多年的健身教练生涯使 Ángel Nogueira Pérez先生对营养学产生了浓厚的兴趣，并以此为职业，专门从事肥胖症、运动营养和慢性病患者的营养学研究。他曾在不同的组织、诊所和医院工作过，其特点是提供个性化治疗和完全符合每位患者需求和目标的饮食。

他最杰出的经历之一是在生物医学研究所工作，负责根据病人的基因结果制定饮食。他还是拉普林塞萨大学医院的合作者，并在自己的诊所提供服务。

• Íñigo Álvarez de Toledo 肾脏基金会营养师。
• 生物医学研究所营养学家。
• Ángel Nogueira营养诊所营养师
• La Princesa 大学医院合作营养师
• UCM大学人类营养学研究生
• CEU San Pablo 大学食品科学与技术学位
• 巴塞罗那大学人类营养学硕士