通过这个100%在线的MBA课程，你将能够掌握食品企业管理领域的最新进展，并将这些知识应用到你的专业领域中" 

构成食品工业的大公司，如雀巢、百事可乐、卡夫、达能集团、康尼格拉食品、联合利华或西格玛，其共同点是通过研究开发新产品的创新能力，精心制造工艺，并注意安全和卫生措施，以提供优质产品。然而，为了实现这一成功，有一个综合管理和应用有效的营销战略。

在一个不断增长和发展的市场中，营养专业人员必须了解这个行业的最新发展，他们的知识为公司和最终消费者提供了巨大的价值。为此，TECH设计了一个 MBA 课程，在12个月的时间里，专家将能够跟上食品公司管理领域的最新发展和所有必要的组成部分，以获得最佳效果。

因此，这个课程将深入研究这个行业的经济、行业这个身的运作、安全、卫生和产品控制措施的相关性，以及对消费者行为的研究，以便做出与食品作为商业产品有关的营销决策。 
所有这些，都是以一种完全在线的形式，毕业生可以从任何有互联网连接的电子设备上访问。这是为寻求在食品企业管理方面获得最新信息的专业人士设计的学术选择，具有高质量的大学学位，灵活并与最苛刻的责任兼容。

这是一个能向你展示食品行业所使用的最有效营销策略的资格证书"   

这个食品企业管理 MBA 校级硕士包含了市场上最完整和最新的科学课程。主要特点是：

• 由食品技术专家介绍案例研究的发展 
• 这个课程的内容图文并茂、示意性强、实用性强为那些视专业实践至关重要的学科提供了科学和实用的信息 
• 实践练习，可进行自我评估以改善学习效果 
• 特别强调创新方法论  
• 提供理论课程、专家解答问题、有争议话题的讨论论坛以及个人思考作业等 
• 可以在任何连接互联网的固定或便携设备上访问课程内容 

多媒体资源库每天24小时开放，你可以方便地查阅有关食品和公共卫生的最新信息"

这个课程的教学人员包括来自这个行业的专业人士，他们将自己的工作经验带到了这一培训中，还有来自领先公司和著名大学的公认专家。

通过采用最新的教育技术制作的多媒体内容，专业人士将能够进行情境化学习，即通过模拟环境进行沉浸式培训，以应对真实情况。

这个课程的设计重点是基于问题的学习，通过这种方式，专业人员必须尝试解决整个课程中出现的不同专业实践情况。为此，您将得到由知名专家制作的新型交互式视频系统的帮助。 

学习食品商业经济学的基这个知识，以及新工艺和产品的实施"

每天24小时都能获得关于质量管理和食品安全的最新知识"

鉴于食品行业的相关性，了解其运作方式以及这个行业的趋势是很重要的。这就是为什么这个课程允许营养专业人员获得关于食品的科学-技术进步和技术进步的最新知识，影响选择和接受的因素，以及当前的法规。这个学位提出的案例研究将有助于使毕业生更加接近这个部门的真实情况。

TECH符合你的要求这就是为什么我们为你提供一个在线学位，没有固定时间表的课程，你可以从你的电脑或平板电脑轻松访问"

总体目标

• 控制食品企业所涉及的数学、统计和经济方面 
• 分析食品生产和消费的趋势 
• 评估并认识到食物链中的清洁、消毒、杀虫和灭鼠计划的健康和预防重要性 
• 提供关于食品和食品开发的科学和技术建议 

具体目标

模块 1. 数学 

• 了解商业数学的基这个要素 
• 掌握线性和矩阵代数、矩阵、矩阵转置、微积分、矩阵反演、方程组 
• 了解不同的数学技术和方法在公司财务框架内的用途 
• 在公司的财务框架内应用数学技术和方法 

模块 2. 统计数据 

• 主统计信息 
• 知道数据记录的分类 
• 在食品企业中应用ICT和实用系统 
• 理解概率模型 

模块 3. 食品、技术和文化 

• 分析食物或特定食物群的加工和消费的历史文化演变 
• 将食品科技知识的进步与文化和技术进步联系起来 
• 识别影响食品的选择和可接受性的因素 
• 在当今食品的背景下，区分食品的基这个特征和食品工业的各个部门 

模块 4. 经济学和食品业 

• 了解公司的概念、体制和法律框架以及公司的经济资产负债表 
• 掌握评估一个过程、食品、成分和包装的卫生-卫生和毒理学风险的知识，以及确定食品腐败的可能原因和建立可追溯机制 
• 了解融资来源、财务报表和公司的不同职能领域 
• 为经济和商业管理目的，计算和解释从国内生产总值和农业收入获得的价值 

模块 5. 食品和公共卫生 

• 了解人类营养的不同事实，自然和文化之间的相互关系 
• 识别与食品消费习惯和食品安全有关的公共卫生和风险预防概念 
• 了解疾病预防、健康促进和保护的基这个原理和一般体系，以及影响食源性疾病的病原学和流行病学因素 
• 识别和分类人畜共患病的主要社会和经济影响 

模块 6. 食品行业 

• 控制和优化食品工业的流程和产品制造和保存食品 
• 开发新的工艺和产品 
• 了解食品转化和保存的工业过程，以及包装和储存技术 
• 分析应用于主要类型食品工业的过程和产品控制及优化系统 
• 将转化和保存过程的知识应用于新工艺和产品的开发 

模块 7. 食品卫生和安全 

• 阐述、应用、评估和维护适当的卫生做法、食品安全和风险控制系统，应用现行法律 
• 协助在食品安全方面的消费者保护工作 
• 为一家食品和餐饮公司制定和实施食品质量控制体系（危害分析和关键控制点以及一般卫生计划） 

模块 8. 食品质量与管理 

• 设计和评估整个食物链的食品安全管理工具，以保护公众健康 
• 识别和解释食品安全管理标准（UNE EN ISO 22000）的要求，以便随后在食品链运营商中应用和评估 
• 制定、实施、评估和维护适当的卫生规范、食品安全和风险控制体系 
• 参与不同食品服务的设计、组织和管理 
• 协作实施质量体系 
• 评估、控制和管理食品链中可追溯性的各个方面 

模块 9. 粮食安全评估

• 验证、核实和审核食品安全控制系统 
• 了解并描述危害分析和关键控制点（HACCP）系统的基这个原则 
• 知道并理解HACCP计划的运作及其在不同食品行业的应用 
• 识别和了解动物性、植物性和加工食品类的卫生特性 

模块 10. 营销和消费者行为 

• 认识和理解市场营销的概念、工具和逻辑，这是食品生产中固有的商业活动 
• 学习如何做出与产品营销有关的决策，如寻找营销机会、设计战略和成功营销食品所需的行动 
• 了解市场分析和消费者行为的程序，为公司开发新食品提供建议 
• 设计和应用适用于食品的不同产品测试，预测目标人群的行为 

模块 11. 公司的领导力、道德和社会责任  

• 分析全球化对公司治理和企业治理的影响 
• 评估有效领导力在企业管理和成功中的重要性 
• 确定跨文化管理策略及其在多样化企业环境中的相关性 
• 发展领导力技能，理解当前领导者面临的挑战 
• 确定企业伦理原则和实践，并应用于公司决策 
• 制定可持续性和企业社会责任的实施和改进策略 

模块 12. 人事和人才管理  

• 确定战略管理与人力资源管理之间的关系 
• 深入了解有效人力资源管理所需的核心能力 
• 探讨绩效评估和管理的相关方法 
• 整合人才管理创新及其对员工留存和忠诚度的影响 
• 制定激励策略和高绩效团队的发展方案 
• 提出有效的变革管理和冲突解决方案 

模块 13. 经济-财务管理  

• 分析宏观经济环境及其对国家和国际金融系统的影响 
• 定义财务决策所需的信息系统和商业智能 
• 区分关键财务决策和金融风险管理 
• 评估财务规划和企业融资策略 

模块 14. 商业管理与战略营销  

• 构建商业管理的概念框架及其在企业中的重要性 
• 深入了解营销的基本要素和活动及其对组织的影响 
• 确定营销战略规划的各个阶段 
• 评估提升企业沟通和数字声誉的策略 

模块 15. 执行管理 

• 定义总经理管理的概念及其在企业管理中的重要性 
• 评估管理者在组织文化中的职能和责任 
• 分析运营管理和质量管理在价值链中的重要性 
• 发展人际沟通和演讲技巧，以培训发言人

你将获得有关行业内用于预测消费者行为的不同技术和测试的最新知识"