Marlhyn Valero Pérez 博士是著名的营养和饮食领域的专家。在她超过15年的从事通过适当饮食促进健康的职业生涯中，她在该领域的各个领域都有工作经验，其中最常见的是饮食行为障碍。然而，她还参与了对儿童、青少年、成年人和老年人的营养指导，以及处理由癌症、糖尿病或肥胖等疾病引起的生理缺陷的临床管理。

另一方面，研究一直是她的强项。在完成博士学位并公开发表论文后，她继续通过在国际知名组织如营养与食品研究小组或马德里社区膳食师协会资源委员会进行的各种研究来拓展自己的研究领域。

• 西班牙营养与代谢学会（SENPE）饮食行为障碍（TCA）工作组秘书
• 营养与食品研究小组（NUTRINVEST）研究员
• La Paz 大学医院临床营养与饮食单元研究员
• 马德里社区膳食师协会资源委员会第一副主席（CODINMA）

• 马德里自治大学医学与外科博士
• 马德里康普卢坦大学人类营养与饮食学士学位
• 安第斯大学营养与饮食学士学位
• Oberta de Catalunya 大学营养与健康硕士学位