Dr. Elena Méndez hat einen Hochschulabschluss in Medizin und ist Fachärztin für Anästhesiologie und Wiederbelebung mit Schwerpunkt pädiatrische Anästhesiologie und arbeitet nach einer langen Karriere in Spanien als Fachärztin am PHC Necker Hospital von Paris.  

Zuvor arbeitete sie als Ärztin für Anästhesiologie an dem Universitätskrankenhaus von Navarra, am Kinderkrankenhaus Niño Jesús und am Universitätskrankenhaus  Virgen del Rocío. Darüber hinaus hat er sich kontinuierlich im klinischen Bereich der Anästhesiologie, der Intensivpflege und der Kinderanästhesie weitergebildet, wo er einen Masterstudiengang und weitere Zusatzausbildungen absolviert hat.  

Gleichzeitig hat sie sich als Mitarbeiterin der medizinischen Fakultät verschiedener Universitäten und als Tutorin für verschiedene Postgraduiertenstudiengänge in die Lehre eingebracht und sich so ein berufliches Referenzprofil in ihrem Fachgebiet erarbeitet.  

• Fachärztin für pädiatrische Anästhesiologie
• Pädiatrische Anästhesistin am PHC Necker Hospital, Paris.  
• Ärztin beim Roten Kreuz 
• Anästhesistin im Universitätskrankenhaus Donostia von Navarra, Spanien 
• Dozentin an der medizinischen Fakultät der Universität von Navarra, Spanien 
• Ärztin für Anästhesiologie an der Klinik der Universität von Navarra 
• Fachärztin für Anästhesiologie am Krankenhaus Necker von Paris 
• Ärztin für Anästhesiologie am Kinderkrankenhaus del Niño Jesús von Madrid
• Ärztin für Anästhesiologie am Universitätskrankenhaus Virgen del Rocío, Sevilla 
• DIU, Aufrechterhaltung von Kenntnissen und Fähigkeiten in der pädiatrischen Anästhesie durch die Universität von Paris  
• Mechanische Beatmung in der Pädiatrie bei Oceano Medicina 
• Masterstudiengang in pädiatrischer Anästhesie an der Universität Francisco de Vitoria
• Hochschulabschluss in Medizin der Universität von Valladolid 
• Hochschulabschluss in Zahnmedizin von der Universität Oviedo
• PRODEA - Vorbereitungskurs für das Europäische Diplom in Anästhesiologie und Intensivpflege von der Zeitschrift Editorial Médica Panamericana