Ainhoa Sarmiento García 博士是一名对科研充满热情的兽医，这促使她将职业生涯的大部分时间投入到科学研究中，参加国内和国际会议，在有影响力的期刊上发表文章，此外，她还是一家专注于兽医学的期刊的科学文章审稿人。

她在这一领域的知识使她能够领导 Entogree 公司的一个创新项目，该项目侧重于利用昆虫作为一种可持续的有机废物回收方式，生产高价值的生物聚合物和牲畜饲料。

Sarmiento García 在教学中也表现出了同样的热情。在这一领域，她拥有在学术机构工作的经验，能够运用自己丰富的兽医科学知识和沟通技巧。 

• 萨拉曼卡大学农业与环境科学学院和萨莫拉理工学院的合作研究员  
• Entogreen 公司研究主任 
• Journal of Applied Science 》科学文章审稿人
• Casaseca 畜牧场营养部兽医主管
•  Zamora 的 El Parque 的临床兽医 
•  Salamanca 大学农业科学学院副教授 
• León大学兽医科学学位。
• Salamanca 大学化学科学与技术博士学位。
•  León大学生物医学与健康科学创新硕士学位。