Titulación universitaria
La mayor facultad de nutrición del mundo”
Presentación
El mejor programa del mercado académico actual para ponerte al día de las novedades de la Nutrigenómica desde donde quieras y cuando quieras gracias a su cómodo formato 100% online”
La Nutrición Genómica ha dado pasos agigantados en los últimos años. Gracias a los estudios exhaustivos que se han realizado en esta área ha sido posible determinar la relación que existe entre la ingesta de determinados alimentos y el comportamiento del organismo, estableciendo, por ejemplo, aquellos que son más beneficiosos o perjudiciales cuando el paciente padece de algún tipo de enfermedad como la arteriosclerosis, la diabetes o el cáncer. De esta manera, a través del análisis de los metabolitos presentes en las células, en los biofluídos y en los tejidos tras la ingesta, es posible pautar dietas concretas en pro de la salud de la persona y con el único objetivo de paliar sus necesidades orgánicas a través de la regulación específica de las reacciones metabólicas.
Se trata, por lo tanto, de un área que en los últimos años ha experimentado avances significativos motivados por el desarrollo innovador de la ciencia y el conocimiento cada vez más concreto del comportamiento del cuerpo humano. Por esa razón, el curso de esta Especialización en Nutrigenómica, Metabolómica y Epigenética le servirá al egresado para actualizar su praxis, ahondando en las novedades que se han ido descubriendo recientemente. Y es que este programa incluye 450 horas de contenido teórico, práctico y adicional para que pueda profundizar de manera personalizada en aspectos como los componentes bioactivos de la dieta sobre la expresión genética, los genes relacionados en el padecimiento de determinadas enfermedades y los cuidados que se pueden llevar a través de la dieta, la aplicación de esta área al diagnóstico de enfermedades o el papel del microRNA en las mismas.
Todo ello de manera 100% online y a lo largo de 6 meses en los que tendrá acceso ilimitado a un Campus Virtual de última generación en el cual estará alojado la totalidad del contenido desde el comienzo de la actividad académica. Además, contará con el apoyo de un equipo versado en la Nutrición Genómica, el cual, aparte de participar activamente en el diseño de los recursos, estará a su completa disposición para resolver cualquier duda que le surja durante el transcurso de esta Especialización. De esta forma, el egresado podrá actualizar su praxis de manera garantizada, cómoda y vanguardista, contribuyendo al avance de la ciencia mediante una práctica clínica del máximo nivel basada en las últimas novedades de la Nutrigenómica, Metabolómica y Epigenética.
Si lo que buscas es una titulación que te ayude a ahondar en las novedades relacionadas con las diferencias entre la Nutrigenética y la Nutrigenómica, este programa es perfecto para ti”
Esta Especialización en Nutrigenómica, Metabolómica y Epigenética contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Sus características más destacadas son:
- El desarrollo de casos prácticos presentados por expertos en Nutrición y Genómica
- Los contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que está concebido recogen una información científica y práctica sobre aquellas disciplinas indispensables para el ejercicio profesional
- Los ejercicios prácticos donde realizar el proceso de autoevaluación para mejorar el aprendizaje
- Su especial hincapié en metodologías innovadoras
- Las lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
- La disponibilidad de acceso a los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
Gracias a la exhaustividad de su plan de estudios, tendrás la oportunidad de trabajar en el conocimiento de las novedades relacionadas con los genes y el padecimiento de determinadas enfermedades”
El programa incluye, en su cuadro docente, a profesionales del sector que vierten en esta capacitación la experiencia de su trabajo, además de reconocidos especialistas de sociedades de referencia y universidades de prestigio.
Su contenido multimedia, elaborado con la última tecnología educativa, permitirá al profesional un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará una capacitación inmersiva programada para entrenarse ante situaciones reales.
El diseño de este programa se centra en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual el profesional deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del curso académico. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.
Durante las 450 horas en las que se distribuye este programa trabajarás de manera intensiva en la actualización de tus conocimientos en relación a la elaboración de planes nutricionales efectivos"
TECH pondrá a tu disposición un Campus Virtual de última generación, para que puedas acceder el curso de esta Especialización desde cualquier dispositivo con conexión a internet"
Temario
El desarrollo del contenido de esta Especialización ha corrido a cargo del equipo docente, el cual, además de realizar una exhaustiva labor de investigación, ha tenido que adaptarlo a la novedosa y efectiva metodología pedagógica del Relearning. Gracias a ello, el egresado que acceda a este programa podrá disfrutar de los mejores recursos teóricos, prácticos y adicionales, los cuales le servirán para actualizar su praxis de manera multidisciplinar, dinámica y, sobre todo, garantizada.
Entre las características más significativas de este programa está la posibilidad de descargar la totalidad del contenido a cualquier dispositivo con conexión a internet, para que puedas consultarlo siempre que quieras y lo necesites”
Módulo 1. Nutrigenómica
1.1. Diferencias y similitudes con la Nutrigenética
1.2. Componentes bioactivos de la dieta sobre la expresión génica
1.3. El efecto de micro y macro nutrientes sobre la expresión génica
1.4. El efecto de patrones dietéticos sobre la expresión génica
1.4.1. El ejemplo de la dieta Mediterránea
1.5. Principales estudios en expresión génica
1.6. Genes relacionados con la inflamación
1.7. Genes relacionados con la sensibilidad de insulina
1.8. Genes relacionados con el metabolismo lipídico y diferenciación del tejido adiposo
1.9. Genes relacionados con la arteriosclerosis
1.10. Genes relacionados con el sistema mioescelético
Módulo 2. Metabolómica-proteómica
2.1. Proteómica
2.1.1. Los principios de la proteómica
2.1.2. El flujo de un análisis de proteómica
2.2. Metabolómica
2.2.1. Los principios de la metabolómica
2.2.2. Metabolómica dirigida
2.2.3. Metabolómica no-dirigida
2.3. El microbioma/ la microbiota
2.3.1. Datos del microbioma
2.3.2. La composición de la microbiota humana
2.3.3. Los enterotipos y la dieta
2.4. Los principales perfiles metabolómicos
2.4.1. Aplicación al diagnóstico de enfermedades
2.4.2. Microbiota y síndrome metabólico
2.4.3. Microbiota y enfermedades cardiovasculares. El efecto de la microbiota oral e intestinal
2.5. Microbiota y enfermedades neurodegenerativas
2.5.1. Alzheimer
2.5.2. Parkinson
2.5.3. ELA
2.6. Microbiota y enfermedades neuro-psiquiátricas
2.6.1. Esquizofrenia
2.6.2. Ansiedad, depresión y autismo
2.7. Microbiota y obesidad
2.7.1. Enterotipos
2.7.2. Estudios actuales y estado del conocimiento
Módulo 3. Epigenética
3.1. Historia de la epigenética - La forma de alimentarme herencia para mis nietos
3.2. Epigenética vs. Epigenómica
3.3. Metilación
3.3.1. Ejemplos de folato y colina y genisteina
3.3.2. Ejemplos de zinc, selenio, vitamina A y restricción proteica
3.4. Modificación de histonas
3.4.1. Ejemplos de butirato, isotiocianatos, folato y colina
3.4.2. Ejemplos de ácido retinoico, restricción proteica
3.5.MicroRNA
3.5.1. Biogénesis de los MicroRNA en humanos
3.5.2. Mecanismos de acción-procesos que regulan
3.6. Nutrimiromica
3.6.1. MicroRNA modulados por la dieta
3.6.2. MicroRNA implicados en el metabolismo
3.7. Papel de los MicroRNA en enfermedades
3.7.1. MicroRNA en la tumorogénesis
3.7.2. MicroRNA en la obesidad, diabetes y cardiovasculares
3.8. Variantes génicas que generan o destruyen sitios de unión para MicroRNA
3.8.1. Estudios principales
3.8.2. Resultados en enfermedades humanas
3.9. Métodos de detección y purificación de los MicroRNA
3.9.1. MicroRNA circulantes
3.9.2. Métodos básicos usados
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Experto Universitario en Nutrigenómica, Metabolómica y Epigenética
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