农业综合企业和食品质量是食品科学与技术专家 Erica Escandell Clapés 的两个主要研究领域。她在这一领域的深厚知识使她能够独立为食品行业提供咨询，并成为食品卫生专业机构的成员。 

Clapés Escandell 在这一领域的高水平能力及其团队管理技能，使他在该行业的几家重要公司如 Subirats 集团的食品质量和安全部担任最高负责人的职务。

• Subirats 集团肉类行业食品质量与安全部门负责人。
• 食品行业顾问 
• Iss 集团营养师 
• 毕业于Vic大学食品科学与技术专业。
• 巴塞罗那大学食品开发与创新硕士。
• Vic大学人类营养与饮食学文凭