Andrés Sánchez Pernaute医生的最大愿望一直是从事外科手术，尤其是消化系统方面的手术。因此，经过漫长而广泛的学术和职业生涯，他已成功地成为该领域享有盛誉的专业人士，并成为南门医院或马德里 HM 医院等大型医院普外科和消化系统科的负责人。 

在担任该专科主任 30 多年后，桑切斯还在其他著名诊所担任过 FEA，包括在 Mayo Clinic的·Rochester诊所和纽约Sloan Kettering癌症纪念中心轮岗。所有这些，再加上他的职业抱负，使他走上了大学教学之路。 

•  Puerta del Sur大学医院普外科和消化外科主任
• 马德里 HM 大学医院普通外科和消化外科主任
• San Carlos 医院消化外科主任
• Virgen de la Torre医院普通外科FEA
• Príncipe de Asturias 大学医院普通外科和消化外科 FEA 
• Quirón 大学医院胃食管和肥胖症外科专科医生 
• UCM大学副教授