Umweltfreundliche Ernährungserziehung war noch nie so wichtig wie heute. Dieser universitätskurs bietet Ihnen die Möglichkeit, sich über die neuesten und effektivsten eco friendly Strategien auf dem Laufenden zu halten”

Der Anstieg des Fleischkonsums in den letzten zehn Jahren hat die Viehzucht gefördert, die nicht nur die Umwelt durch die Emission von Treibhausgasen belastet, sondern auch sehr hohe Investitionen in Energie und Wasser erfordert, um sie aufrechtzuerhalten. Dasselbe gilt für andere Produkte wie Palmöl, Fisch, Reis und Trockenfrüchte, deren Massenproduktion zu einem immer größeren ökologischen Fußabdruck führt.

In diesem Sinne muss die erzieherische Rolle des Ernährungsberaters oder des Diätassistenten eine führende Rolle bei der Vermittlung gesunder Lebensgewohnheiten, die auch umweltfreundlich sind, spielen. Zu diesem Zweck bieten sie den universitätskurs in Ernährung für Gesundheit, Gleichheit und Nachhaltigkeit an, ein umfassendes Programm, das Fachleute auf den neuesten Stand in Bezug auf wirksame und umweltfreundliche Ernährungsstrategien bringt. 

Im Rahmen des Kurses werden die Studenten in die Lage versetzt, sich eingehend mit der Reduzierung des Kohlenstoff- und Wasser-Fußabdrucks durch die Entwicklung gesunder und biologisch verantwortlicher Ernährungspläne, mit toxischen und xenobiotischen Substanzen in Lebensmitteln und ihren Auswirkungen auf die Gesundheit sowie mit anderen Aspekten zu befassen, die eine gute Ernährung mit dem Schutz des Planeten in Einklang bringen.

All dies erfolgt über eine 100%ige Online-Fortbildung, die von jedem internetfähigen Gerät aus zugänglich ist und sich perfekt mit anderen beruflichen oder privaten Aktivitäten vereinbaren lässt. Damit die Teilnehmer den größtmöglichen Nutzen daraus ziehen können, haben sie außerdem Zugang zu hochwertigem Zusatzmaterial in verschiedenen Formaten, mit dem sie nicht nur die im Programm vermittelten Informationen kontextualisieren, sondern auch Aspekte vertiefen können, die sie besonders interessieren.

Ein nachhaltigerer Planet ist möglich, wenn Fachleute wie Sie die neuesten und respektvollsten Ernährungstechniken in Ihre Praxis einführen”

Dieser universitätskurs in Ernährung für Gesundheit, Gleichheit und Nachhaltigkeit enthält das vollständigste und aktuellste wissenschaftliche Programm auf dem Markt. Die wichtigsten Merkmale sind: 

• Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten für Ernährung und Endokrinologie vorgestellt werden 
• Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt vermittelt alle für die berufliche Praxis unverzichtbaren wissenschaftlichen und praktischen Informationen
• Praktische Übungen, bei denen der Selbstbewertungsprozess zur Verbesserung des Lernens genutzt werden kann 
• Sein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden 
• Theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit 
• Die Verfügbarkeit des Zugangs zu Inhalten von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss

Sie können sich über die neuesten Entwicklungen im Zusammenhang mit gesunden, nachhaltigen und giftfreien Lebensmittelempfehlungen informieren”

Zu den Dozenten des Programms gehören Fachleute aus der Branche, die ihre Erfahrungen aus ihrer Arbeit in diese Weiterbildung einbringen, sowie anerkannte Spezialisten aus führenden Unternehmen und renommierten Universitäten.

Die multimedialen Inhalte, die mit der neuesten Bildungstechnologie entwickelt wurden, werden der Fachkraft ein situiertes und kontextbezogenes Lernen ermöglichen, d. h. eine simulierte Umgebung, die eine immersive Fortbildung bietet, die auf die Ausführung von realen Situationen ausgerichtet ist.

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versuchen muss, die verschiedenen Situationen aus der beruflichen Praxis zu lösen, die während des gesamten Studiengangs gestellt werden. Dabei wird sie von einem innovativen interaktiven Videosystem unterstützt, das von anerkannten Experten entwickelt wurde. 

Sie werden Ihr Wissen über Lebensmittelabfälle auffrischen, damit Sie Ihren Patienten umweltfreundlichere Gewohnheiten beibringen können"

Im virtuellen Klassenzimmer finden Sie Beispiele für praktische Fallstudien, in denen Sie Ihr Wissen über nachhaltige Ernährung anwenden müssen"

Der Klimawandel ist in hohem Maße auf den übermäßigen Konsum bestimmter Nahrungsmittel zurückzuführen, bei deren Herstellung große Mengen an CO2 in die Atmosphäre freigesetzt werden. Aus diesem Grund und mit dem Ziel, die Studenten in allen Fragen der Ernährungserziehung auf den neuesten Stand zu bringen, hat TECH beschlossen, diesen universitätskurs ins Leben zu rufen. Zu diesem Zweck werden ihnen die innovativsten akademischen Instrumente zur Verfügung gestellt, mit denen sie sich ein breites, umfassendes und aktuelles Wissen aneignen können, und zwar von jedem beliebigen Ort aus und mit einem individuell gestalteten Stundenplan. 

Ein universitätskurs, der Ihnen die neuesten Richtlinien und Argumente liefert, um Ihre Patienten davon zu überzeugen, ihren Konsum von Fleisch zu reduzieren - für ihre Gesundheit und für die Gesundheit unseres Planeten”

Allgemeine Ziele

• Entwickeln eines breiten, spezialisierten und aktuellen Wissens über gesunde und umweltfreundliche Ernährung
• Kennenlernen der neuesten Entwicklungen in Bezug auf nachhaltige Lebensmittel, die sich auf den Kohlenstoff- und Wasser-Fußabdruck auswirken

Spezifische Ziele

• Analysieren der wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Auswirkungen von Lebensmitteln auf die Umwelt
• Kennen der aktuellen Gesetzgebung zu Lebensmittelindustrie und -Konsum
• Bewerten der gesundheitlichen Auswirkungen des derzeitigen Ernährungsmusters und des Verzehrs hochverarbeiteter Lebensmittel

Je anspruchsvoller und ehrgeiziger Ihre Ziele sind, desto mehr werden Sie von diesem universitätskurs profitieren, denn TECH bietet Ihnen alles, was Sie brauchen, um sie zu erreichen”