推介会

培养正确的风味创作方法的必要知识,只需4个星期就能达到"

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风味创作大学课程是作为一种培训行动提出的,有利于知识的联系,学习,参与和构建。一个不仅旨在提供具体知识的方案,而且旨在在其部门中创造有能力,有创新和有革命性的专业人员。 

你将与我们一起踏上培训之旅,并具有明显的实用性,积极性和参与性。你将以一种密集但灵活,全面但具体的方式工作。 

你将受到一名导师的亲自监督,他将在整个项目中陪伴你。 

这种支持将通过广泛的通信可能性提供,包括实时和非实时的:内部消息,讨论论坛,电话服务,与技术秘书处的电子邮件联系,聊天和视频会议。 

此外,你将能够通过大学课程中提供的不同系统和纳入课程的网络,与该领域的其他学生和专业人士分享。 

目前的市场需要合格的专业人员来研究新口味。目前的市场需要合格的专业人员来研究新口味。不要落后”

这个风味创作的方法学大学课程包含了市场上最完整和最新的方案。主要特点是: 

  • 学习软件的最新科技 
  • 强烈的视觉教学系统,由易于吸收和理解的图形和示意图内容支持
  • 学习由从业的专家提出的案例研究 
  • 最先进的互动视频系统
  • 由远程实践支持的教学
  • 持续更新和再培训系统
  • 自我调节的学习:与其他职业完全兼容
  • 用于自我评估和验证学习效果的实际练习
  • 支持小组和教育协同:向专家提问,讨论论坛和知识
  • 与老师的沟通和个人的反思工作 
  • 可以从任何有互联网连接的固定或便携式设备上获取内容
  • 即使在课程结束后,也可以永久地获得补充文件库

这是一门基本的大学课程,对于领先于当前食品和美食市场的需求至关重要" 

我们的教学人员是由活跃的专业人士组成的。通过这种方式,,确保为提供使你们您正在寻找的更新目标。一个由不同环境中训练有素和经验丰富的专业教师人员组成的多学科团队,他们将以有效,的方式发展理论知识,但最重要的是,他们将把从自己的经验中获得的实践知识服务于该方案:这是该培训的一个与众不同的品质。 

课程的方法设计的有效性与课程的掌握相辅相成。由一个多学科的网络学习专家团队开发,它整合了教育技术的最新进展通过这种方式,你将能够利用一系列方便又多功能的多媒体工具进行学习,让你在培训领域获得所需的可操作性。 

该课程的设计是基于问题的学习:这种方法将学习变成一个明显的实践过程。为了远程实现这一目标,我们将使用远程练习:在创新的互动视频系统的帮助下,从专家那里学习,让你能获得知识,就像实地学习一样。一个能让他/她以更现实和永久的方式整合和固定学习的概念。 

针对专家的观察,在执行任务的过程中,会触发与执行相同活动时类似的大脑机制:这就是我们 "向专家学习"的高效率原则"

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这个100%在线的硕士学位将使你在增加这一领域的知识的同时,将你的学习与你的专业工作结合起来"

目标

TECH科技大学的目标是为劳动力市场培养高素质的专业人才。此外,在全球范围内,这一目标还促进了人类发展,为更好的社会奠定了基础。这一目标具体体现在帮助专业人士达到更高的能力和控制水平。一个目标,你将能够通过一个高强度并精确的课程来实现。

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你和我们的目标是一致的:为你提供最好的在线风味创作方法大学课程,以更新你在教学市场这一领域的知识。这是一个独一无二的大学课程,将把你推向行业的前沿"

总体目标

  • 定义和分类口味 
  • 向参与者提供关于风味的化学成分及其感官关系的概述
  • 识别通过口味影响的神经过程
  • 将香料化学应用于工艺中
  • 识别芳香化学品的主要来源和供应商
  • 在不同的环境中进行风味设计过程
  • 在风味设计中应用最大限度创新的技术
  • 通过化学和其他技术对美食进行革新
  • 了解如何进行风味设计的各种技术

具体目标

  • 回顾并统一所学的概念,以创造成功的情感风味和芳香 
  • 确定使用色谱仪来产生香味
  • 获得新的工具,使你能够提高你的创造力和创新能力
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进入食品和美食世界中最具创造性和令人兴奋的领域之一"

味觉创造方法大学课程

餐饮业的竞争越来越激烈,要求也越来越高,因此,对该行业的任何专业人员来说,更新和培训以创造出创新和令人惊讶的菜肴和饮料,满足最苛刻的口味是至关重要的。在TECH科技大学,我们已经开发了一个完整的大学课程,即风味创造方法学,为专业人士提供必要的工具,以发展创造独特风味和组合的技能。该课程以100%的虚拟模式授课,在设计时考虑到了全面准备的需要,采用了实用和动态的方法,使学生能够以自己的节奏和在世界任何地方学习。

发现风味创作的艺术

在TECH,我们致力于为学生提供全面、优质的培训,使他们能够在竞争激烈的就业市场上脱颖而出。因此,在这个完整的课程中,我们为专业人士提供必要的工具,让他们成为专家。我们的研究生课程拥有一支由高素质的教师和风味创造领域的专家组成的团队。每位学员都可以使用最先进的技术工具,通过原料研究、搭配技术和实验,发展他们创造独特风味和组合的技能。得益于此,学员们将学会如何创造出创新和令人惊讶的菜肴和饮料,从而吸引你的客人的感官。