Guillermo Casas Ares 是一位拥有丰富职业经验的运动营养专家。在他的职业生涯中，他曾与多个地方和全国的运动队、俱乐部和体育联合会有过联系。在这些工作职责中，他有责任根据球员的需要设计个性化的饮食计划并加入特定的补充剂。

同时，他还与私人诊所BocadoaVocado Nutrición和VRAC Quesos Entrepinares公司合作。此外，他还保持着积极的培训，并完成了国际临床营养和运动营养硕士，以及体育活动与营养硕士课程。

• 西班牙橄榄球联合会的营养师
• 卡斯蒂利亚和莱昂足球联合会的营养师
• VRAC Quesos Entrepinares 的营养师
• BoadoaVocado 私人诊所的营养师
• DCIENCIASALUD 私人诊所的营养师
• 瓦拉多利德大学足球11队的运动营养师
• 加泰罗尼亚开放大学体育活动与营养硕士
• 伊莎贝尔一世大学和国际体育与健康科学研究所的国际临床营养和运动营养硕士
• 瓦拉多利德大学的营养与饮食学毕业生