El Doctor Roberto González Garoz es veterinario de vocación. Desde muy joven tuvo claro que quería orientar su carrera profesional a la promoción de la salud de las distintas especies, por lo que emprendió y culminó satisfactoriamente los estudios universitarios en esta área. Durante su trayectoria académica ha participado en diversos congresos como coautor de proyectos y artículos centrados, sobre todo, en el enriquecimiento ambiental en animales acuáticos y la reducción del estrés en la etapa anterior al despesque en la trucha arcoíris.  

También ha formado parte de varias líneas de investigación centradas, principalmente, en las cuestiones éticas del sacrificio en peces de cultivo y la promoción de su bienestar a través del desarrollo de estrategias innovadoras en los puntos críticos de la cría acuícola. Además, en 2022 obtuvo un reconocimiento en el Simposio de Bienestar Animal Europeo en Rumiantes de Aptitud Cárnica por su póster ““Implementation of an environmental enrichment system in sheep”. 

• Profesor ayudante de Veterinaria 
• Grado en Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid 
• Poster premiado. “Implementation of an environmental enrichment system in sheep” del Simposio de Bienestar Animal Europeo en Rumiantes de Aptitud Cárnica 
• Ponente en diversos congresos: 

• • XVIII Congreso Nacional de Acuicultura 
  • Simposio Técnico Internacional sobre Bienestar Animal en la Producción de Rumiantes de Aptitud Cárnica