Mónica Plaza Narvaiza es una destacada Dietista y Nutricionista con varios años de experiencia y trayectoria a sus espaldas. Su vocación por esta área, y por generar planes alimenticios especializados para cada paciente, la han llevado a Especializarse en Nutrición Oncológica y Nutrición Clínica Avanzada. 

Además, también es Health Coach, donde se encarga de generar planes alimenticios holísticos bajo un enfoque integrativo.  

• Dietista Especializada en Nutrición Clínica y Oncológica 
• Grado Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra 
• Máster Health Coach y Nutrición Holística por el Institute of Integrative Nutrition 
• Posgrado Nutrición Oncológica por la Universidad de Barcelona 
• Curso Nutrición Clínica Avanzada por el Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud