大学学历
世界上最大的营养学学校”
推介会
不要犹豫，食品行业需要像你这样的合格营养师来管理我们所吃的食物所经历的过程"
TECH技术大学的食品行业的工艺管理和验证课程旨在对动物源性食品的安全进行综合管理。
这个课程发展了应用于食品工业的危险、风险和安全的最重要概念，以及控制这些危险的最常用方法，包括过敏原。它涉及食品生产行业的安全保证管理原则，以HACCP计划为模型，其前提条件，其实施步骤和其效率的验证。它还回顾了国际背景下的认证程序的一般原则，涵盖了诸如文件管理、电子记录、审计和其他成功认证所需的要求等方面。
这个课程的另一个优点是，它审查了确认关键控制点有效并确保所生产的食品安全的基本方面，明确了关键控制点的必要性和正确制定。它还展示了必要的工具，以验证现有的控制措施，验证这些控制措施的有效性，并有信心在食品安全管理系统中实施健全的控制程序。
这个专科文凭教师是大学教授和各学科的专业人员，涉及初级生产、使用分析和仪器技术进行质量控制、防止意外污染、故意污染和欺诈、食品安全认证（食品安全/食品完整性）和可追溯性（食品防御和食品欺诈/食品真实性）的监管计划。他们是食品立法和质量安全法规、方法和流程的验证、质量管理的数字化、新食品的研究和开发方面的专家，最后是研发和创新项目的协调和执行。实现部门要求的能力的基本问题。
简而言之，这是一个致力于将营养师提高到新水平的教育项目，由专门从事每个具体科目的专业人士设计，为学位带来了横向性。
食物代表我们的生活一大部分！你将通过这个专科文凭培养的能力之一是评估和应用食品安全中的风险及其分析原则"
这个食品行业的工艺管理和验证专科文凭包含了市场上最完整和最新的科学课程。最突出的特点是：
制定由营养领域的食品安全专家提出的案例研究
图形化、示意图和突出的实用内容，为专业实践提供了科学和实用的信息
关于食品行业的工艺管理和验证的新闻
可以进行自我评价过程的实践练习，以提高学习效果
其特别强调的是在食品部门的过程管理和过程验证的创新方法
理论课、向专家提问、关于有争议问题的讨论区和个人反思工作
可通过任何固定或便携式设备与互联网连接来获取内容
投资于这个项目，你将看到你作为21世纪的营养师的能力得到扩展"
其教学人员包括来自食品部门的专业人员，他们的工作方向是管理和验证最终到达消费者手中的食品所经过的过程。这确保了对正确的食物链的监测，而营养学家是其中的一个重要部分。
它的多媒体内容是用最新的教育技术开发的，将允许专业人员进行情境式的学习，即在模拟的环境中提供沉浸式的培训程序，在真实的情况下进行培训。
这个课程的设计重点是基于问题的学习，通过这种方式，专家必须尝试解决出现的不同专业实践情况。为此，专业人员将得到一个创新的互动视频系统的帮助，该系统是由食品行业的工艺管理和验证方面的著名和经验丰富的专家创建的。
在工作中学习如何管理和验证食品行业的流程，这要感谢这个在线技术专科文凭
指尖上的最佳教学材料+最新的教育技术=充满可能性的未来
目标
这个食品行业流程管理和验证的课程旨在促进专业人员在该行业的最新和最创新的进展方面的表现。因此，该培训的主要目的是为营养学家提供工具和技能，通过应用与食品工艺正常运作有关的措施，使他们进入食品工艺管理和验证部门，并获得更大的成功保障。未来的毕业生将能够根据物理、化学或生物性质确定与食品相关的主要危害，并确定用于控制这些危害的一些方法，正确执行过程验证方法。
通过分析原因和实施纠正措施来展示你的解决技能，以实现投诉管理"
总体目标
- 最重要的食品安全概念的基础知识
- 定义风险和风险评估的概念
- 在制定安全管理计划时应用原则
- 使HACCP计划的原则具体化
- 界定认证程序的原则
- 发展良好做法的认证概念
- 分析食品行业食品安全管理的主要国际认证模式
- 确定关键控制点
- 要有验证CCP的工具
- 分析过程的监测、核查和验证的概念
- 改善对事件、投诉和内部审计的管理
具体目标
模块1. 食品安全管理
- 分析与食品有关的主要危害类型
- 评估和应用食品安全中的风险和风险分析原则
- 确定实施安全管理计划的前提条件和先决条件
- 根据物理、化学或生物性质确定与食品相关的主要危害，以及用于控制这些危害的一些方法
- 在制定安全管理计划时应用原则
- 规定评估关键点和安全管理计划效率的方法
模块2. 食品行业的安全认证
- 确立认证的一般要求
- 识别食品安全管理体系中要求的不同类型的良好做法（GxP）及其认证
- 制定国际标准ISO和ISO 17025的结构
- 界定全球主要食品安全认证体系的特点、结构和范围
模块3. 新方法和流程的验证
- 理解控制点和关键控制点之间的主要区别
- 制定食品安全保障的前提方案和管理图表
- 应用内部审计, 投诉或内部事件作为验证控制流程的工具
- 考察过程验证方法
- 区分并明确HACCP体系内监测、验证和确认活动的区别
- 通过分析原因和应用纠正措施来管理投诉或不符合要求的情况，展示解决问题的能力
- 重视内部审计的管理，将其作为改进HACCP计划的工具
不要错过这个好机会，通过TECH为你提供的这个专科文凭，成为一个著名的营养师"
食品行业的工艺管理和验证专科文凭
如果你是一名营养学家，希望专攻食品行业过程管理与验证，那么食品行业过程管理与验证专科文凭专科文凭将是你的完美选择。TECH的这个课程将为你提供有效和及时地进行过程管理和验证所需的工具。
过程管理与验证的工作在食品行业至关重要，特别是在我们所消费的动物源性产品方面。因此，需要持续有专业的人才参与，以确保食品的质量和安全。这个课程的课程设置侧重于确保关键控制点的有效性和严谨性的基这个要素。应用必要的工具来验证所实施的控制措施的有效性，从而能够在食品安全管理系统中实施坚实的控制过程。
市场需求旺盛的专业化领域
通过这门课程，你可以从营养学的角度深入研究食品行业的过程管理与验证。此外，你将了解食品行业中质量控制和监测的最新技术和工具。目标是使你能够将所学知识和技能应用于职业生涯，并为食品生产过程的持续改进做出贡献。
这个课程由这个领域的专科文凭设计和领导，他们将为你提供高质量的食品行业过程管理与验证更新。完成课程后，你将能够设计和实施食品安全管理计划，确保消费的动物源性产品的质量和安全。