Presentación

Capacítate para estar a la vanguardia de los estudios en materia de Nutrición Clínica en Pediatría. Actualiza diagnósticos y tratamientos para un mejor quehacer diario en la consulta médica”

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Existe un creciente interés en el estudio de la alimentación y nutrición en la génesis, tratamiento y soporte de gran número de patologías en los niños como futuros adultos sanos. Actualmente los datos epidemiológicos, experimentales y clínicos demuestran que las enfermedades más prevalentes en las sociedades desarrolladas y cuya sintomatología se expresa en el periodo adulto tienen su origen en la edad pediátrica. Además, de la importancia que tiene conocer los requerimientos de energía y de macro- y micronutrientes durante cada etapa pediátrica especialmente en procesos de hospitalización o tratamiento médico.

Por tanto, integrar la adecuada valoración nutricional al ingreso hospitalario y de forma periódica, que contribuya a detectar la presencia o deterioro en el estado nutricional de manera oportuna, así como una correcta estimación y aporte de necesidades energéticas que ayuden a evitar la sobrealimentación o subalimentación, se hace cada vez más importante. El profesional de la salud debe contar con las capacitaciones necesarias ante estos requerimientos y en este programa de actualización podrá alcanzar esos objetivos.

Contando con el contenido más actualizado y detallado en el tema de Nutrición Clínica en Pediatría, seleccionado por profesionales expertos en activo, lo cual asegura una cobertura de calidad al alumno. Destacando así, la modalidad teórico - práctico, donde los estudios teóricos son 100% online, con la disposición de diversos formatos tanto audiovisuales como escritos. Y la capacitación práctica, que se realiza como parte fundamental en la aprobación de los estudios en el ejercicio in situ, lo que hará el proceso de aprendizaje mucho más dinámico.

En este caso, TECH selecciona los mejores centros clínicos de referencia en el país e incluso internacionalmente, donde el alumno puede aplicar lo aprendido y verificar con casos reales los estudios realizados. Contando con el acompañamiento de un tutor experto y un equipo multidisciplinario.

En este Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría, se profundizará en todos los temas de competencia, desde los Nuevos Avances, las Tendencias Actuales, los Análisis de los diferentes Tipos de Dietas en la Gestión de la Unidad Pediátrica, la Fisiología de la Nutrición Infantil, las diversas Patologías Digestivas y no Digestivas, entre otros temas importantes dentro de una adecuada valoración médica ante un caso pediátrico. Ejercitando finalmente, todo lo aprendido de forma práctica por 3 semanas en jornadas de 8 horas de lunes a viernes, en uno de los mejores centros clínicos seleccionados por TECH, para brindarle al profesional una capacitación vanguardista.

Este programa te ofrece la oportunidad de combinar el estudio teórico 100% online con las practicas in situ en centros clínicos de referencia”

Este Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría contiene el programa más completo y actualizado del mercado. Las características más destacadas de la capacitación son:

  • Desarrollo de más de 100 casos prácticos presentados por profesionales expertos en el área de Ciencias de la Salud
  • Sus contenidos gráficos, esquemáticos y eminentemente prácticos con los que están concebidos, recogen una información científica y asistencial sobre aquellas disciplinas médicas indispensables para el ejercicio profesional
  • Planes integrales de actuación sistematizada ante las problemáticas del sector salud
  • Presentación de talleres prácticos sobre Nutrición Clínica
  • Sistema interactivo de aprendizaje basado en algoritmos para la toma de decisiones sobre las situaciones planteadas
  • Guías de práctica clínica sobre el abordaje de las diferentes patologías
  • Especial hincapié en las tendencias en nutrición y nuevas patologías
  • Todo esto se complementará con lecciones teóricas, preguntas al experto, foros de discusión de temas controvertidos y trabajos de reflexión individual
  • Disponibilidad de los contenidos desde cualquier dispositivo fijo o portátil con conexión a internet
  • Además, podrás realizar una estancia de prácticas en uno de los mejores centros hospitalarios de referencia

El médico ajustará perfectamente su proceso de capacitación a su agenda diaria, por ser un estudio 100% online y con una estadía práctica de 3 semanas”

En esta propuesta de Máster Semipresencial, de carácter profesionalizante y modalidad semipresencial, el programa está dirigido a la actualización de los médicos que desean ampliar sus conocimientos en el área de pediatría y/o específicamente en el tema de la Nutrición Clínica en Pediatría y para ello requieren un alto nivel de cualificación. Los contenidos están basados en la última evidencia en la materia, y orientados de manera didáctica para integrar el saber teórico en la práctica profesional, y los elementos teórico-prácticos facilitarán la actualización del conocimiento y permitirán la toma de decisiones en entornos inciertos.

Gracias a su contenido multimedia elaborado con la última tecnología educativa, permitirán al profesional de la Salud un aprendizaje situado y contextual, es decir, un entorno simulado que proporcionará un aprendizaje inmersivo programado para entrenarse ante situaciones reales. El diseño de este programa está basado en el Aprendizaje Basado en Problemas, mediante el cual deberá tratar de resolver las distintas situaciones de práctica profesional que se le planteen a lo largo del mismo. Para ello, contará con la ayuda de un novedoso sistema de vídeo interactivo realizado por reconocidos expertos.

Toma el conocimiento y experiencia de sobresalientes profesionales en el área y desarrolla tu carrera de forma más actualizada”

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Este programa permitirá al profesional de la salud aplicar tratamientos más completos, seguros y efectivos”

Temario

El temario se ha diseñado bajo un exhaustivo análisis de los profesionales expertos que dirigen este programa. Basado en la necesidad actual del sector salud de proveer soluciones rápidas y efectivas al paciente. Se ha establecido así un plan de estudios de 8 módulos divididos en temas y subtemas bien detallados, que ofrecen una amplia perspectiva de la Nutrición Clínica en Pediatría. Combinando la educación teórica con la práctica, implementando para ello una metodología de vanguardia 100% online y unas capacitaciones prácticas en reconocidos centros clínicos de prestigio, respectivamente.

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Este Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría contiene el programa más completo y actualizado del mercado”

Módulo 1. Nuevos avances en alimentación

1.1. Bases moleculares de la nutrición
1.2. Actualización en la composición de alimentos
1.3. Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales
1.4. Fitoquímicos y compuestos no nutritivos
1.5. Nuevos alimentos

1.5.1. Nutrientes funcionales y compuestos bioactivos
1.5.2. Probióticos, Prebióticos y Sinbióticos
1.5.3. Calidad y diseño

1.6. Alimentos ecológicos
1.7. Alimentos transgénicos
1.8. El agua como nutriente
1.9. Seguridad alimentaria

1.9.1. Peligros físicos
1.9.2. Peligros químicos
1.9.3. Peligros microbiológicos

1.10. Nuevo etiquetado alimentario e información al consumidor
1.11. Fitoterapia aplicada a patologías nutricionales

Módulo 2. Tendencias actuales en nutrición

2.1. Nutrigenética
2.2. Nutrigenómica

2.2.1. Fundamentos
2.2.2. Métodos

2.3. Inmunonutrición

2.3.1. Interacciones nutrición-inmunidad
2.3.2. Antioxidantes y función inmune

2.4. Regulación fisiológica de la alimentación. Apetito y saciedad
2.5. Psicología y alimentación
2.6. Nutrición y sistema circadiano. El tiempo es la clave
2.7. Actualización en objetivos nutricionales e ingestas recomendadas
2.8. Nuevas evidencias en dieta Mediterránea

Módulo 3. Nutrición clínica y dietética hospitalaria

3.1. Gestión de las unidades de nutrición pediátricas

3.1.1. La alimentación en el ámbito hospitalario
3.1.2. Seguridad alimentaria en los hospitales
3.1.3. Planificación y gestión de las dietas hospitalarias. Código de dietas

3.2. Dietas basales hospitalarias

3.2.1. Dieta basal pediátrica
3.2.2. Dieta ovolactovegetariana y vegana
3.2.3. Dieta adaptada a modalidades culturales

3.3. Dietas terapéuticas hospitalarias

3.3.1. Unificación de dietas
3.3.2. Menús personalizados

3.4. Interacción bidireccional fármaco-nutrientes

Módulo 4. Fisiología de la nutrición infantil

4.1. Influencia de la alimentación en el crecimiento y desarrollo
4.2. Requerimientos nutricionales en los diferentes periodos de la infancia
4.3. Evaluación nutricional en el niño
4.4. Evaluación y recomendaciones de actividad física
4.5. Nutrición durante el embarazo y su repercusión en el recién nacido
4.6. Tendencias actuales en la nutrición del recién nacido prematuro
4.7. Nutrición en la mujer lactante y su repercusión en el lactante
4.8. Alimentación de recién nacido con retraso del crecimiento intrauterino
4.9. Lactancia materna

4.9.1. La leche humana como alimento funcional
4.9.2. Proceso de síntesis y secreción láctea
4.9.3. Bases para su promoción

4.10. Bancos de leche humana

4.10.1. Funcionamiento e indicaciones de la leche de banco

4.11. Concepto y características de las fórmulas utilizadas en la alimentación del lactante
4.12. El paso a una alimentación diversificada. Alimentación complementaria durante el primer año de vida
4.13. Alimentación del niño de 1 a 3 años
4.14. Alimentación durante la fase de crecimiento estable. Nutrición del escolar
4.15. Alimentación en la adolescencia. Factores de riesgo nutricional
4.16. Nutrición del niño y adolescente deportista
4.17. Otras modalidades dietéticas para niños y adolescentes. Influencias culturales, sociales y religiosas en la alimentación infantil
4.18. Prevención de enfermedades de base nutricional desde la infancia. Objetivos y guías

Módulo 5. Nutrición artificial en pediatría

5.1. Concepto de terapia nutricional en pediatría

5.1.1. Evaluación del paciente que requiere soporte nutricional
5.1.2. Indicaciones

5.2. Generalidades sobre la nutrición enteral y parenteral

5.2.1. Nutrición enteral pediátrica
5.2.2. Nutrición parenteral pediátrica

5.3. Productos dietéticos utilizados en niños enfermos o con necesidades especiales
5.4. Implementación y monitorización de pacientes con soporte nutricional

5.4.1. Paciente crítico
5.4.2. Paciente con patología neurológica

5.5. Nutrición artificial domiciliaria
5.6. Suplementos nutricionales como soporte de la dieta convencional
5.7. Probióticos y prebióticos en la alimentación infantil

Módulo 6. Malnutrición infantil

6.1. Malnutrición infantil y Desnutrición

6.1.1. Aspectos psicosociales
6.1.2. Valoración pediátrica
6.1.3. Tratamiento y seguimiento

6.2. Anemias nutricionales

6.2.1. Otras anemias nutricionales en la infancia

6.3. Deficiencias vitamínicas y de oligoelementos

6.3.1. Vitaminas
6.3.2. Oligoelementos
6.3.3. Detección y tratamiento

6.4. Las grasas en la alimentación infantil

6.4.1. Ácidos grasos esenciales

6.5. Obesidad infantil

6.5.1. Prevención
6.5.2. Repercusiones de la obesidad en el niño
6.5.3. Tratamiento nutricional

Módulo 7. Nutrición y patologías digestivas en la infancia

7.1. Nutrición del niño con patología oral

7.1.1. Principales patologías orales en la infancia
7.1.2. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.1.3. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.2. Nutrición del lactante y del niño con reflujo gastroesofágico

7.2.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.2.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.3. Nutrición en situación de diarrea aguda

7.3.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.3.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.4. Nutrición del niño con enfermedad celíaca

7.4.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.4.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.5. Nutrición del niño con enfermedad inflamatoria intestinal

7.5.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.6. Nutrición en el niño con síndrome malabsortivo/mal digestivo

7.6.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

7.7. Nutrición en el niño con estreñimiento

7.7.1. Mecanismos nutricionales para prevenir el estreñimiento
7.7.2. Mecanismos nutricionales para tratar el estreñimiento

7.8. Nutrición del niño con hepatopatía

7.8.1. Repercusiones de estas alteraciones en la nutrición del niño
7.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada
7.8.3. Dietas especiales

Módulo 8. Nutrición y patologías no digestivas en la infancia

8.1. Dificultades y trastornos de la alimentación en niños

8.1.1. Aspectos fisiológicos
8.1.2. Aspectos psicológicos

8.2. Trastornos de la conducta alimentaria

8.2.1. Anorexia
8.2.2. Bulimia
8.2.3. Otros

8.3. Errores innatos del metabolismo

8.3.1. Bases para su tratamiento dietético

8.4. Nutrición en las dislipemias

8.4.1. Mecanismos nutricionales para prevenir las dislipidemias
8.4.2. Mecanismos nutricionales para tratar las dislipidemias

8.5. Nutrición en el niño diabético

8.5.1. Repercusiones de la diabetes en la nutrición del niño
8.5.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.6. Nutrición en el niño autista

8.6.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.6.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.7. Nutrición en el niño oncológico

8.7.1. Repercusiones de la enfermedad y los tratamientos en la nutrición del niño
8.7.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.8. Nutrición del niño con patología pulmonar crónica

8.8.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.8.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada

8.9. Nutrición del niño con nefropatía

8.9.1. Repercusiones de esta alteración en la nutrición del niño
8.9.2. Mecanismos para evitar la desnutrición relacionada
8.9.3. Dietas especiales

8.10. Nutrición del niño con alergia y/o intolerancia alimentaria

8.10.1. Dietas especiales

8.11. Nutrición en la infancia y patología ósea

8.11.1. Mecanismos para una buena salud ósea en la infancia

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Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría

El cuidado de la salud y el bienestar de los niños y adolescentes requiere de una atención especializada y actualizada en el área de la nutrición clínica. Por esta razón, en TECH Universidad Tecnológica hemos diseñado nuestro Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría, que brinda una Capacitación Práctica integral a los profesionales interesados en profundizar en el conocimiento y manejo de los distintos aspectos de la alimentación y la nutrición en niños y jóvenes. En este posgrado, se prestará especial atención a la evaluación nutricional y al manejo de patologías relacionadas con la nutrición en el ámbito pediátrico. Asimismo, se abordarán temáticas como la importancia de la lactancia materna y la alimentación complementaria, y se profundizará en el uso de tecnología y herramientas para el seguimiento nutricional de los pacientes.

En el Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría, los profesionales tendrán la oportunidad de adquirir conocimientos actualizados sobre la nutrición en distintas etapas del crecimiento y desarrollo, así como en el manejo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades gastrointestinales en la población infantil. Además, se brindará una visión integral sobre la importancia de la educación nutricional para el fomento de hábitos saludables en la población infantil y la importancia de trabajar en equipo con otros profesionales de la salud en la atención integral de los pacientes. En definitiva, nuestro Máster Semipresencial en Nutrición Clínica en Pediatría proporciona una Capacitación Práctica completa y actualizada para aquellos profesionales interesados en especializarse en el ámbito de la nutrición clínica pediátrica.