahl von Stabilisierungsmethoden, die weniger Energieaufwand erfordern

Schreiben Sie sich jetzt für diesen universitätskurs ein und genießen Sie einen umfassenden Unterricht, der einen Teil des Kurses der Kältebehandlung von Weinen und der Umkehrosmose widmet”