Erwerben Sie mit einem Masterstudiengang mit hoher Fortbildungsintensität die notwendigen Fähigkeiten und Kompetenzen, um im Bereich der klinischen Ernährung zu arbeiten”

Das Studium der Ernährung und des Stoffwechsels beim Menschen hat angesichts der Tatsache, dass die Ernährung zur Erhaltung einer guten Gesundheit beiträgt, an Bedeutung gewonnen. In diesem Sinne hat die Klinische Ernährung einen therapeutischen Ansatz entwickelt, indem sie versucht, eine bessere Ernährung unter Berücksichtigung der Beschwerden der Menschen bereitzustellen. Andererseits verfolgt sie einen präventiven Ansatz, indem sie die notwendigen Mittel bereitstellt, um die Entwicklung bestimmter Krankheiten zu vermeiden.  

Daher sind Ernährungswissenschaftler, die sich auf den klinischen Bereich konzentrieren, Teil eines multidisziplinären Teams, das über wissenschaftliche Kenntnisse in seinem Kompetenzbereich verfügt und Fähigkeiten besitzt, die es ihm ermöglichen, seinen Patienten eine effiziente Ernährungsversorgung zukommen zu lassen. Folglich greifen sie in die diätetische Behandlung ein und berücksichtigen dabei physiologische und/oder pathologische Bedürfnisse sowie Ernährungsgewohnheiten, sozioökonomische, religiöse und kulturelle Bedingungen, um Krankheiten zu verhindern und zu behandeln.  

Dieser private Masterstudiengang bietet die Möglichkeit, das Wissen zu vertiefen und zu aktualisieren, wobei die modernste Bildungstechnologie zum Einsatz kommt. Er bietet eine globale Vision der klinischen Ernährung, wobei der Schwerpunkt auf den wichtigsten und innovativsten Aspekten der Ernährung bei Erwachsenen liegt, mit einer Aktualisierung der Ernährungstherapie der häufigsten Pathologien, sowie auf der Ernährung in der Pädiatrie, einschließlich der intrauterinen Phase bis zur Adoleszenz und den Krankheiten, bei denen die Ernährung eine äußerst wichtige Rolle spielt.  

Es handelt sich um eine 100%ige Online-Fortbildung mit audiovisuellen Ressourcen, ergänzender Lektüre und praktischen Übungen. Darüber hinaus wird die innovative Relearning-Methode angewendet, die auf dem Lernen durch Wiederholung und Erfahrung basiert und das herkömmliche Bildungsmodell hinter sich lässt.  

Sie werden von Fachleuten fortgebildet, die über umfangreiche Erfahrungen im Bereich der klinischen Ernährung verfügen und Sie während des gesamten Lernprozesses anleiten” 

Dieser Privater Masterstudiengang in Klinische Ernährung enthält das vollständigste und aktuellste wissenschaftliche Programm auf dem Markt. Die wichtigsten Merkmale sind:

• Entwicklung von mehr als 100 klinischen Fällen die von Experten in Ernährung vorgestellt werden
• Der anschauliche, schematische und äußerst praxisnahe Inhalt vermittelt alle für die berufliche Praxis unverzichtbaren Informationen
• Enthält Übungen, mittels welcher der Selbstbewertungsprozess durchgeführt werden kann, um das Lernen zu verbessern
• Algorithmusbasiertes interaktives Lernsystem für die Entscheidungsfindung bei Patienten mit Ernährungsproblemen
• Leitlinien für die klinische Praxis zu verschiedenen ernährungsbedingten Krankheiten
• Ergänzt wird dies durch theoretische Vorträge, Fragen an den Experten, Diskussionsforen zu kontroversen Themen und individuelle Reflexionsarbeit
• Verfügbarkeit der Inhalte von jedem festen oder tragbaren Gerät mit Internetanschluss

Eine Fortbildung, die von professionellen Experten für Klinische Ernährung entwickelt und geleitet wird und diesen privaten Masterstudiengang zu einer einzigartigen Gelegenheit für berufliches Wachstum macht”

Das Lehrteam des Programms besteht aus Fachleuten des Sektors, die ihre Berufserfahrung in diese Fortbildung einbringen, sowie aus renommierten Fachleuten von führenden Unternehmen und angesehenen Universitäten.  

Die multimedialen Inhalte, die mit der neuesten Bildungstechnologie entwickelt wurden, werden der Fachkraft ein situiertes und kontextbezogenes Lernen ermöglichen, d. h. eine simulierte Umgebung, die eine immersive Fortbildung bietet, die auf die Ausführung von realen Situationen ausgerichtet ist.  

Das Konzept dieses Programms konzentriert sich auf problemorientiertes Lernen, bei dem die Fachkraft versuchen muss, die verschiedenen Situationen aus der beruflichen Praxis zu lösen, die während des gesamten Studiengangs gestellt werden. Zu diesem Zweck wird sie von einem innovativen interaktiven Videosystem unterstützt, das von renommierten Experten entwickelt wurde.   

Mit diesem Masterstudiengang werden Sie in der Lage sein, eine hochintensive Fortbildung mit Ihrem beruflichen und persönlichen Leben zu kombinieren und Ihre Ziele auf einfache und reale Weise zu erreichen”

Sie können den privaten Masterstudiengang zu 100% online absolvieren, so dass er an Ihre Bedürfnisse angepasst ist und Sie ihn leichter neben Ihrer Vollzeittätigkeit im Gesundheitswesen absolvieren können”

Dieser private Masterstudiengang zielt darauf ab, die Kenntnisse von Ernährungswissenschaftlern im Bereich der klinischen Ernährung auf den neuesten Stand zu bringen, um eine qualitativ hochwertige Versorgung auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu gewährleisten, die die Sicherheit der Patienten garantiert. 

Der Private Masterstudiengang in Klinische Ernährung wird Ihnen die wesentlichen persönlichen und fachlichen Kompetenzen vermitteln, um in jeder beruflichen Situation in diesem Bereich eine angemessene Rolle zu spielen”  

Allgemeine Ziele

• Aktualisieren der Kenntnisse des Ernährungswissenschaftlers über neue Trends in der menschlichen Ernährung sowohl in gesunden als auch in pathologischen Situationen
• Fördern von Arbeitsstrategien auf der Grundlage praktischer Kenntnisse der neuen Ernährungstrends und ihrer Anwendung auf Krankheiten bei Kindern und Erwachsenen, bei denen die Ernährung eine grundlegende Rolle in der Therapie spielt
• Fördern des Erwerbs von technischen Fähigkeiten und Fertigkeiten durch ein leistungsfähiges audiovisuelles System und die Möglichkeit der Weiterentwicklung durch Online-Simulationsworkshops und/oder spezifische Schulungen
• Fördern der beruflichen Weiterentwicklung durch kontinuierliche Fortbildung und Forschung

Spezifische Ziele 

Modul 1. Neue Entwicklungen im Lebensmittelbereich

• Überprüfen der Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung in den verschiedenen Phasen des Lebenszyklus, sowie in der Bewegung
• Einschätzen und Berechnen des Nährstoffbedarfs bei Gesundheit und Krankheit in jeder Phase des Lebenszyklus
• Überprüfen der neuen Ernährungsrichtlinien, Ernährungsziele und der empfohlenen Nährstoffzufuhr (RDA)
• Verwalten von Lebensmitteldatenbanken und Zusammensetzungstabellen
• Erwerben von Fähigkeiten zum Lesen und Verstehen der neuen Lebensmittelkennzeichnung
• Aktualisieren der Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Nährstoffen und ihre Bedeutung für die Therapie von Patienten
• Einbeziehen der Möglichkeiten der Phytotherapie als adjuvante Behandlung in die klinische Praxis

Modul 2. Aktuelle Trends in der Ernährung

• Aktualisieren des Wissens über Nutrigenetik und Nutrigenomik
• Erkennen des Zusammenhangs zwischen Ernährung und Immunstatus
• Vertiefen des zirkadianen Systems als Schlüsselfaktor der Ernährung
• Identifizieren und Klassifizieren von Lebensmitteln und Lebensmittelzutaten
• Überprüfen der chemischen Zusammensetzung von Lebensmitteln, ihrer physikalisch-chemischen Eigenschaften, ihres Nährwerts, ihrer Bioverfügbarkeit, ihrer organoleptischen Eigenschaften und der Veränderungen, die sie durch technologische und kulinarische Prozesse erfahren
• Aktualisieren der Zusammensetzung und Verwendung neuartiger Lebensmittel
• Bewerten und Aufrechterhalten guter Hygiene- und Lebensmittelsicherheitspraktiken unter Anwendung der geltenden Rechtsvorschriften

Modul 3. Bewertung des Ernährungszustands und der Ernährung. Umsetzung in die Praxis

• Analysieren der verschiedenen Methoden zur Beurteilung des Ernährungszustands
• Interpretieren und Integrieren anthropometrischer, klinischer, biochemischer, hämatologischer, immunologischer und pharmakologischer Daten in die ernährungswissenschaftliche Bewertung des Patienten und in seine diätetische Behandlung
• Vorhersagen des Ernährungsrisikos von Patienten
• Erlernen der verschiedenen Arten von Ernährungsumfragen zur Beurteilung der Nahrungsaufnahme
• Frühzeitiges Erkennen und Bewerten von quantitativen und qualitativen Abweichungen vom Ernährungsgleichgewicht aufgrund von Über- oder Unterversorgung
• Überprüfen der grundlegenden Aspekte der Lebensmittelmikrobiologie, Parasitologie und Toxikologie im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit

Modul 4. Die Ernährungsberatung

• Überprüfen der psychologischen Grundlagen und biopsychosozialen Faktoren, die das menschliche Essverhalten beeinflussen
• Erwerben von Fähigkeiten zur Teamarbeit als eine Einheit, in der Fachleute und anderes Personal, die mit der diagnostischen Bewertung und Behandlung von Diätetik und Ernährung zu tun haben, auf uni- oder multidisziplinäre und interdisziplinäre Weise strukturiert sind
• Kennen der Grundlagen des Marketings, der Marktforschung und des Kundenkreises, mit dem eine Ernährungspraxis umgehen sollte
• Vertiefen der Techniken der Befragung und Ernährungsberatung für den Patienten

Modul 5. Sporternährung

• Bewerten und Verschreiben von körperlicher Aktivität als Faktor des Ernährungszustands
• Studieren der neuesten Entwicklungen in der Trainingsphysiologie
• Betonen der Bedeutung einer guten Flüssigkeitszufuhr in allen Sportarten
• Kennen der neuesten Empfehlungen von WADAç
• Behandeln häufiger Essstörungen im Sport wie Vigorexie, Orthorexie oder Anorexie

Modul 6. Klinische Ernährung und Krankenhausdiätetik

• Vertiefen der Leitung von Ernährungsabteilungen in Krankenhäusern
• Unterscheiden zwischen den verschiedenen basalen und therapeutischen Diäten, die im Krankenhaus eingesetzt werden
• Untersuchen der Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Nährstoffen

Modul 7. Ernährung bei Pathologien des Verdauungssystems

• Kennen der verschiedenen oralen Veränderungen sowie der Veränderungen der Speiseröhre und des Magens
• Angehen der Ernährung bei postoperativen Syndromen
• Studieren häufiger Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten mit Auswirkungen auf den Magen-Darm-Trakt

Modul 8. Ernährung bei endokrin-metabolischen Erkrankungen

• Erforschen der Ätiologie, Nutrigenetik und Nutrigenomik der Adipositas
• Vertiefen der Entwicklungen bei Diabetes mellitus und Bluthochdruck
• Kennen der effektivsten endoskopischen und chirurgischen Behandlungen für endokrin-metabolische Erkrankungen
• Aktualisieren der Kenntnisse über Diäten und Adipositas

Modul 9. Ernährung bei Nierenerkrankungen

• Erforschen glomerulärer Erkrankungen und Tubulopathien
• Vertiefen der chronischen Niereninsuffizienzen

Modul 10. Ernährung bei neurologischen Erkrankungen

• Untersuchen von Schluckstörungen
• Kennen der wichtigsten Entwicklungen auf dem Gebiet der Parkinson- und Alzheimer-Krankheit
• Vertiefen der zerebrovaskulären Unfälle
• Erforschen von behindernden neuromuskulären Erkrankungen

Modul 11. Ernährung in besonderen Situationen

• Erforschen der Ernährung im Kontext von metabolischem Stress
• Erweitern der Kenntnisse über die Behandlung von Krebspatienten
• Verstehen der Rolle der Ernährung bei immunvermittelten Krankheiten 

Modul 12. Ernährung bei Mangelkrankheiten

• Untersuchen der Unterernährung im Krankenhaus und der Fastenzyklen
• Festlegen eines Aktionsrahmens für Anämie und Hämochromatose
• Eingehendes Untersuchen des Zusammenhangs zwischen Lebensmitteln und Mundkrankheiten

Modul 13. Künstliche Ernährung bei Erwachsenen

• Unterscheiden zwischen enteraler und parenteraler Ernährung und deren Hauptmerkmale
• Kennen der Fortschritte bei der künstlichen Ernährung zu Hause

Modul 14. Physiologie der Kinderernährung

• Anwenden von Lebensmittel- und Ernährungswissenschaft auf die Praxis der Diätetik für Kinder
• Aktualisieren der verschiedenen pädagogischen Methoden, die in den Gesundheitswissenschaften angewandt werden, sowie der Kommunikationstechniken, die im Bereich der Lebensmittel und der menschlichen Ernährung anwendbar sind, mit besonderem Augenmerk auf die kindliche und jugendliche Bevölkerung
• Überdenken der Nützlichkeit der Schulkantine als Bildungsinstrument
• Überprüfen der Kenntnisse über Physiologie und Ernährung in den verschiedenen Phasen der kindlichen Entwicklung
• Untersuchen der Auswirkungen der Ernährung auf den Wachstumsprozess sowie auf die Vorbeugung und Behandlung verschiedener Krankheiten im Kindesalter
• Ermitteln der Auswirkungen der mütterlichen und kindlichen Ernährung auf das intrauterine Wachstum und die Entwicklung des Neugeborenen und des Säuglings
• Beschreiben des Nährstoffbedarfs in den verschiedenen Phasen der Kindheit
• Anwenden der erworbenen Kenntnisse über die Beurteilung der Ernährung in der Pädiatrie
  

Modul 15. Künstliche Ernährung in der Pädiatrie

• Erforschen von allgemeinen Informationen zur enteralen und parenteralen Ernährung in der Pädiatrie
• Studieren der Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der konventionellen Ernährung
• Verstehen der Rolle der Probiotika und Präbiotika in der Kinderernährung

Modul 16. Unterernährung von Kindern

• Entwickeln von Plänen zur Prävention von Unterernährung bei Kindern
• Beheben von Vitamin- und Spurenelementmangel mit modernen Behandlungsmethoden
• Vertiefen der Prävention und ernährungswissenschaftlichen Behandlung von Adipositas bei Kindern
• Kennen der wichtigsten psychosozialen Aspekte der Unterernährung 

Modul 17. Ernährung und Pathologien im Kindesalter

• Untersuchen der Rolle der Ernährung bei den verschiedenen Krankheiten im Kindesalter
• Vertiefen in die Ernährungsschwierigkeiten und -störungen bei Kindern
• Behandeln von häufigen Störungen wie Bulimie und Anorexie
• Vertiefen der Ernährung von autistischen, diabetischen, onkologischen oder knochenpathologischen Kindern

Werden Sie zur Fachkraft, indem Sie Ihr Wissen in diesem spannenden Studienbereich erweitern”