Ihre Leidenschaft für Tiere und die Förderung ihrer Gesundheit, insbesondere im Bereich der Traumatologie, hat Dr. Aroca Lara dazu gebracht, eine hochspezialisierte tierärztliche Laufbahn einzuschlagen, die ihren Höhepunkt mit der Verleihung des Titels erreicht hat, der sie als qualifizierte Fachkraft für die Verwaltung von radiodiagnostischen Einrichtungen ausweist.  

Obwohl sie sich sowohl akademisch als auch praktisch mit Pferden befasst, hat ihre berufliche Tätigkeit in verschiedenen Bereichen der Tierpflege dazu geführt, dass sie in renommierten Zentren wie dem Veterinärkrankenhaus der Universität von Córdoba mitarbeitet. Darüber hinaus hat sie die klinische Arbeit mit der Lehre in verschiedenen Universitätsprogrammen kombiniert, insbesondere in Bezug auf Tiermedizin und -chirurgie, Reproduktion und Anti-Doping-Kontrollen im sportlichen Kontext.  

• Pferdetierärztin in den Bereichen Feldklinik, tierärztliche Notfälle, Reproduktionsmanagement und Dokumentation
• Praktikum in der Pferdeklinik der Abteilung für Medizin, Chirurgie und Reproduktion des Klinischen Veterinärkrankenhauses der Universität von Córdoba (HCV-UCO)
• Mitarbeit in der Lehre für Praktikanten am Klinischen Tierkrankenhaus der Universität Córdoba (HCV-UCO)
• Tierärztliche Assistentin der Veterinärkommission, des Behandlungstierarztes und des Anti-Doping-Kontrolltierarztes bei den Wettbewerben CEI 3º Madrid International Endurance in Capitals Challenge, CEI 2º Copa de S.M. El Rey de Raid, CEI 2º YJ und CEI 1º
• Zusammenarbeit bei tierärztlichen Notfällen, Abteilung für Tiermedizin und -chirurgie des Klinischen Tierkrankenhauses der Universität Complutense von Madrid, im Bereich der Pferdemedizin und -chirurgie
• Hochschulabschluss in Veterinärmedizin an der Universität Complutense von Madrid 
• Spezialisierung in Veterinärmedizin für Pferde an der Universität von Cordoba 
• Akkreditierung als Leiter von radiodiagnostischen Anlagen durch den Rat für nukleare Sicherheit (CSN)
• Masterstudiengang in Pferde-Rehabilitation an der TECH Technologischen Universität