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El Especialización en Economía y Recursos Genéticos del Porcino en Sistema Extensivo cuenta con un programa integral en cuyo temario se reúne el más amplio espectro de especies y razas utilizadas en la Producción Animal en sistemas extensivos. No solo se presta una atención profunda y especializada a aquellas producciones más habituales, sino que también se incorporan otras mucho menos habituales, pero de gran relevancia, que demandan cada día un mayor grado de especialización a los profesionales del área. 

De igual forma, el grado de conocimientos y experiencia profesional de los profesores del programa permiten abordar producciones muy específicas, donde resulta muy difícil acceder a niveles de especialización, salvo para el escaso número de personas que han podido tener la posibilidad de desarrollar su conocimiento dentro del ámbito de este tipo de ganaderías. 

Este programa es el más especializado ya que el desarrollo de cada materia viene estructurado en función de los conocimientos y experiencias del equipo docente, huyendo de voluntarismos generalistas que, si bien pueden aportar visiones globales aceptables, carecen de capacidad para profundizar en todas y cada una de las materias que requieren ser abordadas con la máxima calidad. 

Los altos niveles de conocimiento aportados por el profesorado en las áreas de economía, así como de genética y mejora animal contribuyen de forma decisiva a consolidar y ampliar los conocimientos en dos materias que son absolutamente fundamentales para conseguir el éxito en la gestión ganadera de las producciones extensivas. 

Sumérgete en esta capacitación de altísima calidad educativa, lo que te permitirá afrontar los retos futuros sobre Economía y Recursos Genéticos del Porcino en Sistema Extensivo”  

Esta Especialización en Economía y Recursos Genéticos del Porcino en Sistema Extensivo contiene el programa educativo más completo y actualizado del mercado. Las características más destacadas son:  

• El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en dirección y gestión de centros veterinarios 

• Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional  
• Las novedades sobre la Economía y Recursos Genéticos del Porcino en Sistema Extensivo
• Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
• Su especial hincapié en metodologías innovadoras en la Economía y Recursos Genéticos del Porcino en Sistema Extensivo
• Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
• La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet 

Esta Especialización es la mejor inversión que puedes hacer en la selección de un programa de actualización para poner al día tus conocimientos en Economía y Recursos Genéticos del Porcino en Sistema Extensivo”  

Incluye, en su cuadro docente, a profesionales pertenecientes al ámbito de la ganadería extensiva, que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.  

Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.  

El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el especialista deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del programa. Para ello, el profesional contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos en Gestión de la Ganadería Extensiva. 

Esta capacitación cuenta con el mejor material didáctico, lo que te permitirá un estudio contextual que te facilitará el aprendizaje”  

Un programa 100% online te permitirá compaginar tus estudios con tu labor profesional a la vez que aumentas tus conocimientos en este ámbito”  

La estructura de los contenidos ha sido diseñada por los mejores profesionales del sector en Economía y Recursos Genéticos del Porcino en Sistema Extensivo, con una amplia trayectoria y reconocido prestigio en la profesión, avalada por el volumen de casos revisados y estudiados, y con amplio dominio de las nuevas tecnologías.     

Contamos con el programa científico más completo y actualizado del mercado. Buscamos la excelencia y que tú también la logres”   

Módulo 1. Aspectos económicos ligados a la ganadería extensiva

1.1. Economía de la ganadería extensiva

1.1.1. Los factores de producción; su relación e importancia; el SAFFE 

1.1.1.1. Introducción 
1.1.1.2. Las bases del SAFEE 
1.1.1.3. Los objetivos del SAFEE 
1.1.1.4. Primeras conclusiones 
1.1.1.5. Segundas conclusiones 
1.1.1.6. Terceras conclusiones 
1.1.1.7. Cuartas conclusiones 

1.2.  La base de sus finanzas empresariales

1.2.1. Introducción 
1.2.2. La contabilidad y sus tipos 
1.2.3. El control y el desarrollo de los modelos contables 
1.2.4. Los principales principios contables 
1.2.5. Las finanzas 
1.2.6. La tesorería 
1.2.7. El balance de situación 

1.3. La cuenta de resultados y los flujos económicos

1.3.1. Introducción 
1.3.2. La cuenta de resultados 
1.3.3. Los flujos económico y financiero de caja 
1.3.4. El valor añadido 
1.3.5. Primeras conclusiones 

1.4. El análisis patrimonial y financiero de la ganadería

1.4.1. Introducción 
1.4.2. Operatividad de las cuentas contables 
1.4.3. Las cuentas patrimoniales 
1.4.4. Cuentas de diferencia 
1.4.5. Cuentas de pérdidas y ganancias 
1.4.6. Comprobaciones 
1.4.7. Ordenación del balance 
1.4.8. Análisis de la evolución del balance de situación 
1.4.9. Primeras conclusiones           

1.5. Los principales ratios a considerar en la ganadería extensiva I

1.5.1. Introducción 
1.5.2. El valor relativo de los ratios 
1.5.3. Tipos de ratios 
1.5.4. Ratios para evaluar la rentabilidad 
1.5.5. Ratios para evaluar la liquidez 
1.5.6. Ratios para diagnosticar el endeudamiento 

1.6. Los principales ratios a considerar en la ganadería extensiva II

1.6.1. Introducción 
1.6.2. Ratios para diagnosticar la rotación de activos 
1.6.3. Ratios de gestión de cobros 
1.6.4. Ratios de gestión de pagos 
1.6.5. Otros ratios de interés 
1.6.6. Primeras conclusiones 

1.7. Bases del análisis económico de la ganadería

1.7.1. Introducción 
1.7.2. La valoración porcentual 
1.7.3. Análisis de las acciones comerciales 
1.7.4. Análisis de los gastos 
1.7.5. Análisis de la productividad 
1.7.6. Análisis de la eficacia 
1.7.7. Primeras conclusiones 

1.8. La problemática de la financiación de la ganadería extensiva

1.8.1. Introducción 
1.8.2. Interés de las fuentes de financiación
1.8.3. La política de endeudamiento y sus costes 
1.8.4. La estructura del endeudamiento 
1.8.5. Las fuentes de endeudamiento 
1.8.6. La autofinanciación 
1.8.7. Primeras conclusiones 

1.9. La planificación económica en una ganadería extensiva I 

1.9.1. El presupuesto 
1.9.2. El presupuesto de caja 
1.9.3. La ejecución del presupuesto 
1.9.4. El presupuesto flexible 

1.10. La planificación económica en una ganadería extensiva II 

1.10.1.  Análisis de las desviaciones presupuestarias 
1.10.2.  La cuenta de resultados provisional 
1.10.3.  Balance de situación provisional 
1.10.4.  Conclusiones 

Módulo 2. Recursos genéticos de las poblaciones en extensivo y programas de mejora y fomento de las diferentes razas 

2.1. Relevancia de la biodiversidad en el desarrollo sostenible del planeta

2.1.1. Concepto de biodiversidad                   
2.1.2. Importancia de la conservación de la biodiversidad 
2.1.3. Amenazas contra el mantenimiento de la biodiversidad  

2.2. Medición de la diversidad genética 

2.2.1. Diversidad genética 
2.2.2. Consecuencias de la pérdida de diversidad genética: consanguinidad 
2.2.3. Herramientas moleculares para la medición de la diversidad 
2.2.4. Medidas de diversidad genética 
2.2.5. Genética y extinción 

2.3. Recursos zoogenéticos: situación actual

2.3.1. Concepto de recursos zoogenéticos                   
2.3.2. Distribución de los recursos zoogenéticos a nivel mundial      
2.3.3. Distribución de los recursos zoogenéticos por especies domésticas 
2.3.4. Tendencias actuales de los flujos genéticos 

2.4. Métodos de conservación de recursos zoogenéticos 

2.4.1. Inventariado de los recursos zoogenéticos 
2.4.2. Conservación in situ 
2.4.3. Conservación ex situ 

2.5. Aporte de las razas autóctonas y del sistema extensivo al mantenimiento de la biodiversidad  

2.5.1. Ganadería y paisaje 
2.5.2. Adaptación de las poblaciones al medio 
2.5.3. Conservación de los ecosistemas extensivos 
2.5.4. Utilización ganadería prevención de incendios 

2.6. Programas de conservación de poblaciones: razas en peligro de extinción 

2.6.1. Justificación de la existencia de programas de conservación de poblaciones. Implicaciones socioeconómicas. Desarrollo sostenible 
2.6.2. Objetivos de conservación de poblaciones 
2.6.3. Criterios de conservación de poblaciones 
2.6.4. Metodología utilizada en la conservación de poblaciones 
2.6.5. Previsión de recursos genéticos a utilizar y tendencia a futuro de las poblaciones 

2.7. Programas de mejora de poblaciones: bovino de carne 

2.7.1. Objetivos de selección 
2.7.2. Criterios de selección 
2.7.3. Identificación individual y control de filiación 
2.7.4. Control de rendimientos 
2.7.5. Valoraciones genéticas 
2.7.6. Testaje de candidatos a reproductor 
2.7.7. Difusión de la mejora 

2.8. Programas de mejora de poblaciones: pequeños rumiantes 

2.8.1. Objetivos de selección 
2.8.2. Criterios de selección 
2.8.3. Identificación individual y control de filiación 
2.8.4. Control de rendimientos 
2.8.5. Valoraciones genéticas 
2.8.6. Testaje de candidatos a reproductor 
2.8.7. Difusión de la mejora 

2.9. Programas de mejora de poblaciones: porcino en extensivo

2.9.1. Objetivos de selección 
2.9.2. Criterios de selección 
2.9.3. Identificación individual y control de filiación 
2.9.4. Control de rendimientos 
2.9.5. Valoraciones genéticas 
2.9.6. Testaje de candidatos a reproductor 
2.9.7. Difusión de la mejora 

2.10. Programas de conservación de poblaciones: otras especies 

2.10.1. Programas de conservación de especies cinegéticas 
2.10.2. Programas de conservación de otras especies de interés ecológico 

Módulo 3. Porcino ibérico y otras producciones porcinas extensivas 

3.1. Introducción y situación del sector  

3.1.1. Situación mundial 
3.1.2. Situación Europa 
3.1.3. Situación en España 

3.2. Base racial 

3.2.1. Razas puras 
3.2.2. Híbridos comerciales 

3.3. Sistema de producción porcina extensiva 

3.3.1. España 
3.3.2. Otros países 

3.4. Tipo de explotaciones 

3.4.1. Cerdo ibérico 
3.4.2. Cerdo no ibérico 

3.5. Reproductores y técnicas de reproducción 

3.5.1. Selección de hembras 
3.5.2. Cubrición de las hembras 
3.5.3. Gestación de las hembras 
3.5.4. Partos 
3.5.5. Selección y destino final de los machos 

3.6. Ciclo productivo 

3.6.1. Lactancia 
3.6.2. Lechonera  
3.6.3. Cebo 
3.6.4. Acabado 

3.7. Manejo, bienestar animal e instalaciones

3.7.1. Manejo del porcino en extensivo 
3.7.2. Bienestar animal en las explotaciones porcinas de extensivo
3.7.3. Instalaciones de manejo para porcino en extensiva 

3.8. Nutrición y programa por fases

3.8.1.  Aspectos generales de la nutrición en porcino 
3.8.2.  Alimentación de las cerdas reproductoras y los verracos 
3.8.3.  Alimentación de lechones 
3.8.4.  Alimentación en la fase de engorde 
3.8.5.  Alimentación en la fase de acabado

3.9. Sanidad y patologías más comunes

3.9.1. Sanidad en las explotaciones porcinas extensivas
3.9.2. Patologías de tipo infeccioso 
3.9.3. Patologías de carácter parasitario 
3.9.4. Patologías relacionadas con la nutrición 
3.9.5. Patologías derivadas del manejo 
3.9.6. Patologías reproductivas 
3.9.7. Otras patologías 

3.10. Legislación y bioseguridad de las explotaciones

3.10.1. Legislación reguladora de las explotaciones de porcino
3.10.2. Normativa reguladora de los productos derivados del cerdo ibérico
3.10.3. Normativa reguladora de los productos derivados de los cerdos no ibéricos, que se explotan en régimen extensivo
3.10.4. Bioseguridad en las explotaciones porcinas extensivas

Esta capacitación te permitirá avanzar en tu carrera de una manera cómoda”