La Doctora Carmen Gómez Candela es una profesional distinguida en el ámbito de la Medicina y la Nutrición, tanto por su carrera académica avalada, además, por una tesis sobresaliente, y por más de 25 años de experiencia en la atención clínica especializada. Sus principales campos de actuación son la Endocrinología y la Nutrición, a cuyo conocimiento ha dedicado buena parte de su trayectoria manejando miles de pacientes con patologías asociada a los problemas metabólicos y a la mala alimentación.  

Sin embargo, el aspecto más destacado de su currículum es su interés por la divulgación y la investigación científica, por el cual ha emprendido numerosos proyectos y ha sido la directora de diversas líneas de estudio como: la evaluación y el tratamiento nutricional del paciente con Cáncer, el soporte nutricional en trastornos de la conducta alimentaria o en el control del peso. Además, ha compaginado la práctica clínica y la investigativa con la docencia en centros universitarios de referencia, tanto de profesora asociada como de colaboradora en más de 100 cursos y seminarios. 

• Docente como profesora asociada de la UA de Madrid 
• Docente colaboradora de la UNED en más de 100 cursos basados en la Nutrición 
• Directora de la revista de divulgación Nutrición y Salud Sanitaria 
• Doctorado en Medicina en la Universidad Complutense de Madrid 
• Licenciada en Medicina y Cirugía en la Universidad Autónoma de Madrid 
• Especialista en Endocrinología y Nutrición en el Hospital Clínico San Carlos 
• Líneas de Investigación: 
  • Nutrición Artificial Domiciliaria y Ambulatoria (NADYA) 
  • Evaluación y tratamiento nutricional en el paciente con cáncer 
  • Soporte nutricional en trastornos de la conducta alimentaria 
  • Nutrición y control de peso  
  • Técnicas de Cribado y de Evaluación del estado nutricional en diferentes colectivos