Jaime Ruiz-Tovar Polo医生是减肥手术专家，获得了 SECO 和 IFSO 等协会的专家认证，是 Garcilaso de Madrid医院治疗肥胖症神经刺激小组的负责人。 

作为一名研究人员，他指导并参与了多个项目，旨在研究减肥手术对新陈代谢、激素和生化的影响，并深入研究腹腔内感染和此类手术的多模式康复。他的研究工作质量为他赢得了公共和私人机构颁发的多个奖项和补助金。

• 普外科和消化系统外科专家
•  Garcilaso医院神经刺激科主任
• 肥胖症研究与治疗卓越中心减肥外科医师。 Valladolid
• Rey Juan Carlos大学医院减肥手术室专科医生
• Elche 大学总医院减肥手术室协调员
• Autónoma de Madrid大学医学博士
• Autónoma de Madrid大学医学研究生
• Alcalá大学高级腹腔镜手术硕士