Víctor Valentí Azcárate 拥有纳瓦拉大学学位和医学博士学位，在Navarra大学诊所和同一机构的癌症中心担任普通外科和消化外科专业。

他协调肥胖领域，并优先致力于代谢病理学的手术和治疗。洛杉矶、迈阿密和伦敦等城市的国际医院也在食管胃、减肥和代谢外科领域开展了医疗保健活动。

在国内外期刊上发表了一百多篇科学文章，事实上，他最近的科学研究发表在国际分子科学杂志上，是四本书的合著者。由于所有这些经验和知识，他曾受邀参加与该领域相关的多个国内和国际演讲和会议。

• 普外科和消化外科专家
• Navarra大学诊所肥胖领域联席主任

• 英国普通医学委员会普通外科医师
• Navarra大学诊所普外科和消化外科顾问
• Navarra大学诊所食管胃外科协调员
• 临床研究员 在 外科手术 伦敦帝国学院伊灵医院和圣玛丽医院食管胃科
• 洛杉矶南加州大学医院访问观察员外科/前肠科
• 临床研究员 在 外科手术 伦敦帝国理工学院查林十字医院减肥与代谢
• Miami, Florida州克利夫兰诊所医院减肥和代谢外科部门
• Navarra大学医学院副教授
• 合作研究项目12项 
• Navarra大学医学博士

• Navarra大学医学院医学研究生
• SECO 减肥手术专家外科医生文凭
• Navarra大学诊所普通和消化外科专家
• 成员：
• 西班牙肥胖外科学会董事会