Dies ist der beste universitätskurs, um sich auf die Anwendung der Enzymtechnologie zu spezialisieren und sich in der Lebensmittelindustrie beruflich weiterzuentwickeln"

Dieser von TECH entwickelte universitätskurs bietet eine vollständige und aktualisierte Fortbildung auf dem Gebiet der Technologien, die die Anwendung der Enzymologie in der Lebensmittelindustrie ermöglichen. Dieser Kurs basiert auf einem ernährungswissenschaftlichen Ansatz, der es den Teilnehmern ermöglicht, die Vorteile von Enzymen und die richtige Art und Weise, diese zu verbessern, durch das Studium spezifischer Konzepte in diesem Bereich zu verstehen.

Die Wiederholung dieser Begriffe ist dank des vollständigen akademischen Programms dieses Studiengangs möglich, in dem der Student eine eingehende Erläuterung der Enzymkinetik findet, einschließlich der Michaelis-Menten-Gleichung und der Effizienz des Enzyms, Faktoren, die eine Erweiterung des Wissens und die Stärkung der beruflichen Kompetenzen ermöglichen. Darüber hinaus werden praktische Anwendungen der Enzymtechnologie in der Lebensmittelindustrie , wie die Herstellung von Fruchtsäften und die Synthese von Aromen und Geschmacksstoffen, behandelt.

Darüber hinaus lernen die Studenten wesentliche Aspekte der Unternehmensführung im Bereich der Enzymologie kennen, einschließlich der rechtlichen Aspekte des gewerblichen Eigentums, der Patentierung, der Umsetzung der ISO-Normen und der Qualitätsprozesse, so dass sie eine umfassendere Sichtweise dieses Sektors erwerben können.

All dies dank der innovativen Relearning-Methode, die es den Studenten ermöglicht, von zu Hause aus zu lernen und zeitlich flexibler zu sein, da sie rund um die Uhr Zugang zu den Multimedia-Ressourcen haben, die sie auf dem virtuellen Campus finden. Darüber hinaus können sie Ihre Kompetenzen und ihre Entscheidungsfähigkeit verbessern, indem sie praktische Fälle analysieren, die sie in ein reales Szenario versetzen.

Wer die Enzymtechnologie beherrscht, hat in der Lebensmittelindustrie vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten, und mit diesem universitätskurs erhalten Sie Zugang zu den besten"

Dieser universitätskurs in Enzymtechnologie in der Lebensmittelindustrie enthält das vollständigste und aktuellste wissenschaftliche Programm auf dem Markt. Die wichtigsten Merkmale sind:

• Die Entwicklung von Fallstudien, die von Experten für Enzymtechnologie in der Lebensmittelindustrie vorgestellt werden
• Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt soll wissenschaftliche und praktische Informationen zu den für die berufliche Praxis wesentlichen Disziplinen vermitteln
• Er enthält praktische Übungen in denen der Selbstbewertungsprozess durchgeführt werden kann, um das Lernen zu verbessern
• Sein besonderer Schwerpunkt liegt auf innovativen Methoden
• Theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit
• Die Verfügbarkeit des Zugangs zu Inhalten von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss

Lernen Sie in Ihrem eigenen Tempo und ohne sich an starre Zeitpläne halten zu müssen, denn dieses Programm ist vollständig virtuell"

Das Lehrteam des Programms besteht aus Fachleuten des Sektors, die ihre Berufserfahrung in diese Fortbildung einbringen, sowie aus renommierten Fachleuten aus führenden Unternehmen und angesehenen Universitäten.

Die multimedialen Inhalte, die mit der neuesten Bildungstechnologie entwickelt wurden, werden der Fachkraft ein situiertes und kontextbezogenes Lernen ermöglichen, d. h. eine simulierte Umgebung, die eine immersive Fortbildung bietet, die auf die Ausführung von realen Situationen ausgerichtet ist.

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versuchen muss, die verschiedenen Situationen aus der beruflichen Praxis zu lösen, die während des gesamten Studiengangs gestellt werden. Zu diesem Zweck wird sie von einem innovativen interaktiven Videosystem unterstützt, das von renommierten Experten entwickelt wurde.

TECH garantiert Ihnen den Zugang zu den besten aktuellen Multimedia-Ressourcen, die sich an Ihren Lernstil anpassen"

 

Erweitern Sie Ihr Wissen über Enzymtechnologie und verbessern Sie Ihr berufliches Profil mit diesem Abschluss"

Das Hauptaugenmerk dieses Fortbildungsprogramms liegt darauf, den Studenten ein breit gefächertes Wissen über die wichtigsten Konzepte im Bereich der Enzymatik sowie über die Technologien, die deren Analyse ermöglichen, zu vermitteln. Auf diese Weise werden die Studenten ihre Kenntnisse über die Modifizierung von Enzymen in Lipiden, Kohlenhydraten und Proteinen verbessern und Forschungsmethoden anwenden, die den Prozess robuster machen. Dies geschieht durch die Beschäftigung mit multimedialen Inhalten, die die Fähigkeiten der Studenten stärken.

Der technologische Fortschritt revolutioniert die Lebensmittelindustrie, und mit diesem Programm können Sie sich auf die Bereiche spezialisieren, die für enzymatische Aktivitäten bestimmt sind"

Allgemeine Ziele

• Kennenlernen des Einflusses, den die Verfahrenstechnik in den letzten Jahren auf die Produktion und Herstellung von Lebensmitteln hatte
• Identifizieren der wichtigsten Qualitätsprozesse, denen Lebensmittel unterworfen sind
• Anwenden von Kenntnissen der Lebensmittelchemie in Diätetik und Ernährung
• Erkennen des Einflusses der Bromatologie und damit verbundener Aspekte auf die qualitative und quantitative Zusammensetzung von Lebensmitteln
• Analysieren neuer Technologien und ihres Beitrags zum Lebensmittelproduktionsprozess

Spezifische Ziele

• Verstehen und korrektes Anwenden der grundlegenden Enzymkinetik und der wichtigsten Parameter, die die Aktivität kommerzieller Enzyme in verschiedenen Prozessen der
• Lebensmittelindustrie regulieren
• Lernen der Entwicklung und Anpassung von Laborprotokollen zur Bestimmung der enzymatischen Aktivität von kommerziellen Präparaten
• Lernen des Entwurfs und der Planung von Lebensmittelherstellungsprozessen, einschließlich der Verwendung von Enzymen in bestimmten Phasen des Produktionsprozesses
• Entwickeln geeigneter Kriterien, um über die Gültigkeit der erzielten Ergebnisse zu entscheiden
• Entwickeln der Fähigkeit, in einer Gruppe zu arbeiten
• Lernen, wie ein professioneller Bericht geschrieben wird

Entwickeln Sie mit diesem universitätskurs Ihre Fähigkeiten an der Spitze der Enzymtechnologie und werden Sie zum Experten für den Einsatz von Enzymen in der Lebensmittelindustrie"