Als Fachärztin für Allgemein- und Verdauungschirurgie hat Dr. Ana Torres Alemán in renommierten Gesundheitszentren wie dem Universitätskrankenhaus Rey Juan Carlos und dem Universitätskrankenhaus HLA Moncloa gearbeitet, wo sie auch Mitglied der Abteilung für bariatrische und metabolische Chirurgie war. 

• Fachärztin für Allgemein- und Verdauungschirurgie am Universitätskrankenhaus HLA Moncloa
• Fachärztin für Allgemein- und Verdauungschirurgie am Universitätskrankenhaus Rey Juan Carlos 
• Hochschulabschluss und Promotion in Medizin und Chirurgie  
• Fachärztin für Allgemein- und Verdauungschirurgie 
• SECO-Universitätskurs in Bariatrische und Metabolische Chirurgie