农学家Álvaro Fernández de Juan 是一名动物营养专家，他的职业生涯主要集中在该领域的研究以及在以动植物生产产品和服务商业化为导向的公司中对其知识的实际开发。

他对科学研究的兴趣使他能够深入分析温度对动物生产的影响、用于家禽饲料的不同产地商品豆粕的质量和体外蛋白质消化率、限食期的长短及其对饲养行为的影响，并经常参加与动物营养有关的大会。 

• Nugest 单胃营养技术员 
• 马德里理工大学辅助研究员。
• 马德里理工大学动物生产与健康硕士。
• 马德里理工大学动物营养专业农业工程学位。