Con más de 10 años de experiencia en el Sector de la Cirugía General y del Aparato Digestivo, el Doctor Pablo Priego Jiménez ha orientado su carrera al estudio quirúrgico de Áreas como el Cáncer, la Cirugía Bariátrica, los trasplantes y la Cirugía Esofagogástrica.  

Simultáneamente, ha contribuido de forma significativa a los avances científicos y académicos del Campo de la Cirugía Digestiva, abarcando todo tipo de patologías y enfermedades para su pronta intervención. Además, ha formado parte de congresos nacionales e internacionales de la especialidad, así como publicado más de 60 artículos en revistas científicas. 

• Cirujano de la Unidad de Cirugía Laparoscópica en el Hospital Viamed Virgen de la Paloma. Madrid
• Jefe Clínico de Cirugía General de la Unidad de Cirugía Bariátrica y Metabólica en el Hospital Universitario Viamed Virgen de la Paloma. Madrid 
• Especialista en Cirugía en el Servcio de Cirugía General, Unidad de Cirugía Esofagogástrica y Bariátrica en el Hospital Universitario Ramón y Cajal  
• Especialista en Cirugía en el Servicio de Cirugía General, Unidad de Cirugía Esofagogástrica, Hepatobiliopancreática y Torácica en el Hospital General Universitario de Castellón
• Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad Complutense de Madrid  
• Maestría en Cirugía Laparoscópica Avanzada por la Universidad de Alcalá  
• Miembro:  

• • Asociación Española de Cirujanos  
  • Sección de Cirugía Esofagogástrica y de la Sección de Cirugía Mínimamente Invasiva e Innovación Tecnológica de la AEC 
  • Sociedad Española de Cirugía de la Obesidad (SECO)  
  • International Federation for the Surgery of Obesity (IFSO)  
  • European Association of Endoscopic Surgery (EAES)  
  • Sociedad Paraguaya de Cirugía Endoscópica  
  • Asociación Madrileña de Cirujanos